 1.Jamón  2.Queso azul  3.Queso  4.Fabas  5.Corbatas  Chorizo  Arroz c/leche  Casadielles  Miel  Callos.

Presentación del tema: " 1.Jamón  2.Queso azul  3.Queso  4.Fabas  5.Corbatas  Chorizo  Arroz c/leche  Casadielles  Miel  Callos."— Transcripción de la presentación:

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3  1.Jamón  2.Queso azul  3.Queso  4.Fabas  5.Corbatas  Chorizo  Arroz c/leche  Casadielles  Miel  Callos

4 Lonchado de jamón Lonchado de Jamón (150 Grs.), proveniente de jamones elaborados, con una curación natural de más de un año y ligeramente ahumados, lo que les atribuye un deliciosa sabor, jugoso y no salado. Este jamón en lonchas se caracteriza por ser de la calidad que se merecen todo amante de la gastronomía en general y de los embutidos en particular. El jamón está listo para su consumo y presenta un punto de curación óptimo para ser degustado tal cual se presenta o bien para pasarlo unos segundos por una sartén con aceite de oliva virgen extra ofreciendo así una textura diferente sin perder ninguna característica propia de su sabor único. Precio:4,95€ Ref…………001

5 Queso azul El queso azul de textura mantecosa, sabor fuerte, picante, intenso y un tanto ácido. Presenta corteza blanda de tonos amarillos- rojizos y color blanco con pigmentaciones verde-azuladas. Dentro de su proceso de elaboración cabe destacar el especial carácter que confiere a este queso su maduración en cuevas naturales de los Picos de Europa. Cantidad:100grs Precio:1,20€ Ref………….002

6 Queso manchego Rico Queso "Vidiago de Vaca Mijares" (300 Grs.) suave, cremoso, con aromas primarios a mantequilla y toques lácticos, presenta un sabor inicialmente intenso que desaparece de forma soluble y adherente. De corteza alisada y tierna, corte blanco cremoso, ocasionalmente pueden aparecer algunos ojos. Se elabora con leche de los verdes pastos de la zona y de forma totalmente artesanal Precio:4,62€ Ref……..003

7 Fabas Fabas asturianas recolectadas naturalmente, esta clase de faba también es conocida como “fabas de granja” Cantidad:1kg Precio:11,54€ Ref………004

8 Exquisito y tradicional dulce de hojaldre elaborado con harina de trigo, mantequilla, margarina, azúcar, clara de huevo, almendras y sal. Como su propio nombre dice, presenta forma de cobarta, y se presenta recubierto con una capa de glase con almendras que le confieren un delicioso toque crujiente. Corbatas Ref………005 Cantidad:10 unidades Precio:4,29€

9 El Chorizo Ahumado "Alto Aller" (3 Uds.) es un exquisito chorizo de elaboración artesanal, idóneo para acompañar todo tipo de potes y fabadas. Elaborados por una familia de ganaderos asturiana, ubicados en Cuevas de San Isidro (Aller) ofreciendo la misma calidad y sabor de antaño, siguiendo los mismos procesos aplicados en la ancestral matanza familiar, manteniendo el sistema de curación y los ingredientes de entonces, a lo que se añaden únicamente los elementos mecánicos necesarios para producir y abastecer una creciente demanda. Precio:3,85€ Chorizo ahumado Ref………006

10 El Arroz con Leche "Santolaya" es un exquisito postre leche elaborado con leche fresca pasteurizada de vaca, azúcar, arroz, canela, limón, anís y sal. Siguiendo la receta tradicional, está totalmente libre de conservantes y colorantes artificiales, conservando así toda la esencia y sabor del arroz con leche más tradicional. Tanto es así, que en la parte superior presenta la característica capa de azúcar requemado. Cantidad:200grs Precio:1,54€ Arroz con leche Ref………..007

11 Las Casadielles Asturianes "Tierra Astur" (1/2 Doc.) son sin duda uno de los postres asturianos de más tradición y arraigo. Elaboradas de forma casera empleando diferentes ingredientes entre los cuales destaca la mezcla proporcionada de avellana y nueces ligada con mantequilla y envueltas en una fina masa hecha a base de harina de trigo que conforma un producto que se fríe en aceite de oliva virgen extra obteniendo así un regalo para los paladares más exigentes. Cantidad:6 Unidades Precio:4,95€ Casadielles Ref………..008

12 Miel Ecológica de Bosque Asturiano "La Puela" (350 Grs.) procedente del néctar de las flores del castaño, del brezo y de la zarza que habitan en los bosques autóctonos. De color ámbar oscuro, aromas florales, intensos y medianamente persistentes, con un claro componente amaderado y un sabor dulce con notas saladas y cierto componente amargo, este producto se recolecta al finalizar cada verano en los bosques del área suroccidental de Asturias (Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias). Precio:4,95€ Miel Ref………..009

13 Riquísimo plato preparado de callos con jamón(380grs), con el tradicional sabor de esta receta asturiana. Solo tiene que calentar a fuego lento y consumir. Precio:3,41€ Callos Ref………010