Niños y dietas vegetarianas 9/21/2018 12:43 PM Niños y dietas vegetarianas Celina Arana Cañedo-Argüelles. Pediatra www.familiaysalud.es © 2007 Microsoft Corporation. Todos los derechos reservados. Microsoft, Windows, Windows Vista y otros nombres de productos son o podrían ser marcas registradas o marcas comerciales en los EE.UU. u otros países. La información incluida aquí solo tiene fines informativos y representa la vista actual de Microsoft Corporation a fecha de esta presentación. Ya que Microsoft debe responder ante los cambios en el mercado, no debe considerarse responsabilidad suya el hecho de garantizar la precisión de la información facilitada después de la fecha de esta presentación. MICROSOFT NO FACILITA GARANTÍAS EXPRESAS, IMPLÍCITAS O ESTATUTORIAS EN RELACIÓN A LA INFORMACIÓN CONTENIDA EN ESTA PRESENTACIÓN.
¿Qué comen los vegetarianos? Comen todo tipo de alimentos de origen vegetal: cereales, legumbres, frutas, verduras, hortalizas, frutos secos, semillas y aceites vegetales. Los vegetarianos estrictos (veganos) solo comen alimentos vegetales. www.familiaysalud.es
¿Sólo comen alimentos vegetales? Algunos vegetarianos comen además: leche y productos lácteos y/o huevos. (lactovegetarianos, lactoovovegetarianos u ovovegetarianos) www.familiaysalud.es
¿Son saludables las dietas vegetarianas para los niños? Si se planifica bien, una dieta vegetariana es saludable y nutricionalmente adecuada en todas las etapas de la vida. Tienen efectos beneficiosos y previenen algunas enfermedades. No tienen riesgos si contienen todo lo que el niño necesita. www.familiaysalud.es
¿Cómo planifico un menú vegetariano saludable? Incluye cereales, legumbres, frutas y verduras en cada comida. Frutos secos, semillas, aceite, soja y, leche o huevos para los no estrictos, a diario. Tomar suplementos de vitamina B12 www.familiaysalud.es