AVES DE PUESTA Estirpes Ligeras: tronco Leghorn Estirpes semipesadas: Rhod Island Roja New Hampshire Plymouth Rock Barrada

CRIA Y RECRIA DE PONEDORAS YACIJA BATERIA DENSIDAD - ++ CONTROL DE AN. - ++ MORTALIDAD - ++ TRANST. RESPIR - ++ MANEJO - + STRESS + - ILUMINACIO + - VENTILACIÓN + - IC - + HIGIENE Y LIMP - + COSTES INICIALES ++ - PUESTA/AVE + + PESO DE LOS HUEVOS - + CALIDAD EXTERN H - + CALIDAD INTERNA H + -

ALIMENTACIÓN CRIA-RECRIA 1. HASTA LAS 8 SEMANAS: Pienso Starter Ad libitum En forma de harina 2. RECRIA Estirpes ligeras: ad libitum Estirpes semipesadas: restringida

CONTROL DE PICAJE Y CANIBALISMO CAUSAS: ALTAS DENSIDADES DE ANIMALES INSUFICIENCIA DE COMEDEROS Y BEBEDEROS DESEQUILIBRIOS NUTRITIVOS Cortes de pico Corte de crestas Triaje.

Programas de Iluminación 1. Programas de luz constante 2. Programas intermitentes A. Simetricos: 3L 3N 3L 3N 2L 4N 2L 4N Menos consumo pienso; Mas peso huevo; mas grosor cascara del huevo B. Asimetricos: 6L 2N 6L 10N; 2L 8N 2L 12N Manor gasto electrico; no afecta productividad C. AHEMERALES: L+N#24 H Menor numero huevos; mas peso huevo; mas resistente la cascara; complicación laboral

Alimentacion ponedores Producción muy elevada primeros meses Aumento del PV de la gallina Sistema de explotación Estirpe del ave Temperatura de la nave Aliemtación restringida a partir de las 35-40 semanas.

INDICES TECNICOS DE LA PUESTA NUMERO DE HUEVOS PRODUCIDOS PESO MEDIO HUEVO IC: POR DOCENA O KG DE HUEVOS CONSUMO MEDIO DIARIO DE PIENSO CONSUMO MEDIO ENERGETICO DIARIO IC ENERGETICO MASA DE HUEVOS DIARIA= NºHUEVOS x PESO HUEVO/ Nº AVES

PRODUCCIÓN DE HUEVOS LIGERAS SEMIPESADAS PV (20 semanas) 1.1-1.3 1.4-1.6 PV (70 semanas) 1.7-1.9 2.0-2.4 Edad (5% puesta) 145-155 150-160 Huevos/ave 250-280 240-270 Puesta pico (%) 86-93% 84-94% Semanas mas 80% 20-30 18-28 Peso huevo a 25 sem. 47-52 50-55 Peso huevo a 72 sem 62-65 64-68 Consumo (gr/día) 100-115 105-120 IC (kg/docena) 1.7-1.9 2.5-2.8 %mortalidad 10-15 6-12

CRITERIOS SOBRE LA MUDA +interesante - interesante Precio pollita alto bajo Precio gallina bajo alto Precio pienso bajo alto Precio huevos bajo alto Aumento del Phue mejora -- Aumento calidad h mejora -- Plena capaidad galliner menos

METODOS DE MUDA 1. Incorporación de drogas: progesterona, acetato de clormadinona 2. Reducción del Ca o P 3. Reducción de Na 4. Aumento de Yodo: 6g/kg durante 3 días 5. Aumento del ZnO: 15 g/kg 6. Provocar un fuerte stress: cortes de luz, agua, pienso

Metodos de muda: ayuno de pienso Día 1: Retirar pienso Día 11: Dar sorgo o cebada Día 29: Reinstaurara luz y suminstrar pienso

Metodos de muda: ayuno de pienso y agua Dia 1: Retirar pienso y agua y luz a 6 horas Dia 4: Dar agua Dia 8: Comenzar con cereales Dia 29: Reinstaurar luz y agua

Metodos de muda: intoxicacción con ZnO Dia 1: Reducir luz y dar pienso con el 2.5% de ZnO Dia 8: Retirar el oxido de Zn y dar pienso de recría Día 21. Pienso normal y programas de luz

RESULTADOS DE LA MUDA Convencional ZnO Inter muda-5%puesta 53 24 Pico Puesta 85.6 79.9 Nºhuevos/ave 123 135 Peso Huevos (gr) 64 66 Consumo pienso 125 128 IC (Kg/docena) 2.5 2.56 %mortalidad muda 4.7 0.8 %mortalidad total 10.2 7.1