TEMA 16. METABOLISMO DE LOS GLÚCIDOS Digestión de glúcidos de la dieta. Absorción de monosacáridos. Transportadores de glucosa. Importancia y destinos de la glucosa. Fases de la glucolisis: esquema general y reacciones. Regulación de la glucolisis. Balance global.

Relaciones energéticas entre rutas catabólicas y anabólicas

Esquema de relaciones entre rutas catabólicas y anabólicas

a- amilasa

ABSORCIÓN INTESTINAL DE GLUCOSA

Principales transportadores de Glucosa

METABOLISMO DE HIDRATOS DE CARBONO GLICÓLISIS Degradación anaeróbica de glucosa GLUCONEOGÉNESIS Síntesis de glucosa a partir de otros precursores diferentes a carbohidratos GLUCÓGENOLISIS Degradación de glucógeno en unidades de glucosa GLUCOGENOGÉNESIS Síntesis de glucógeno a partir de glucosa

Resumen general del metabolismo de carbohidratos

Importancia de la glucosa

Glucosa (1) (producto inicial) Fermentación Citoplasma NAD Pi ADP Oxidación parcial Glucosa (1) (producto inicial) Ác. Pirúvico (2) ATP (2) Citoplasma Ciclo de Krebs. Cadena transportadora de electrones. Fosforilación oxidativa. Mitocondria

GLICÓLISIS Es la primera fase del Catabolismo de los azúcares. Tiene lugar en el citoplasma de la célula. No necesita la presencia de Oxígeno = Es un proceso ANAEROBIO. Lo realizan todas las células vivas = PROCARIONTES Y EUCARIONTES Es una vía universal. Una hexosa se convierte en 2 triosas. Hay producción de ATP y NADH. Producción de intermediarios para biosíntesis.

VÍA GLICOLÍTICA o VÍA DE EMBDEN MEYERHOF FASE PREPARATORIA -Fosforilación de glucosa -Se recogen esqueletos carbonados de otras moléculas -Gasto de Energía FASE DE BENEFICIO -Oxidación de los esqueletos carbonados -Producción de ATP -Producción de equivalentes de reducción (NADH)

Encrucijada Metabólica Glucosa Libre Vía de las Pentosas GLUCOSA -6- FOSFATO Vía Glicolítica Glucogenogénesis

Regulación de la Glicolisis HEXOQUINASAS -Son inespecíficas: fosforilan Glucosa, manosa, fructosa en posición 6, se encuentran en todos los tejidos. -Valores de Km pequeños: alta afinidad por glucosa asegurando así su incorporación a los tejidos (cerebro, músculo y tejido adiposo). -Son inhibidas por su producto: glucosa-6 fosfato, importante punto de regulación. -Hay 3 isoenzimas: I, II y III, son constitutivas. GLUCOQUINASA -Mayor especificidad: fosforila a glucosa en posición 6, se encuentra exclusivamente en hígado y células b del páncreas. -Valores de Km mayores: su afinidad por glucosa es menor, sólo permite captar glucosa a los hepatocitos y células b del páncreas cuando los niveles en sangre aumentan, por ejemplo, después de una comida. -No es inhibida por glucosa 6-fosfato.

Regulación de la Glicolisis

Regulación de la Glicolisis

La vía glicolítica tiene mas de un punto de control porque: Genera ATP Produce piruvato para la oxidación en el Ciclo de Krebs Proporciona precursores para rutas biosintéticas: - Glu-6-P  síntesis de glucógeno - Fosfato de dihidroxiacetona  como precursor de lípidos a través del Glicerol-3-P - Piruvato para la síntesis de alanina

Papel funcional de la Glicólisis Músculo esquelético: esta vía genera ATP para la contracción muscular. Tejido adiposo: provee de Dihidroxiacetona fosfato  glicerofosfato  precursor de triglicéridos. Glóbulos rojos: como no tienen mitocondrias no pueden generar ATP por vías oxidativas  dependen exclusivamente de la glucólisis para sintetizar ATP.  el intermediario 1,3- bisfosfoglicerato es precursor de 2,3- bisfosfoglicerato (2,3- BPG) el cual es un importante modulador de la hemoglobina.