Fundamentos de los Procesos Biológicos

Presentación del tema: "Fundamentos de los Procesos Biológicos"— Transcripción de la presentación:

1 Fundamentos de los Procesos Biológicos
Ing. María Elena Ramírez Ch. 1T1 IAI

2 Presentación de la Asignatura
UNIDAD I: BIOLOGÍA BASICA UNIDAD II: MICROBIOLOGIA DE LOS PROCESOS BIOLOGICOS UNIDAD III: FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCIÒN DE HORTALIZAS Y FRUTAS

3 UNIDAD I: Biología Básica INTRODUCCIÓN
El crecimiento El mayor tamaño de las células, aumento del número de células o ambos fenómenos Desarrollo Incluye todos los cambios que ocurre durante la vida del organismo. Reproducción Sexual y asexual Adaptación La capacidad de una población para evolucionar (cambiar) y adaptarse a su ambiente

4 Principios básicos y químicos que rigen los sistemas vivientes
Átomo es la unidad mínima de un elemento químico (sustancia fundamental) Moléculas Combinación de dos átomos o varios Organelos En el nivel celular, se observa que muchas moléculas diversas se asocian y forman estructuras complejas y muy especializadas en las células llamadas organelos Célula es la unidad funcional y estructural básica vital

5 Fundamento químicos de la vida
Bioelementos primarios: Aparecen en una proporción media aproximada del 96% de la materia viva, entre ellos tenemos: O2, N2, H2, C2, P y S Bioelementos Secundarios: Aparecen en una proporción media próxima al 3.3% entre ellos están: Ca, Na, K, Mg y Cl desempeñando funciones de vital importancia en la fisiología celular. Oligoelementos: Estos aparecen en la materia viva en proporción menor al 0.1%, pero también son esenciales para la vida, estos son: Fe, Mn, Cu, Zn, F, Br, Silicio, Vanadio, Cobalto, Selenio, Molibdeno y Estaño.

6 Biogénesis. Los elementos biogenésicos (bio = vida; génesis= origen o formación) son aquellos que intervienen en la conformación de los seres vivos, entre ellos están Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno. Los principales grupos de compuestos orgánicos en los seres vivos son: los lípidos, carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos. El Carbono tiene propiedades químicas que lo hacen muy importantes en los seres vivos.

7 Biogénesis. Hidrógeno es un gas incoloro, inodoro e insípido; es más ligero que el aire y es muy activo químicamente. Forma parte de todos los compuestos orgánicos, junto con el carbono. Oxígeno Se encuentra en una proporción del 21% en el aire. Las reacciones en las que el oxígeno se encuentra presente se llaman oxidaciones, Nitrógeno En la naturaleza, se encuentra de forma libre como parte del aire atmosférico, o combinado en forma de sales, llamados nitratos que se hallan principalmente en el suelo.

8 Teoría Celular 1- Todo ser vivo está formado por una o más células.
Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer en el siglo XIX lo que se conoce como Teoría Celular, que dice lo siguiente: 1- Todo ser vivo está formado por una o más células. 2- La célula es lo más pequeño que tiene vida propia: es la unidad anatómica y fisiológica del ser vivo. 3- Toda célula procede de otra célula preexistente. 4- El material hereditario pasa de la célula madre a las hijas.

9 La estructura de la célula
La estructura básica de una célula consta de: MEMBRANA PLASMÁTICA: una membrana que la separa del medio externo, pero que permite el intercambio de materia. CITOPLASMA: una solución acuosa en el que se llevan a cabo las reacciones metabólicas. ADN: material genético, formado por ácidos nucleicos. ORGÁNULOS SUBCELULARES: estructuras subcelulares que desempeñan diferentes funciones dentro de la célula.

10 Tipos de Células Podemos encontrar dos tipos de células en los seres vivos: CÉLULA PROCARIOTA El material genético ADN está libre en el citoplasma. Sólo posee unos orgánulos llamados ribosomas. Es el tipo de célula que presentan las bacterias CÉLULA EUCARIOTA El material genético ADN está encerrado en una membrana y forma el núcleo. Poseen un gran número de orgánulos. Es el tipo de célula que presentan el resto de seres vivos.

11 Tipos de células eucariotas
Célula eucariota animal Célula eucariota vegetal Recuerda: que la célula vegetal se caracteriza por: Tener una pared celular además de membrana Presenta cloroplastos, responsables de la fotosíntesis Carece de centriolos.

12 Los orgánulos celulares
Centriolos: intervienen en la división celular y en el movimiento de la célula. Mitocondrias: responsables de la respiración celular, con la que la célula obtiene la energía necesaria. Núcleo: contiene la instrucciones para el funcionamiento celular y la herencia en forma de ADN. Retículo: red de canales donde se fabrican lípidos y proteínas que son transportados por toda la célula.. Ribosomas: responsables de la fabricación de proteínas Vacuolas: vesículas llenas de sustancias de reserva o desecho. Aparato de Golgi: red de canales y vesículas que transportan sustancias al exterior de la célula. Lisosomas: vesículas donde se realiza la digestión celular.

13 Ciclo Celular El ciclo celular es la secuencia de procesos en la vida de una célula eucariota que conserva la capacidad de dividirse. Consiste en la interfase, mitosis y citocinesis.

14 Ciclo Celular La división celular mitótica produce dos células hijas genéticamente idénticas a la célula original.

15 Ciclo Celular - Mitosis