CURSO HIDROPONIA Presentado por: Ing. Agr. Elena Arias
CONCEPTO: HIDROPONIA Cultivo de hortalizas en agua, sin la presencia del suelo.
Un poco de historia….. La hidroponía en el mundo arranca desde 1920 al – se inicia el sistema NFT (técnica de película de nutrientes) Inicio de la hidroponía comercial 1995 Libro Furlani se inician cursos de hidroponía 2014 – 2016 simposios, congresos sobre hidroponía
Actualmente en los cultivos hidropónicos Plantas reciben solución nutritiva Cultivo en canales (NFT) Cultivo en sustratos (arena lavada, turba, grava, cascarilla de coco) etc. Raíz flotante
Ventajas del cultivo hidropónico Es un sistema limpio No ocasiona erosión Producción continua: facilita la comercialización Despierta interés de jóvenes y adultos Atrae la mano de obra familiar Cultivo en áreas urbanas, periurbanas Bajo consumo de agua Absorbe tecnologías / conocimientos existentes Despierta la autoestima
OTRAS VENTAJAS Productos de calidad y uniformidad Gran productividad y rápido crecimiento No exige rotación de cultivo La inversión es de mediano largo plazo Bien nutridas las plantas son mas resistentes Menor aplicación de plaguicidas
DESVENTAJAS Inversión inicial elevada (invernadero, mesadas, bandejas, nutrientes, electricidad) y otros. Asistencia técnica privada Exige atención y dedicación Exige mano de obra calificada