Sistemas de producción REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA “ANTONIO JOSÉ DE SUCRE” VICE-RECTORADO “LUIS CABALLERO MEJIAS” DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO Producción Sistemas de producción Alumna: Ing. Mayra Linares Ing. Rosiris Pacheco Facilitador: Armando Coello Caracas, 01 de Noviembre de 2010.
CONTENIDO Introducción El sistema de producción de la empresa y sus funciones de producción. Eficiencia del subsistema de producción y su medida a través de la productividad. Nuevas formas de organización. Conclusiones
INTRODUCCIÓN
EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA Y SUS FUNCIONES DE PRODUCCIÓN
EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA Y SUS FUNCIONES DE PRODUCCIÓN Q = f (v1, v2, …, vn)
EFICIENCIA DEL SUBSISTEMA DE PRODUCCIÓN Y SU MEDIDA A TRAVÉS DE LA PRODUCTIVIDAD Eficiencia técnica Eficiencia económica
PRODUCTIVIDAD Producción obtenida en un periodo Productividad = La productividad es la relación entre la producción obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción. También puede ser definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema. Producción obtenida en un periodo Factores consumidos para obtenerla Productividad = Productividad global = Productividad media =
IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD
NUEVAS FORMAS DE ORGANIZACIÓN Taylorismo Principios fundamentales del Taylorismo Organización del trabajo. Selección y entrenamiento del trabajador. Cooperación y remuneración por rendimiento individual. Responsabilidad y especialización de los directivos en la planeación del trabajo.
NUEVAS FORMAS DE ORGANIZACIÓN Producción ligera Rasgos fundamentales que definen el modelo de producción industrial: Justo a tiempo Calidad total La participación
RELACIONES DEL SUBSISTEMA PRODUCTIVO CON OTRAS ÁREAS DE LA EMPRESA
CASO PRACTICO
CASO PRACTICO
Gracias por su atención!!