VINO DE CANGAS ( JOVEN ) Vino Tinto Asturiano Joven elaborado con uvas tintas de las variedades mencía, carrasquín, verdejo negro y albarín negro, procedentes.

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2 VINO DE CANGAS ( JOVEN ) Vino Tinto Asturiano Joven elaborado con uvas tintas de las variedades mencía, carrasquín, verdejo negro y albarín negro, procedentes de viñedos inscritos en el registro oficial de Vino de la Tierra de Cangas. El color, el gusto y el aroma intenso de este vino, mantenido en maceración un tiempo con el mosto, recuerdan las variedades de uvas de las que procede. 37,5 cl. 4,50€ Nº 01

3 SIDRA De los conocidos llagares de Trabanco de Gijón. Trabanco es, sin lugar a dudas, una de las mejores sidras de Asturias, lo que se ve avalado por su reiterada proclamación como mejor sidra del año en la famosa "Preba de la Primera Sidra de la Temporada" que año tras año celebra el Boulevar de la Sidra de la Calle Gascona (en Oviedo). Pack 6 botellas 14,00€ Nº 02

4 CARAJITOS 350 grs. 5,90€ Los Carajitos Asturianos "Tierra Astur“ son pastas artesanales típicas de Asturias, elaboradas con avellana, huevo, miel y azúcar. Se trata sin duda de uno de los dulces más representativos de nuestra tradición confitera que no puede faltar en las mejores mesas. Nº 03

5 GALLETAS DE MANZANA Las Galletas de Manzana "Tierra Astur" están elaboradas de forma artesanal en exclusiva para nuestra marca bajo los más estrictos controles de calidad con los ingredientes más tradicionales, y con un agradable aroma y sabor a manzana, que le viene dado por la utilización de auténtica mermelada de manzana en su producción. 380 grs. 6,90€ Nº 04

6 MERMELADA DE ARANDANOS La Mermelada de Arándanos "Coasa", es un artículo elaborado artesanalmente sin conservantes ni colorantes. La mermelada artesana de arándanos presenta 60 gramos de fruta por cada 100 gramos de producto elaborado lo que supone un intenso sabor en boca y un complemento perfecto para cualquier plato de repostería o de caza menor. 230 grs. 2,90€ Nº 05

7 DULCE DE MANZANA El Dulce de Manzana "La Collotense“ es un riquísimo dulce artesano preparado en base a manzana y azúcar. De color marrón claro (no lleva colorantes), presenta un sabor intenso a manzana azucarada. Ideal como aderezo para postres o por si sólo como postre o sustituto de la fruta, su corte es fácil, y no resulta pegajoso al paladar. 400 grs. 2,65€ Nº 06

8 CASADIELLES Las Casadielles Asturianes "Tierra Astur" (1/2 Doc.) son sin duda uno de los postres asturianos de más tradición y arraigo. Elaboradas de forma casera empleando diferentes ingredientes entre los cuales destaca la mezcla proporcionada de avellana y nueces ligada con mantequilla y envueltas en una fina masa hecha a base deharina de trigo. 5,20€ 1/2 Doc. Nº 07

9 TOCINILLO DE CIELO El Tocinillo de Cielo "Tejeiro" (4 Uds. de 60 Grs.) sigue al pie de la letra la receta tradicional, elaborada a base de yema de huevo caramelizada y azúcar. Presenta un color amarillo intenso de este postre compacto y un extraordinario sabor dulce. Un clásico en todas las cocinas de Asturias con más de cien años de antigüedad en el recetario regional. 3,00€ 60 grs. Nº 08

10 SUSPIROS DEL NALÓN Deliciosas y suaves pastas artesanas hechas totalmente a mano con huevos, mantequilla, margarina, azúcar y harina de trigo como manda la tradición. Enseñe a los suyos el valor del sabor auténtico de la cocina artesana. 4,25€ 600 grs. Nº 09

11 MIEL ECOLÓGICA Miel Ecológica de Castaño Asturiano "La Puela" procedente del néctar de las flores del castaño que habitan en los bosques autóctonos. De color ámbar claro, aromas florales, con un claro componente amaderado y un sabor dulce con notas saladas, este producto se recolecta cada verano en los bosques de castaño del área suroccidental de Asturias (Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias). 4,95€ 350 grs. Nº 10

12 QUESO DE CABRALES El Queso "Cabrales" D.O.P. (550 Grs.) es un queso azul de textura mantecosa, sabor fuerte, picante, intenso y un tanto ácido. Presenta corteza blanda de tonos amarillos- rojizos, corte untoso, y color blanco con pigmentaciones verde-azuladas. Dentro de su proceso de elaboración cabe destacar el especial carácter que confiere a este queso su maduración en cuevas naturales de los Picos de Europa. 10,45€ 550 grs. Nº 11

13 QUESO AFUEGA’L PITU QUESO AFUEGA’L PITU Queso Afuega'l Pitu Atroncau "Tierra de Tineo" (300 Grs.) de corte no muy limpio y un tanto granuloso, con corteza casi inexistente y textura arenosa, se caracteriza por su firme y compacta consistencia, y presentar sabores primarios. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, sal y cuajo animal. 4,35€ 300 grs. Nº 12

14 AHUMADO DE PRÍA 7,45€ 550 grs. Queso "Ahumado de Pría" (550 Grs.), queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja, y ligeramente ahumado a base de maderas nobles (roble y haya). De pasta elástica y color amarillento con pocos ojos, corteza parda y textura suave, flexible y elástica. Se trata de un queso semiblando, mantecoso, con un período de maduración de entre 30- 40 días. Nº 13

15 CHOSCO DE TINEO El Chosco de Tineo es un embutido ahumado de cerdo, elaborado con un 80% de cabecera de lomo, un 15% de lengua, sal, pimentón y ajo. Presenta un característico color rojizo y un exquisito sabor agridulce con ahumado suave, procedente de la utilización de humo de leña seca de especies autóctonas, como el roble o el castaño. 11,75€ 850 grs. Nº 14

16 BANDEJA DE EMBUTIDOS Reúne 5 de las variedades más representativas del panorama chacinero asturiano: - Jamón serrano selección especial “Crivencar” (100 grs.) - Cecina extra “Crivencar” (100 grs.) - Lomo curado artesano “Tierra Astur” (100 grs.) - Chorizo de lomo extra cular "Embuastur" (50 grs.) - Salchichón de ciervo ”Tierra Astur” (50 grs.) 21,95€ Nº 15

17 BONITO DEL NORTE A LA SIDRA El Bonito del Norte a la Sidra "Tierra Astur" (280 Grs.) es un plato preparado de alta calidad que "Tierra Astur" le ofrece, y que se caracteriza por el excepcional sabor conseguido por el maridaje en la cocina de la sidra natural asturiana con tan suculento pescado. 4,95€ 280 grs. Nº 16

18 CHORIZO DE AVESTRUZ Exótico chorizo elaborado a base de carnes de avestruz (50%), magro de cerdo, panceta de cerdo ibérico, sal y especias. Se trata de un chorizo curado en ambientes naturales para provocar una lenta y gradual reducción de la humedad. 3,75€ 200 grs. Nº 17

19 CUCHILLO DE TARAMUNDI El Cuchillo de Mesa "Taramundi" es único en su categoría, ya que ha sido forjado a partir de un trozo de acero compacto para obtener una cuchilla en volumen y masa de una única pieza. Un procedimiento que garantiza una robustez y un perfecto equilibrio en la mano gracias a su mango realizado en madera de cerezo, pulido, natural y remachado. 8,75€/unidad Nº 18

20 PELUCHE DE VACA Peluche fabricado con espuma en su interior. Ideal para decorar o también para los más pequeños de la casa. 6,95/unidad Nº 19

21 LOS PORTES SON A CARGO DEL COMPRADOR