ESTUDIO DE TOXICIDAD ORAL AGUDA MATERIAL: -LACTASA LÍQUIDA CON ACTIVIDAD 1000 U/mL - 20 RATAS DE 5 SEMANAS DE VIDA (10 MACHOS Y 10 HEMBRAS) METODOLOGÍA: 2 grupos c/u 5 machos 5 hembras Grupo 1: lactasa recombinante Grupo 2 solución salina Administración vía oral después de ayuno de 12 horas 3 veces al día c/4 horas Observación 24 horas por 14 días Día 15 : muerte por decapitación
PRUEBA DE MUTAGENICIDAD EN BACTERIAS MATERIAL: -LACTASA EN POLVO (PUREZA 83.33 %) - 4 CEPAS MUTANTES: Salmonella typhimurium METODOLOGÍA: Disolver en agua destilada Revisar mutagenicidad de cepas
ESTUDIO DE genoTOXICIDAD MATERIAL: -LACTASA EN POLVO (PUREZA 83.33 %) -CICLOFOSFAMIDA - 60 RATONES DE 10 SEMANAS DE VIDA (30 MACHOS Y 30 HEMBRAS) METODOLOGÍA: 5 grupos 6 de cada sexo por grupo Grupo 1: lactasa Grupo 2 solución salina Grupo 3: ciclofosfamida Administración vía oral 2 veces en lapsos de 24 horas Observación de los corpúsculos de cromatina Menor de 1/3 de diámetro de núcleo normal
PRUEBA DE ANORMALIDAD EN ESPERMA DE RATÓN MATERIAL: -LACTASA EN POLVO (PUREZA 83.33 %) -CICLOFOSFAMIDA - 30 RATONES DE 8 SEMANAS DE VIDA (MACHOS) METODOLOGÍA: Se administra vía oral (5 días) lactasa y ciclofosfamida (control positivo) Se alimentaron X 30 días con dieta normal Se sacrificaron el día 35 Frotis de epididimo de esperma fijado con metanol y teñido con eosina Y Conteo de 1000 espermas y recuento de anormales
ESTUDIO DE TOXICIDAD SUBCRÓNICA MATERIAL: -LACTASA EN POLVO (PUREZA 83.33 %) -CICLOFOSFAMIDA - 80 RATAS DE 5 SEMANAS DE VIDA (40 MACHOS Y 40 HEMBRAS) METODOLOGÍA: Incorporar lactasa a la dieta normal Diferentes concentraciones 4 grupos C/grupo 10 machos y 10 hembras 3 grupos con lactosa 1 grupo dieta básica Determinar semanalmente peso corporal y consumo de alimento U´tilización de alimento (%) = (peso corporal ganado/consumo alimento) X 100 Hematología y valores bioquímicos de suero medidos los días 45 y 90 Sangre colectada del seno orbital bajo anestesia y ayuno nocturno Día 90 se mataron a las ratas