Laboratorio #1 Química Orgánica Seguridad e Higiene en el Laboratorio Laboratorio #1 Química Orgánica Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Tabla de Contenido Instrucciones Introducción Objetivos Prueba Temas Referencias Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Instrucciones Temas Menú de temas Página anterior Tabla Cont. Tabla de Contenido Página siguiente Información Primera página Tabla Cont. Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Introducción Esta unidad es para ser utilizada por los estudiantes matriculados en el Laboratorio de Química Orgánica I (CHEM 201). Se le dedicará al mismo 3 hora de conferencia para explicar las reglas y evaluación del curso de laboratorio. Al finalizar la unidad puede contestar la prueba. Tabla Cont. Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Temas Reglas Generales Seguridad en el Laboratorio Reglas para Protección e Higiene Personal Manejo de Reactivos Higiene en el Laboratorio MSDS Tabla Cont. Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Objetivos Repasar las reglas generales para : trabajar en un laboratorio de química. la protección e higiene personal durante el laboratorio. la higiene en el laboratorio. Repasar las medidas de limpieza y seguridad durante el trabajo en el laboratorio. Repasar las medidas de seguridad en el manejo de reactivos químicos. Reconocer la importancia de las fichas de seguridad de los reactivos químicos (MSDS). Explicar cómo se trabajarán los informes de laboratorio. Tabla Cont. Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez REGLAS GENERALES El cumplimiento de estas reglas resultará en un mejor aprovechamiento del tiempo y un trabajo más seguro y libre de accidentes. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Estudie con anticipación el experimento a llevarse a cabo y así aprovechará mejor su tiempo. Mantenga despejada el área de trabajo y trabaje siempre sobre un superficie limpia. Sólo debe estar el equipo necesario , libreta y lápiz. Use siempre equipo seco y limpio ya que el agua o el jabón pueden alterar los resultados de un experimento. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Manténgase alerta y concentrado en lo que está haciendo. Las distracciones resultan en accidentes y pérdida de tiempo. Sea puntual en el laboratorio para que esté a tiempo cuando el profesor explique el experimento e indique las precauciones pertinentes del mismo. Entregue su informe de laboratorio a tiempo, de esta forma no será penalizado con pérdida de puntos. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

REGLAS PARA LA PROTECCIÓN E HIGIENE PERSONAL Debido a que no cumplir las siguientes reglas puede resultar en daños físicos al estudiante y/o sus compañeros, la violación de las mismas conllevará la expulsión durante el período de laboratorio. El profesor deberá velar porque estas reglas se cumplan. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez   VESTIMENTA APROPIADA Uso de ropa apropiada para el laboratorio. Los estudiantes y el profesores deberán usar ropa apropiada . Es recomendable que cuando se vayan a usar reactivos, las personas se quiten las prendas de joyería. Se debe usar bata o delantal para protegerse mejor . Esto también incluye el usar zapatos cerrados que sean de tacón bajo y que no resbalen.  Si se va a usar cualquier llama expuesta como lo son los mecheros, las personas con pelo largo deberán recogerlo por seguridad . Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

PROTECCION PARA LOS OJOS Uso en todo momento las gafas protectoras. Usar gafas de seguridad en todo momento mientras se trabaja en el mismo.   No se permite el uso de lentes de contacto mientras se trabaja en los laboratorios. Los lentes de contacto son peligrosos ya que pueden concentrar vapores bajo el lente, atrapan partículas de materia e interfieren con la efectividad de la fuente de lavado de ojos.Los lentes de contacto blandos son peligrosos porque absorben y retienen vapores químicos.  Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

COMIDAS, BEBIDAS y FUMAR Está prohibido comer, beber o fumar en el laboratorio. Los vapores químicos pueden ser absorbidos por los alimentos , en especial por el pan y el cigarrillo por lo que no puede haber alimentos ni tabaco en áreas donde se usan o almacenan reactivos. La política de “No Fumar” en la Institución prohíbe fumar dentro de los edificios , por lo tanto , no deberá haber personas fumando en los alrededores de los laboratorios. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

CONTACTO CON REACTIVOS Evite absorber, inhalar o ingerir cualquier sustancia en el laboratorio. El estudiante y el instructor deberán evitar tener contacto directo con la piel, inhalar, comer, succionar con la boca , beber o fumar en el laboratorio. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Vías principales para entrar los reactivos químicos al cuerpo : Inhalación: vapores, aerosoles, humo y partículas de polvo pueden ser letales al entrar al cuerpo a través de los pulmones. Para prevenir esto use el extractor de gases ya que algunos vapores y gases no tienen olor y no pueden ser detectados con facilidad. Evite inhalar cualquier reactivo con la idea de oler para probar. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Ingestión: Nunca ingiera nada mientras esté en el laboratorio. Esto también aplica a sus dedos, pipetas, bebidas, comida , goma de mascar , cigarrillos o la aplicación de cosméticos. Tampoco deberá usar la boca para succionar pipetas, use los bulbos de succión. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Inyección: Una de las fuentes más comunes de contaminación es a través de cortaduras con equipo de vidrio roto y pinchazos con agujas. Revise el equipo y descarte el que esté agrietado o roto. Tenga precaución con los bordes metálicos que sobresalen. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Absorción: Muchas sustancias tales como fenol, nitrobenceno, tetra cloruro de carbono y soluciones de cianuro entran al cuerpo a través de la piel. Algunos líquidos, tales como los ácidos, bromo, y fenol pueden quemar o dañar la piel. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

HIGIENE EN EL LABORATORIO Sus hábitos de limpieza en el laboratorio serán una parte esencial para mantener la piel libre de accidentes y prevenirlos. Para evitar contacto con los reactivos siga las siguientes recomendaciones: Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Limpie los derrames o salpicaduras inmediatamente. No se siente sobre las mesas de trabajo. Recuerde que regularmente deben lavarse las manos y brazos mientras trabaja en el laboratorio. Lave sus manos y cara con agua y jabón al finalizar el periodo de laboratorio. Limpie rápidamente guantes y otros materiales contaminados.  Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Cámbiese de ropa inmediatamente después de dejar el laboratorio o cuando su ropa sea salpicada. Disponga de los desperdicios y exceso de materiales de la forma apropiada. Todas las sustancias volátiles y corrosivas deben servirse en el extractor de gases . Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez MEDIDAS DE LIMPIEZA Prácticas adecuadas de limpieza contribuyen a la higiene y seguridad en los laboratorios. Medidas apropiadas de limpieza incluyen: Mantener todas las mesas y áreas de trabajo limpias y secas. Mantener los extractores y áreas de trabajo libres de obstrucciones.  Al finalizar el laboratorio, todo el equipo debe estar limpio y en su lugar. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO 1. En caso de que vea fuego o humo: Si descubre el incendio cuando ya ha comenzado, indique inmediatamente a los demás en el laboratorio que evacuen el área. Active inmediatamente la alarma contra incendio más cercana y salga rápidamente. No use el elevador para evacuar el edificio, use las escaleras. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez NO TRATE de extinguir un incendio sin antes avisar a otras personas y / o activar la alarma.  Vaya a un lugar seguro y llame inmediatamente a seguridad y a los bomberos y reporte toda la información pertinente. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez  Un fuego contenido en un envase pequeño sobre la mesa de trabajo de algún estudiante , puede apagarlo cubriendo el envase con un cristal de reloj. NO use una toalla. Si se ha esparcido sobre un área mayor tal que no pueda ser sofocado rápidamente ( entre 30 y 40 segundos) , use el extintor. Indique inmediatamente a los demás en el laboratorio que evacuen el área. NUNCA SUBESTIME UN INCENDIO. NO SE EXPONGA A RIESGOS. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Clases de fuegos que pueden ocurrir en un laboratorio: Clase A fuego en material combustible común como madera, tela, papel, goma y algunos plásticos.  Clase B fuego en líquidos inflamables, aceites, grasas y gases inflamables.  Clase C fuegos que envuelven equipo eléctrico  Clase D fuegos en metales combustibles tales como magnesio, titanio, circonio, sodio, litio y potasio. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Tipos de extintores a usar según el tipo de fuego: Clase A se debe usar agua  Clase B y C extintor de CO2  Clase D se usan agentes especiales según el metal combustible. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez 2. Mantener un libre acceso al equipo de emergencia: Extintor Duchas Fuentes de agua para los ojos Manta para incendios Puertas de salida Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez 3. Colocar todos los desperdicios en envases apropiados y rotulados correctamente. Tratar cualquier envase que no está rotulado como si fuera un desperdicio y asumir que puede ser peligroso. 5. Mantener el piso de los laboratorios seco ya que puede tornarse resbaladizo. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Manejo de Reactivos Químicos Temas

MANEJO DE REACTIVOS QUIMICOS  Leer las etiquetas cuidadosamente Debe asegurarse que ha seleccionado la sustancia específica ya que los reactivos puede tener nombres parecidos y cambiar un reactivo por otro puede causar un accidente grave en el laboratorio.  Usar las cantidades que se recomiendan ya que aumentar la concentración puede generar resultados inesperados o accidentes. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Conocer los peligros asociados a las sustancias usadas. La “National Fire Protection Agency” (NFPA) ha desarrollado un símbolo en forma de diamante para las etiquetas de los reactivos que indica el nivel de peligro para informar a los usuarios de reactivos el tipo de precaución que deberá tener al manejar los mismos. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez El rojo en la parte superior que indica el peligro de flamabilidad. El segmento de la izquierda es azul e indica peligro a la salud El segmento blanco del fondo se usa para peligros especiales tales como radioactividad y otros. Si no hay peligro, se queda en blanco. El segmento de la derecha es amarillo e indica la reactividad. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez El número en color negro indica el grado de peligro. 4 extremadamente peligroso (use gafas, guantes, ropa protectora y extractor de gases) 3 severamente peligroso 2 moderadamente peligroso 1 ligeramente peligroso 0 no peligroso Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez TOXICIDAD FLAMABILIDAD 0.- Sin problemas 0.- No arden 1.- Poco peligroso. 1.- Arden si se precalientan 2.- Peligroso. Usar aparato para respirar 2.- Arden si se calientan moderadamente 3.- Muy peligroso. Usar vestimenta protectora 3.- Arden a temperaturas normales 4.- Demasiado peligroso 4.- Extremadamente flamable  Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

RIESGO EXPLOSIÓN (REACTIVIDAD)  0.- Totalmente estable 1.- Inestable si se calienta. Tome precauciones normales   2.- Posibilidad de explosión. Use mangueras a distancia  3.- Puede detonar por calor o por golpe. Use monitores tras barreras  4.- Puede detonar. Evacue la zona Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez PELIGROS ESPECIALES . Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

OTROS SÍMBOLOS EN LAS ETIQUETAS Corrosivo Explosivo Agente oxidante Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Citotóxicos Fuego Toxicidad Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

“Material Safety Data Sheets” (MSDS) El MSDS, es un documento que detalla información relacionada al reactivo y los peligros asociados a este. OSHA especifica que cada MSDS debe incluir como mínimo una información que el manufacturero debe incluir, pero no especifica el formado a usar en el documento. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez La Hazard Communication Standard indica las responsabilidades que deben haber con los MSDS. Es responsabilidad del manufacturero determinar cuales son los peligros asociados con el material, preparar los MSDS y proveerlos con el mismo. Es responsibilidad del patrono proveer los MSDS y entrenar a los empleados para la interpretación de los mismos. Los MSDS deberán estar accesibles en el lugar de trabajo. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Es responsabilidad del empleado leer y entender los MSDS de cualquier reactivo utilizado en su trabajo. Es responsabilidad de los estudiantes familiarizarse, leer y entender los MSDS de los reactivos que van a utilizar antes de iniciar su experimento en el laboratorio. Los “Material Safety Data Sheets” están accesibles en el Laboratorio de Química y a través de Internet. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

INFORMACIÓN REQUERIDA POR OSHA EN LOS MSDS Item I: Identidad Química Incluye el nombre químico, nombres comunes, estructura química y una lista de los ingredientes o componentes peligrosos que pueda tener si es una mezcla. Item II: Datos Físicos Características físicas y químicas tales como presión de vapor, punto de fusión, punto de ebullición,y densidad entre otros. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Item III: Peligros Físicos Datos relacionados con fuego y explosiones. Datos sobre reactividad. (Estos datos usualmente aparecen como secciones separadas en los MSDS.) Item IV: Peligros a la Salud Signos y símtomas de exposición y cualquier condición médica generalmente asociada con la exposición al material. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Item V: Ruta o Mecanismo primario de entrada Son las rutas por la cuales el material por lo general entra al cuerpo (absorción, inhalación , inyección o ingestión. Item VI: Límites de Exposición Límites legales de exposición al material . Frecuentemente se incluye información relacionada a la toxicidad del material. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Item VII: En caso de que el Material sea Carcinógeno Establece si se ha encontrado que el materail es carcinógeno. Item VIII: Precauciones para un Manejo y Uso Seguro Establece cualquier precaución a tomar para el manejo y uso seguro del material tales como prácticas higiénicas, medidas protectoras a tomar durante el manejo de equipo contaminado y procedimientos para la limpieza de derrames y escapes. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Item IX: Medidas de Control Cualquier medida de control conocida como controles de ingeniería, prácticas en el trabajo, o equipo protector necesario al utilizar el material. Item X: Emergencia y Medidas de Primeros Auxilios Todas las medidas a tomar en caso de una emergencia o de primeros auxilios. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Item XI: Datos de Revisión Fecha de preparación de los MSDS y la fecha de la última revisión. Item XII: Información del Manufacturero Nombre, dirección y número telefónico del responsable de los MSDS que pueda proveer información adicional acerca del material , si fuese necesario. Temas Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Referencias Muñiz, M. (2005). Plan de Higiene y Seguridad en los Laboratorios de Ciencias (3ra ed.). PUCPR:Recinto de Mayagüez García Alonso, F.J. (s.f.) Seguridad y Prevención en el Laboratorio Químico Recuperado el 12 de agosto de 2007 de http://www12.uniovi.es/quimiorg/seguridad/portada.html Tabla Cont. Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez

Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez Grant, C. (1998). Safety in the Chemistry Laboratory. Recuperado el 13 de agosto de 2007 de http://chemlabs.uoregon.edu/Safety/NFPA.html MSDS Search . (2006). MSDS Databases Recuperado el 13 de agosto de 2007 de http://www.msdssearch.com/DBLinksN.htm Safety Links Material Data Sheets (n.d.) Retrieve August 12, 2006, from http://jrm.phys.ksu.edu/Safety/msds.html Agosto 2007 Profa. María de los A. Muñiz Título V-Mayagüez