OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS INDUSTRIALES REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD ALONSO DE OJEDA FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS INDUSTRIALES ING. RAMÓN MONCAYO, MSc

Profesional integral: Técnico-humano. Generalidades EL INGENIERO INDUSTRIAL Profesional integral: Técnico-humano. Administrador de operaciones: Optimización Planificación/programación Organización industrial Manejo operacional y control Diseño de métodos de trabajo Proyectos Eficiente en el manejo de recursos en el área: Utilizando procedimientos técnicos, cientificos y humanos. Sistemas productivos. DESARROLLO DEL PAÍS

Optimización de procesos Optimizar un proceso industrial significa mejorarlo utilizando o asignando todos los recursos que intervienen en él de la manera mas excelente posible. La optimización está orientada hacia 2 metas fundamentales: 1.- Maximizar ganancias 2.- Minimizar costos Producir más y mejor a un menor costo

“SIEMPRE HAY UN MÉTODO MEJOR” Todo proceso industrial puede ser mejorado, esto apoya la “ASEVERACIÓN” de la ingeniería de métodos que señala: “SIEMPRE HAY UN MÉTODO MEJOR” Por lo tanto el principal propósito de optimizar un proceso es incrementar la productividad. Teniendo en cuenta que la productividad es la relación entre producción y recursos, es decir Productividad = producción / recursos

Productividad ≠ Producción Existe básicamente dos maneras de incrementar la productividad: 1.- Obteniendo la misma producción con menos recursos. 2.- Aumentando la producción con los mismos recursos Productividad ≠ Producción

Elementos Perjudiciales de un Proceso Ocio Retrabajo Desperdicio

LA OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS Es una tarea difícil pero realizable, el cual requiere de la colaboración y apoyo de todo el personal de la organización trabajo en equipo.

Esquema de mejoramiento continuo Operación Óptima de un Proceso Producto de Calidad Mínima Cantidad de Recursos Seguridad en el Trabajo Mínimo Costo de Producción Incremento de la productividad

Algunas operaciones susceptibles a mejorar en un proceso industrial Operaciones Cuellos de Botella Actividades que consumen mucho tiempo Trabajos Repetitivos: Manuales/automáticos Tareas que requieren largos recorridos Aprovechamiento del espacio cúbico

Esquema General para Optimizar un Proceso Optimización de procesos Motivación del personal Comunicación efectiva Evaluación, control y seguimiento Aplicación de Técnicas administrativas y Productivas: 1. Ingeniería de métodos 2. Mejoramiento continuo 3. Calidad total 4. Seis sigma 5. Método Deming 6. Ingeniería concurrente 7. Lean manufacturing 8. Change overs 9. Justo a tiempo 10. Distribución del espacio Conocimiento total del proceso Gerencia Trabajo en equipo Operación óptima del proceso

OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS Desde el punto de vista del ingeniero industrial optimizar un proceso industrial requiere poseer una diversidad de conocimientos en diferentes áreas claves dentro de la carrera, estas abarcan: Conocimientos básicos sobre La Planificación y Programación de Mantenimiento Industrial. Conocimientos básicos sobre procesos de manufactura y de control de procesos. Automatización de las operaciones de producción.

OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS Diseño de métodos de trabajo Distribución de plantas y manejo de materiales Control de inventario y almacenes Seguridad industrial Control de calidad Estadística Investigación de Operaciones Proyectos

ENFOQUE BASADO EN PROCESOS Todas estas áreas deben encontrarse estrechamente relacionadas dentro de un proceso industrial (planta) ENFOQUE BASADO EN PROCESOS

Conclusiones Optimizar un proceso implica en primer lugar poseer el conocimiento total del mismo, es decir, se necesita poseer toda la información relativa de las operaciones realizadas en forma sistemática. Solamente conociendo el proceso en su totalidad se puede proceder al Análisis del mismo y de las Operaciones para su mejoramiento.

Hay una fuerza motriz mas poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: La voluntad ALBERT EINSTEIN Muchas Gracias...