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10 La cocina hispana 10 La cocina La cocina hispana la hornilla, el hornillo la estufa la nevera, el refrigerador el congelador el horno de microondas.

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2 10

3 La cocina hispana

4 10 La cocina La cocina hispana la hornilla, el hornillo la estufa la nevera, el refrigerador el congelador el horno de microondas el horno

5 10 ¡A cocinar! La cocina hispana freír el/la sartén hervir la olla

6 10 ¡A cocinar! La cocina hispana la cazuela revolver la parrilla asar

7 10 Algunos comestibles La cocina hispana la coliflor la lechuga las zanahorias las papas, las patatas el pepino las cebollas

8 10 Algunos comestibles La cocina hispana la lima la toronja las uvas el limón la sal la pimienta el azúcar

9 10 Algunos comestibles La cocina hispana la carne de res el pollo la costilla la salchicha, el chorizo el cordero la ternera la chuleta de cerdo

10 10 Algunos comestibles La cocina hispana Señor, ase Ud. el pollo en el horno. Señora, fría Ud. las patatas. Señorita, coma Ud. más.

11 Identifiquen. las uvas La cocina hispana el pepino la salchicha (el chorizo)

12 10 ¡A preparar la comida! La cocina hispana limpiarpelar rallar las rebanadas rebanar

13 10 ¡A preparar la comida! La cocina hispana cortar agregar, añadir picar los pedacitos, los trocitos tapar

14 10 ¡A preparar la comida! La cocina hispana Anita pone la cacerola al fuego. Anita retira la cacerola del fuego. Apaga el fuego.

15 10 Más comestibles La cocina hispana los pimientos el aguacate el ajo el plátano, la banana la papaya el coco la sandía

16 10 Más comestibles La cocina hispana los mariscos las almejas los mejillones las ostras los calamares la langosta los camarones, las gambas el pescado

17 10 Más comestibles La cocina hispana las habichuelas negras, los frijoles negros los frijoles el arroz la mantequilla el aceite

18 10 Más comestibles La cocina hispana Lea usted la receta. Limpie usted bien las papas. Pele las papas.

19 10 Más comestibles La cocina hispana Ahora córtelas en rebanadas. Métalas en la olla. Agregue sal y agua. Tape la olla. Hierva las papas por unos diez minutos.

20 10 Pongan en orden lógico. 4 La cocina hispana 1. ___ Añada sal, ajo y aceite de oliva. 2. ___ Limpie las papas. 3. ___ Ponga el sartén al fuego. 4. ___ Córtelas en rebanadas. 5. ___ Métalas en el sartén

21 10 Imperativo formal: formas regulares 1. You use the command form of the verbthe imperativeto tell someone what to do. To form the usted and ustedes commands, you drop the o from the present tense yo form and add the following endings. La cocina hispana preparar leer abrir preparø leø abrø prepare Ud. lea Ud. abra Ud. INFINITIVE YO PRESENT UD. COMMAND UDS. COMMAND preparen Uds. lean Uds. abran Uds.

22 10 Imperativo formal: formas regulares La cocina hispana pensar volver hervir piensø vuelvø hiervø piense Ud. vuelva Ud. hierva Ud. piensen Uds. vuelvan Uds. hiervan Uds. pedir pidøpida Ud.pidan Uds. Note that the endings used for the formal commands have the vowel opposite to the vowel usually associated with the conjugation. The -ar verbs have e and the -er and -ir verbs have a. You form the imperative of stem-changing verbs in the same way. The yo form of the present tense serves as the stem.

23 10 Imperativo formal: formas regulares 2. To make these commands negative, simply place no before the verb. La cocina hispana prepare Ud. pida Ud abra Ud. no prepare Ud. no pida Ud. no abra Ud. preparen Uds. pidan Uds. abran Uds. no preparen Uds. no pidan Uds. no abran Uds.

24 10 Answer: Sí, vuelva usted a las tres y media. 1. ¿Vuelvo a las tres y media? (sí) Contesten según se indica. La cocina hispana Answer: No, no abra usted el libro por la página ¿Abro el libro por la página 41? (no) Answer: Sí, preparen ustedes la comida. 3. ¿Preparamos la comida? (sí) Answer: No, no laven ustedes las habichuelas. 4. ¿Lavamos las habichuelas? (no)

25 10 Imperativo formal: formas irregulares 1. A verb that has an irregularity in the yo form of the present tense will keep the same irregularity in the command form, since the yo form of the present tense serves as the root for the command. Study the following. La cocina hispana

26 10 Imperativo formal: formas irregulares La cocina hispana hacer poner salir hagø pongø salgø haga Ud. ponga Ud. salga Ud. INFINITIVE YO PRESENT UD. COMMAND UDS. COMMAND hagan Uds. pongan Uds. salgan Uds. venir decir introducir vengø digø introduzcø venga Ud. diga Ud. introduzca Ud. vengan Uds. digan Uds. introduzcan Uds.

27 10 Imperativo formal: formas irregulares La cocina hispana ir ser saber vaya Ud. sea Ud. sepa Ud. INFINITIVE UD. COMMAND UDS. COMMAND vayan Uds. sean Uds. sepan Uds. estar dar esté Ud. dé Ud. estén Uds. den Uds. 2. The following verbs are the only ones in Spanish that have irregular command forms.

28 10 Answer: vayan 1. Por favor, ______ ustedes a la puerta catorce. (ir) Completen con el imperativo. La cocina hispana Answer: Haga 2. ______ usted las compras en el mercado. (hacer) Answer: den 3. Pues, ______ ustedes el cuaderno al profesor. (dar) Answer: ponga 4. Por favor, ______ usted el carro en el garaje. (poner)

29 10 Colocación de los pronombres de complemento La cocina hispana Lave los platos. Coma la ensalada. Sirva el postre. Lávelos. Cómala. Sírvalo. No los lave Ud. No la coma Ud. No lo sirva Ud. Déme la receta. Démela.No me la dé Ud. The object pronouns are attached to the affirmative command. They come before, or precede, the negative command.

30 10 Answer: Sí, lávelas. 1. No, no las lave usted. La cocina hispana Escriban con sí. Answer: Sِí, póngala aquí. 2. No, no la ponga aquí. Answer: Sí, devuélvamelo. 3. No, no me lo devuelva usted. Answer: Sí, dénoslos. 4. No, no nos los dé usted. Answer: Sí, pídalo. 5. No, no lo pida.

31 10 Escuchen y miren. La cocina hispana Click image to view movie.

32 10 1.¿Qué lleva Juan Ramón a la clase de cocina española? Answer: Lleva un bolígrafo y un cuaderno. 2. ¿Por qué no necesita Juan Ramón las cosas que llevó? Answer: Va a cocinar. Contesten. La cocina hispana 3. ¿Qué va a cocinar? Answer: Va a cocinar paella.

33 10 Conversación ¿Yo? ¿En la cocina? La cocina hispana

34 10 Conversación Jaime David, ¿te gusta cocinar? La cocina hispana Jaime Sí, bastante. David ¿Qué sabes preparar? Jaime Muchas cosas, pero mi plato favorito es la paella. David La paella, dices. ¿Qué es? Jaime Pues, es una especialidad española, de Valencia. Lleva muchos ingredientesmariscos, arroz. David Se comen muchos mariscos en España, ¿no? Jaime Sí, hombre. Y algún día te voy a preparar una buena paella. David A mí, ¿cocinar? ¿Hablas en serio? En la cocina soy un desastre. ¿A ti te gusta cocinar? ¿Yo? ¿En la cocina?

35 10 Conversación Jaime David, ¿te gusta cocinar? David A mí, ¿cocinar? ¿Hablas en serio? En la cocina soy un desastre. ¿A ti te gusta cocinar? La cocina hispana Jaime Sí, bastante. David ¿Qué sabes preparar? Jaime Muchas cosas, pero mi plato favorito es la paella. David La paella, dices. ¿Qué es? ¿Yo? ¿En la cocina?

36 10 Conversación Jaime Pues, es una especialidad española, de Valencia. Lleva muchos ingredientes mariscos, arroz. La cocina hispana David Se comen muchos mariscos en España, ¿no? Jaime Sí, hombre. Y algún día te voy a preparar una buena paella. ¿Yo? ¿En la cocina?

37 10 1. ¿A quién le gusta cocinar? Answer: A Jaime le gusta cocinar. ¿Comprendes? La cocina hispana 2. ¿Quién es un desastre en la cocina? Answer: David es un desastre en la cocina. 3. ¿Cuál es el plato que a Jaime le gusta mucho preparar? Answer: A Jaime le gusta mucho preparar la paella.

38 10 4. ¿Dónde se come la paella? Answer: La paella se come en España. ¿Comprendes? La cocina hispana 5. ¿De qué región de España es la paella una especialidad? Answer: La paella es una especialidad de Valencia. 6. ¿Qué opinas? ¿Te gustaría la paella o no? Answer: Si, (No, no) me gustaría la paella.

39 10 Tell all you can about this illustration. ¡Hablo como un pro! La cocina hispana

40 10 Picture Sequence Use pictures from the image bank as cues to tell a story. La cocina hispana

41 10 Vocabulario Talking about some kitchen appliances and utensils La cocina hispana kitchenla cocina freezerel congelador refrigeratorla nevera, el refrigerador stovela estufa ovenel horno microwave ovenel horno de microondas (Spanish-English)

42 10 Vocabulario Talking about some kitchen appliances and utensils La cocina hispana stove burnerla hornilla, el hornillo pot, saucepanla cazuela, la cacerola frying panel/la sartén grillla parrilla pot la olla (Spanish-English)

43 10 Vocabulario Talking about food preparation La cocina hispana to cleanlimpiar to peelpelar to graterallar to dicepicar to cutcortar (Spanish-English)

44 10 Vocabulario Talking about food preparation La cocina hispana to slicerebanar to addagregar, añadir to covertapar little pieceslos pedacitos, los trocitos sliceslas rebanadas (Spanish-English)

45 10 Vocabulario Talking about some cooking procedures La cocina hispana to cookcocinar to stirrevolver to fryfreír to roastasar to boilhervir to put (something) on stoveponer al fuego to remove (something) from stove quitar del fuego apagar el fuegoto turn off stove (Spanish-English)

46 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana cauliflowerla coliflor onionslas cebollas cucumberel pepino carrotslas zanahorias lettucela lechuga potatoeslas papas peppers los pimientos (Spanish-English)

47 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana garlicel ajo riceel arroz black beanslas habichuelas negras, los frijoles negros limela lima lemonel limón el aguacateavocado (Spanish-English)

48 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana papayala papaya coconutel coco watermelonla sandía bananael plátano, la banana beefla carne de res grapefruit la toronja las uvasgrapes (Spanish-English)

49 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana vealla ternera chickenel pollo ribla costilla chopla chuleta pig (pork) el cerdo el corderolamb la salchicha, el chorizosausage (Spanish-English)

50 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana shrimplos camarones, las gambas clamslas almejas squidlos calamares fishel pescado shellfish los mariscos la langostalobster (Spanish-English)

51 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana sugarel azúcar oilel aceite butterla mantequilla oysters las ostras la salsalt la pimientapepper musselslos mejillones (Spanish-English)

52 10 Vocabulario Talking about some kitchen appliances and utensils La cocina hispana kitchenla cocina freezerel congelador refrigeratorla nevera, el refrigerador stovela estufa ovenel horno microwave ovenel horno de microondas (English-Spanish)

53 10 Vocabulario Talking about some kitchen appliances and utensils La cocina hispana stove burnerla hornilla, el hornillo pot, saucepanla cazuela, la cacerola frying panel/la sartén grillla parrilla pot la olla (English-Spanish)

54 10 Vocabulario Talking about food preparation La cocina hispana to cleanlimpiar to peelpelar to graterallar to dicepicar to cutcortar (English-Spanish)

55 10 Vocabulario Talking about food preparation La cocina hispana to slicerebanar to addagregar, añadir to covertapar little pieceslos pedacitos, los trocitos sliceslas rebanadas (English-Spanish)

56 10 Vocabulario Talking about some cooking procedures La cocina hispana to cookcocinar to stirrevolver to fryfreír to roastasar to boilhervir to put (something) on stoveponer al fuego to remove (something) from stove quitar del fuego apagar el fuegoto turn off stove (English-Spanish)

57 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana cauliflowerla coliflor onionslas cebollas cucumberel pepino carrotslas zanahorias lettucela lechuga potatoeslas papas peppers los pimientos (English-Spanish)

58 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana garlicel ajo riceel arroz black beanslas habichuelas negras, los frijoles negros limela lima lemonel limón el aguacateavocado (English-Spanish)

59 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana papayala papaya coconutel coco watermelonla sandía bananael plátano, la banana beefla carne de res grapefruit la toronja las uvasgrapes (English-Spanish)

60 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana vealla ternera chickenel pollo ribla costilla chopla chuleta pig (pork) el cerdo el corderolamb la salchicha, el chorizosausage (English-Spanish)

61 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana shrimplos camarones, las gambas clamslas almejas squidlos calamares fishel pescado shellfish los mariscos la langostalobster (English-Spanish)

62 10 Vocabulario Identifying more foods La cocina hispana sugarel azúcar oilel aceite butter la mantequilla oysters las ostras la salsalt la pimientapepper musselslos mejillones (English-Spanish)

63 10 La cocina hispana To transfer images to your own PowerPoint ® follow the following steps: Open the Resource file within the chapter file from the CD- ROM disc. View the file in the normal view or slide sorter view mode. Go to slide #2. From here you can browse through the images. Once you find the image you want, follow these instructions. Transfer Images Click once on the image. Copy the image. Go to your own PowerPoint ® document or the Picture Sequence slide. Paste the image.

64 10 End of Chapter Presentation La cocina hispana


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