DIFERENCIAS ENTRE MEZCLAS HOMOGENEAS Y HETEROGENEAS DISOLUCIONES, COLOIDES Y SUSPENSIONES.
INDICA LA DIFERENCIA ENTRE MEZCLA HOMOGÉNEA Y HETEROGÉNEA OBSERVA LOS VIDEOS QUE SE PRESENTARÁN A CONTINUACIÓN. RECAPITULA LA INFORMACIÓN ACERCA DE LAS MEZCLAS HOMOGENEAS (DISOLUCIONES) Y REALIZA LA CLASIFICACIÓN QUE SE TE INDICA: NOMBRE DE LA DISOLUCIÓN ESTADO DE AGREGACIÓN SOLUTOSOLVENTEDIBUJO
COLOIDES. RECAPITULEN SOBRE EL CONCEPTO DE COLOIDE DESPUES DE VER EL VIDEO, MENCIONEN LOS EJEMPLOS DE COLOIDES QUE SE PRESENTARON Y SU ESTADO DE AGREGACIÓN EXPLIQUEN: ¿QUÉ DISTINGUE A UN COLOIDE DE UNA DISOLUCIÓN? DEFINAN: ¿Qué NOMBRE RECIBEN LAS PARTES DE UN COLOIDE? EXPLIQUEN: ¿Qué ES LA FASE DISPERSA? ¿Qué ES LA FASE DISPERSANTE?
LOS COLOIDES son mezclas que están entre las homogéneas y las heterogéneas s us partículas son de 10 a 10 nanómetros de diámetro, no se ven a simple vista, no sedimentan en reposo y no se pueden separar por filtración, los coloides están formados por una fase dispersa y una fase dispersora, a diferencia de las disoluciones presentan el Efecto Tyndall, es decir al pasar un haz de luz la dispersan.
Existen diferentes coloides, éstos se clasifican de acuerdo con la fase dispersa y la fase dispersora: aerosol : nubes espuma: crema batida emulsión: mayonesa sol: jaleas espuma sólida: piedra pómez emulsión sólida: mantequilla sol sólido: perla Son ejemplos de coloides las gomitas, las nubes, la piedra pómez, los quesos.
Son ejemplos de suspensiones, los antiácidos, el agua de horchata, los antibióticos en suspensión.
EJERCICIO: Clasifica los siguientes ejemplos como disoluciones, coloides o suspensiones: a) agua mineral b) espuma para rasurar c) agua de melón d) spray fijador e) un rubí f) agua con azúcar g) crema para el cuerpo h) un helado de vainilla i) agua con cal j) el ron k) ate l) agua con arena m) suero salino n) nata batida