Hace tiempo me llego un correo con uno de esas presentaciones en la que se veía una serie fotografías de paisajes. En un primer momento llama la atención por su gran colorido y después te das cuenta que lo que ves no es real, el río no es un río y es ¡una loncha de jamón!, ¡las rocas patatas y las montañas pan!. Impresionante. Mirando un poco por ahí vi que el autor es Carl Warner, un fotógrafo publicitario inglés, que actualmente reside en Australia y que desde hace una década trabaja en lo que él llama “food-scapes” (del inglés food, comida, y landscapes, paisajes), recreando paisajes utilizando únicamente comida. Increíbles panoramas en los que el brócolis son bosques de encinas, un queso de aldea, coliflores, nubes y el pan y las patatas, rocas gigantes, la mortadela es una montaña, el jamón un río y las fresas globos aerostáticos. Todo una colorida fantasía alimenticia. Todo empieza con un dibujo. Una vez terminado y con la ayuda de dos colaboradores (un estilista de alimentos y un maquetista), disponen los alimentos recreando la escena sobre una mesa de unos 2,5 metros de largo. Primero se monta y fotografía el primer plano, luego el fondo y, por último, el cielo. Tiene que darse prisa por que muchos ingredientes se estropeen al calor de los focos. Ya con la foto en el ordenador, tocan horas y horas de retoque con Photoshop. Cadenas de supermercados y firmas de alimentación de toda Europa se disputan sus imágenes. Los supermercados Sainsbury o el fabricante de salsas italiano Saclà no tuvieron inconveniente en pagar por sus obras. Entre sus próximos proyectos está dar movimiento a uno de sus paisajes en un cortometraje de animación. También prepara algo con chocolate para una empresa de helados y planea hacer perfiles de ciudades, algo que ya ha probado con tornillos. Para avanzar, pulsar el ratón
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