METABOLISMO DE LOS MICROORGANISMOS

FERMENTACION: Proceso redox en aucencia de aceptores finales de electrones- sintesis de ATP- fosforilación a nivel de sustrato RESPIRACION: El O2 molecular u otra molécula actúa como aceptor final de e. La fosforilación oxida- tiva produce ATP a expensas de la Fuerza Motriz de Protones. El proceso en el que un compuesto se oxida Usando O2 como aceptor final de e. se llama respira- ción aeróbica. FOTOSINTETICOS: La síntesis de ATP se da en un proceso de fosforilación igual a la fosforilación oxidativa excepto que utilizan la luz en lugar de compuestos químicos.

DEGRADACIÓN DE LOS HIDRATOS DE CARBONO POLISACARIDOS DISACARIDOS MONOSACARIDOS GLUCOSA HEXOSA DIFOSFATO PIRUVATO FERMENTACIÓN AEROBIA ANAEROBIA

ANAEROBIA FERMENTACIÓN AEROBIA NAD SH2 LACTOBCILLUS AC. LACTICO NADH2 AC. ACETICO NH3 ACETOBACTER ALCOHOL + CO2 FAD CH4 SACCHAROMYCES FADH2 CO2 PROPIONIBAC- TERIUM AC. PROPIONICO + CO2 CITO CROMOS H2O Fe++ Fe +++ H2+ O2 H2O+CO2+EO

En la respiración el Piruvato se oxida por completo a CO2 , el ciclo del ac. Citrico esuna ruta importante para la oxidación total del piruvato a CO 2

Relación entre glicólisis, ciclo de Krebs y cadena de transporte de electrones

Comprende dos clases de transformaciones: 1. Las vias bioquímicas implicadas en la transformación de carbono orgánico a CO2 2. El modo en que los e sontransferidos desde el compuesto orgánico hasta el aceptor final de e originando sintesis de ATP a expensas de la fuerza motriz de protones

SISTEMAS TRANSPORTADORES DE ELECTRONES Funciones: - aceptar e de un donador y transferirlos a un aceptor - conservar parte de energía liberada durante el transporte de electrones parala síntesis de ATP. Principales: -NAD H (enzimas deshidrogenasas de oxido reducción - FAD (flavoproteínas) -Proteínas con Fe y S -Citocromos ( nucleo porfirinico hemo , Fe

Otros mecanismos en los que se genera energía Respiración anaeróbica: Metabolismo quimioorganotrofico: aceptores de e diferentes al O2, como: nitratos, hierro férrico, sulfatos, carbonatos y compuestos orgánicos. Metabolismo quimiolitotrofico: usan compuestos inorgánicos como donadores de e, como. H2S, H2, Fe ferroso, y amoníaco, poseen una fuerza motriz de protones que dirige la síntesis de ATP. Metabolismo fototrófico: utiliza compuestos orgánicos o inorgánicos como fuentes de C y la luz como fuente de energía, la fuerza motriz de protones para la sintesis de ATP .

BIOSINTESIS DE MONOMEROS

LOS POLISACARIDOS SE SINTEIZAN A PARTIR DE LA URIDINA DIFOSFO GLUCOSA O ADENOSINA DIFOSFO GLUCOSA

ANINAS, INDOL, ESCATOL, H2S, NH3 , DEGRADACIÓN DE LAS PROTEINAS PROTEINAS PEPTONAS AMINOACIDOS 1. DESAMINACIÓN 2. DESCARBOXILACIÓN NH3,CETOACIDOS HIDROXIACIDOS CO2 + AMINAS H2O+CO2+ NH3 AEROBIA ANINAS, INDOL, ESCATOL, H2S, NH3 , CO2, H2,, ALCOHOLES, ETC. ANAEROBIA

DEGRADACIÓN DE LOS LIPIDOS LIPIDOS ACIDOS GRASOS GLICERINA + H2O+CO2

BIOSINTESIS DE ACIDOS NUCLEICOS RIBOSA 5 FOSFATO NUCLEOTIDO PURÍNICO FOSFATO DE INOSINA MONOFOSFATO DE GUANOSINA MONOFOSFATO DE ADENOSINA

BIOSINTESIS DE PROTEINAS TRANSCRIPCION INFORMACION DE ADN ARNm FACTOR SIGMA ARN POLIME RASA PROMOTOR UNION DE RIBONU CLEOTIDOS SINTESIS DE ARNm, ARNt, ARNr