131.252 toneladas de carne, pollo, leche y algunos derivados lácteos a Brasil 309.988 toneladas de leche, arroz, maíz, aceite, fríjol, harinas y derivados lácteos a Argentina
EN TODA LA CADENA DE VALOR
DISTRIBUCION DE LA PERDIDA 30% 70% Interno, externo, casual, organizado ROBO - HURTO Procesos, Sistemas GESTION DE INVENTARIOS
AMBIENTE DE CONTROL Inversión en Comunicación tecnologia Equipo en tiendas Simplificar Procesos Inversión en tecnologia Comunicación (Marketing interno) Etica y RRHH Alineados 6
GARANTIZA EL AMBIENTE DE CONTROL EQUIPO EN TIENDA Identificado / Diferenciado Roles claros Gestión medible Empoderados GARANTIZA EL AMBIENTE DE CONTROL
SIMPLIFICAR PROCESOS “LIMPIA EL AMBIENTE” Facilita la ejecución Dificulta esconder el robo Genera productividad “LIMPIA EL AMBIENTE”
ELIMINAR EL CONTROL LOCAL TECNOLOGIA Sensores / Antenas CCTV Control de acceso Focalizar el uso en control de procesos ELIMINAR EL CONTROL LOCAL
CONTAR QUE SE HACE Y LOS RESULTADOS COMUNICACION Todos en el local tienen que saber Todos en el barrio tienen que saber CONTAR QUE SE HACE Y LOS RESULTADOS
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TIENEN QUE EXISTIR CONSECUENCIAS ETICA / RRHH Canal de denuncias anónimo Investigaciónes rápidas y con resultados Tomar las decisiones dificiles Todo evento no ético es sancionado TIENEN QUE EXISTIR CONSECUENCIAS
RESULTADOS - IMPACTO DIRECTO EN P&L Merma Retail Perecederos 78 bps Índice de seguridad (experiencia de compra)