VITAMINA B₁₂ COBALAMINA
Esta es esencial para la síntesis de la hemoglobina y la elaboración de células, como así también para el buen estado del sistema nervioso.
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO DIARIO DE VITAMINA B₁₂ Adultos Mujeres y Hombres 2.4 mcg/dia Introducción al metabolismo David A.
1 Equivalente 35g Cantidad Vitamina B ₁₂ : 0.7 mcg 29.16% CHAMBERETE
ATUN EN ACEITE 1 Equivalente 30g Cantidad de Vitamina B ₁₂: 1.5 mcg 62.5% ATUN EN ACEITE
HUEVO 1 Equivalente 1 pza – 50g Cantidad de Vitamina B ₁₂ : 1.28 mcg (microgramos) 53.3% HUEVO
SARDINA 1 Equivalente 3 pza – 36 g Cantidad de Vitamina B ₁₂ : 10 mcg 614.6% SARDINA
1 Equivalente 40g Cantidad de Vitamina B ₁₂ :1.2 mcg 50% CARNE MAGRA
ZINC
Es necesario para que el sistema de defensa del cuerpo (sistema inmunitario) trabaje apropiadamente. Juega un papel en la división y crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de heridas y en el metabolismo de los carbohidratos
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO DIARIO de Zinc Adultos Mujeres 8 mg/ día Mujeres 15 mg/día Hombres 11 mg/día Hombres 12 mg/ día Nutrición para la salud física Nutrición y dietoterapia 7 edición de Krause Melvin H. Williams L. kalhleen maha Sylvia
CARNE DE RES: MOLIDA 1 Equivalente 40 gramos Contiene 4mg de Zinc Mujeres: 50% Hombres:36.3% CARNE DE RES: MOLIDA
POLLO CON PIEL 1 Equivalente 40g Cantidad de Zinc: 0.37mg Mujeres: 4.6% Hombres:3.3% POLLO CON PIEL
Tortilla de maíz 1 Equivalente 1 pza - 30 gramos Contiene de 0.27mg de Zinc Mujeres: 3.3% Hombres:2.4% Tortilla de maíz
FRIJOL 1 Equivalente ½ tza – 100g Cantidad de Zinc: 3.67 mg Mujeres: 45.8% Hombres:33.3% FRIJOL
LENTEJAS 1 Equivalente ½ tza – 100g Cantidad de Zinc: 3.6 mg Mujeres: 45% Hombres:32.7% LENTEJAS
INTENGRANTES Patricia Romero Cisneros Ana Yadira Herrera Romero Jearim Josué Marrufo Patricia Béjar Sánchez Samantha Parada Quezada