Bacterias Profesora Valeska Gaete L.

ProcarionteEucarionte Poseen pared celular de péptido glicano y lipopolisacáridos. No poseen carioteca (núcleo disperso). Sólo los organismos del reino vegetal poseen pared celular y es de celulosa. Poseen núcleo definido y carioteca. No poseen organelos.Poseen organelos. Su ADN se encuentra "desnudo" (no asociado a proteínas). Su ADN está asociado a proteínas (histonas) conformando cromátidas. Su ADN es circular.Su ADN es lineal. Poseen 1 ó 2 moléculas de ADN.Posee una molécula de ADN.

 Los microorganismos tienen una “maquinaria” excelente para crecer y autorreplicarse a expensas de los alimentos.  Su morfología es mas simple que las células de organismos superiores.  El ritmo con que los nutrientes bacterianos atraviesan la membrana celular es inversamente proporcional al metabolismo y crecimiento bacteriano.

Cápsula:

 Protección contra la fagocitosis.  Media la adherencia a superficie.  Protección a la sequedad.  Reserva de nutrientes.  Biofilms para la protección en contra agentes microbianos y sus efectos

Protección contra la fagocitosis: Tres tipos de bacterias usan la cápsula para protegerse de la fagocitosis,por células fagocíticas durante el proceso infeccioso.

Media la adherencia a superficies: Las cepas de Streptococcus oral usa su capa mucosa capsular para adherirse a la superficie de los dientes y las encías.

Protección contra la sequedad: Una bacteria del suelo, de paredes gruesas, poseen cápsulas que consisten de grandes alginatos y otros polisacáridos, haciendo aumentar su resistencia al calor, desecación y condiciones ambientales adversas.

Reserva de nutrientes: Pueden almacenar exceso de azúcar como polímero. Almacenamiento de polisacáridos, que muchas veces le confiere a la colonia un aspecto brillante.

Biofilms para la protección de agentes antimicrobianos y sus efectos. Desarrollo de un biofilm: El biofilm protege a la bacteria de antibióticos, detergentes, desinfectantes, anticuerpos, glóbulos blancos, etc. Los cuales no pueden atravesar la capa de mucosa.

Gram Positiva Gram Negativa

 Da forma y rigidez a la célula  Actúa como soporte debido a la gran presión interna celular.  Esta es una estructura rígida que envuelve la membrana citoplasma.  Es responsable de la forma de la célula y de su protección contra la lisis osmótica

Membrana Plasmática

 Todos los nutrientes y los materiales de desecho deben atravesar la membrana plasmática.  La mayoría de las moléculas que atraviesan la membrana no lo hacen de forma pasiva.  Muchas de las moléculas son TRANSPORTADAS a través de la membrana. TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA  Se da gracias a las proteínas de TRANSPORTE DE MEMBRANA.  TIPOS:  UNIPORTADORES, transportan las sustancias de un lado a otro.

 TRANSPORTE ACTIVO: La sustancia transportada puede acumularse en altas concentraciones en el interior de la célula, sin sufrir ninguna modificación química.  TRANSLOCACION DE GRUPO: Proceso en el que se transporta una sustancia a la vez que se modifica químicamente, generalmente por fosforilación.

El nucleoide o nucleolo, es un tipo de núcleo de las células procariotas, que no está diferenciado del resto de la célula. Su función es almacenar el material genético (ADN) y controlar las funciones de la célula.

Flagelo

El filamento del Flagelo:  Es la parte visible al microscopio óptico  La estructura es de una hélice rígida  No realiza trabajo mecánico, sino que el movimiento le es conferido por el Motor basal (filamento que es equivalente a la hélice de un barco).  El filamento se ensambla a subunidades de fragelina

Antigenicidad del filamento  Las bacterias con flagelos reaccionan con anticuerpos específicos dando una aglutinación. Codo o gancho  Estructura curvada  Consta de subunidades de una proteína diferente a la fragelina  Actúan como una unión universal entre el filamento y el corpúsculo basal.

Movimiento del Flagelo:  El disco M es el motriz.  e supone que es impulsado por un flujo de protones  La propulsión de la célula bacteriana esta dada por el giro en sentido contrario a las agujas del reloj del disco, lo que causa la rotación del filamento.

Pili:  Pequeñas vellosidades de naturaleza química proteíca, llamada pilina  Durante la conjugación los pilis mantiene unidas a las bacterias.

Fimbrias

Fimbrias:  Las bacterias mutantes que carecen de fimbrias no puede adherirse a su destino habitual y, por lo tanto, no pueden provocar infecciones.  Algunos fimbrias puede contener lectinas.

 GRAM POSITIVA Es mas ancha. El 90% esta constituida por peptidoglicano. 10% acido teicoico.  GRAM NEGATIVA 10% de la estructura es peptidoglicano. Capa adicional de Lipopolisacáridos PORINAS ZONA PERIPLASMATICA