Bollos rellenos de vainilla y bollos de ”Fastelaven”

Presentación del tema: "Bollos rellenos de vainilla y bollos de ”Fastelaven”"— Transcripción de la presentación:

1 Bollos rellenos de vainilla y bollos de ”Fastelaven”

2 Receta 280 gramos de mantequilla 50 gramos de levadura
300 gramos de azúcar 12 decilitros de leche 2kg harina 2 cucharaditas de cardamomo 1 paquete de nata de vainilla Mantequilla Azúcar Canela Azúcar flor 1 paquete de nata 1 vaso de mermelada de fresa

3 Preparación Primero poner la levadura en el tazón y añadir el azúcar.
2. Después derretir la mantequilla y agregar la leche. Es muy importante que la mezcla tenga treinta y siete grados

4 3. Mezclar todo junto 4. Añadir la harina y el cardemomo 5. Finalmente mezclar con sus manos

5 6.Poner la masa en una habitación un poco tibia
7. Dejar la masa durante 30 minutos hasta que se haya doblado el volumen

6 8. Dividir la masa en dos, primero preparar los bollos de vainilla
9. Echar un poco de harina en la mesa 10.Estirar la masa

7 11.Azúcar, canela y mantequilla mezclar en un tazón, y vas a humedecer la masa con esta mezcla.

8 12. Despúes enrollar la masa como una salchicha y dividir la masa en algunas partes, y rellenar los bollos.

9 14.Buscar la otra masa y dividirla aproximadamente en veinte trozos

10 16.Poner la nata de vainilla a los bollos de vainilla, y ponerlos en el horno aproximadamente diez minutos. 17. Después poner “fastelavnsboller” en el horno aproximadamente diez minutos.

11 18.Batir la nata 19.Enfriar “fastelavensbollene” y poner la nata y la mermelada de fresa en los bollos.

12 20. Finalmente agregarles azúcar flor a “fastelavensbollene” y agregarles azúcar flor a los bollos de vainilla.