Actualidad nacional, internacional y potencialidades Molienda Seca de Maíz Actualidad nacional, internacional y potencialidades Ing. Agr. Alberto L. Morelli Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
CUADRO DE SITUACION DE LA MOLIENDA SECA EN ARGENTINA NUESTRO SECTOR ESTA CONFORMADO POR MAS DE 70 MOLINOS, PYMES EN SU INMENSA MAYORIA Y QUE POSEEN UNA CAPACIDAD DE ROTURACION QUE OSCILA ENTRE 20 TON/DIA HASTA 350 TON/DIA. CAPACIDAD DE MOLIENDA ANUAL: 600.000 TON MOLIENDA ANUAL EFECTIVA: 250.000/400.000 TON OCUPAMOS, EN FORMA DIRECTA A MAS DE 3.200 PERSONAS Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Productos elaborados
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca 50% Polenta 20% Industrias 30% Consumo Animal Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca Capacidad de molienda anual instalada 600.000 TN Molienda anual efectiva 292.000 TN Consumo anual de polenta 150.000 TN Consumo anual para la industria 35.000 TN Exportación 22.000 TN Consumo animal 85.000 TN Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca Exportaciones 2000/2015 (TON) Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca Exportaciones 2011 vs 2015 2011 Toneladas Monto FOB (u$s) % en TON % en u$s Todas las posiciones 83.013 $35.656.099 100% Solo Angola 64.174 $25.702.712 77% 72% Resto del Mundo 18.839 $9.953.386 23% 28% 2015 22.089 $8.187.891 12.781 $3.668.973 58% 45% 9.308 $4.518.918 42% 55% Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca BARRERAS AL CRECIMIENTO Mercado interno Adquisición de insumo Informalidad: Costo Laboral Costo impositivo / Venta Producto Falta de Controles Bromatológicos Hábitos de Consumo Mercado externo Pérdida de Competitividad Barreras Arancelarias a Unión Europea Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca Competitividad Variación Precios Abril 2010 vs Septiembre 2016 en Dólares Dólar M.O Electr. Flete a Puerto Envases Maíz (Ton) Gastos al FOB (Ton) Precio Expo (Ton) abr-10 $ 3,86 $ 867 $ 3,92 $ 596 $ 0,23 $ 111 $ 70,00 $ 288,00 sep-16 $ 15 $ 1.315 $ 6,17 $ 833 $ 0,31 $ 157 $ 100,00 $ 360,00 52% 57% 40% 34% 41% 43% 25% Mano de Obra: Básico Categoría A (UOMA) Electricidad: Costo Demanda Pico ($/kw h) Precios Maíz: Bolsa de Comercio de Rosario Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca Barreras Arancelarias a Unión Europea Europa nos compra de 300.000 a 500.000 TN de maíz flint, libre de OGM, por año para moler en un par de molinos europeos y abastecer a sus industrias de cereales de desayuno. En 2.015, por ejemplo, adquirió 445.715 TN de flint para moler fronteras adentro, mientras que los argentinos tenemos 300.000TT de capacidad ociosa. La explicación a este sin sentido es muy fácil: la Unión Europea compra maíz Flint argentino libre de impuestos de importación, pero si una fabrica europea quiere comprar grits o sémolas argentinas tiene que pagar 173 euros de derechos de importación (aprox. U$S200) x TT. En estos momentos de conversaciones de libre comercio Mercosur-UE esperamos que el gobierno Argentino tenga presente este tipo de deslealtades comerciales. Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca CLAVES DEL NEGOCIO Circuito Comercial Acceso a Energías (Electricidad/Gas) Maquinaria Industrial Normas Medioambientales Certificaciones de Calidad Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca Desafíos Bajar Costos : Transporte Impuestos Internos Gastos Portuarios Modernización Instalaciones: Calidad del Producto Nuevos Productos Nuevos Mercados: Maíces No GMO Maíces Blancos Duros Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Antes: GRANERO DEL MUNDO Ahora: SUPERMERCADO DEL MUNDO Agregado de Valor en Origen Relación Publico / Privada
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca Agregado de Valor en Origen: Privado Capacitación de los futuros actores Procesos Industriales vs Procesos Agrícola/Ganaderos Filosofía Industrial Normas Laborales / Relaciones Gremiales Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Agregado de Valor en Origen: Público RESPONSABILIDAD DEL ESTADO Planificación Nacional Planificación Provincial Planificación Regional Coordinación de Organismos Oficiales en la Planificación: Mincyt, INTA, INTI, etc. COMERCIO INTERNACIONAL Acuerdos comerciales con terceros países o Bloques Barreras para - arancelarias. (huella de carbono, biotecnología) Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca
Agregado de Valor en Origen Responsable
Cámara de Industriales de Maíz por Molienda Seca Muchas gracias!!!!!! amorelli@leones-sa.com