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Asignaturas Química Analítica I y Química Analítica II Área Química Analítica General Departamento de Química Analítica.

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Presentación del tema: "Asignaturas Química Analítica I y Química Analítica II Área Química Analítica General Departamento de Química Analítica."— Transcripción de la presentación:

1 Asignaturas Química Analítica I y Química Analítica II Área Química Analítica General Departamento de Química Analítica

2 Teoría: profesores Graciela Escandar Alejandro Ferri Claudia Lagier Alejandro Olivieri

3 Laboratorios: Jefes de Trabajos Prácticos y Auxiliares de Primera y Segunda Categoría

4 Bibliografía recomendada Análisis Químico Cuantitativo, 2da. Edición, D. Harris, Ed. Reverté, 2001

5 Fundamentos de Química Analítica, 8va. Edición, D. Skoog, D. West, F. Holler, S. Crouch, Ed. Thomson, Bibliografía recomendada

6 Principios de Análisis Instrumental, 5ta. Edición, D. Skoog, F. Holler, T. Nieman, Ed. McGraw-Hill, Bibliografía recomendada Química Analítica Cualitativa, F. Burriel Martí, S. Arribas Jimeno, F. Lucena Conde, 18a. Edición, Ed. Thomson, 2007

7 Bibliografía recomendada Guías publicadas por el área Disponibles en el Centro de Estudiantes

8 Conocimientos mínimos requeridos para cursar exitosamente Química Analítica I Antiguamente, examen anónimo en la primera clase

9 Clasificar las siguientes especies como ácido, base, anfolito o de comportamiento ácido-base despreciable: 1) HCl2) Na + 3) Al(H 2 O) ) HCO 3 – 5) CH 3 COOH (HAc)6) H 2 PO 4 – 7) NO 3 – 8) NH 3

10 Calcular el pH final de las siguientes mezclas: Solución 1Solución 2¿pH? 5 mL de HCl 0.4 M5 mL de NaOH 0.2 M 5 mL de HAc 0.4 M5 mL de NaOH 0.2 M 5 mL de HAc 0.4 M5 mL de NaAc 0.4 M 5 mL de NH M5 mL de NH 4 Cl 0.4 M 5 mL de NH M5 mL de HCl 0.2 M HAc pKa = 4.8 NH 3 pKb = 4.8

11 Completar las siguiente tabla con colores e intensidades de especies inorgánicas en solución acuosa: EspecieColorIntensidad Cu 2+ MnO 4 – SO 4 2– Cl – Fe 3+ Ca 2+

12 Completar las siguiente tabla con solubilidades de sales inorgánicas: SalReactivo¿Es soluble? NaClAgua Fe(OH) 3 Agua Fe(OH) 3 HNO 3 CaCO 3 Agua CaCO 3 HCl Zn(NO 3 ) 2 Agua AgClAgua

13 CONDICIONES DE REGULARIZACIÓN 1) 85% de TP asistidos y aprobados. 2) Parciales aprobados.

14 SUGERENCIAS Tener en cuenta las fechas de exámenes parciales y recuperatorios Asistir a las clases de consulta de JTPs y Profesores Consultar las inquietudes en el siguiente orden: a) transparente virtual, b) transparente real, c) JTPs, d) profesores Tener en cuenta el horario de atención a alumnos

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17 Justificación de inasistencias a exámenes 1)Comunicar la ausencia el mismo día del examen 2)Presentar certificado médico estampillado por el Colegio de Médicos de Rosario Res. CD 99/91 y 285/02

18 ¿Qué es la Química Analítica?

19 La Química Analítica es la parte de la química que tiene como finalidad el estudio de la composición química de un material o muestra mediante diferentes métodos. Wikipedia

20 La Química Analítica es una ciencia metrológica que desarrolla, optimiza y aplica herramientas (materiales, metodológicas y estratégicas) de amplia naturaleza, que se concretan en procesos de medida encaminados a obtener información química de calidad, tanto parcial (presencia /concentración en muestra de especies-analitos químicos) como global, sobre materias o sistemas de amplia naturaleza (química, bioquímica, biológica) en el espacio y en el tiempo, para resolver problemas científicos, técnicos, económicos y sociales. Miguel Valcárcel

21 La Química Analítica es lo que hacen los químicos analíticos. Anónimo

22 Tendencias actuales en la química analítica: No invasividad Automatización y miniaturización Determinaciones en tiempo real Análisis de vestigios

23 No invasividad

24 1. Análisis remoto

25 Jamás se podrá saber la composición de las estrellas Augusto Comte,1830

26 Gustav Kirchoff, 1850 El espectroscopio de Kirchoff

27 Las líneas de Fraunhoffer en el espectro solar

28 ElementoNº relativo de átomos Hidrógeno Helio Oxígeno1.000 Carbono400 Neón200 Nitrógeno100 Silicio60 Azufre20 Magnesio20 Hierro6 Sodio2 Aluminio2 Argón2 Calcio2 Composición relativa del sol

29 2. Determinación no invasiva de glucosa en sangre

30 Electrónica Electrodo biosensor de glucosa

31 Electrodo de Clark (1962) Glucosa Ácido glucónico Se oxida a O 2 y se mide la corriente Electroquímica

32 Cuando la luz se refleja en un material, penetra en él una distancia del orden de la longitud de onda Penetración en el material Física

33 Epidermis (0,05 mm) Dermis (0,3 mm) Tejido subcutáneo Estructura de la piel (en zonas de piel delgada) La luz visible no puede llegar a la dermis antes de reflejarse, pero la luz infrarroja sí. Fisiología

34 Espectro electromagnético Luz visible Longitud de onda GamaRayos XUVInfrarrojo Micro ondas Radio ondas Física

35 Cercano Espectro infrarrojo MedioLejano 700 nm 2800 nm20000 nm 10 6 nm cm cm cm cm -1 Al visible Espectro NIR: entre 4000 y cm -1 Física

36 ¿Por qué las moléculas absorben luz en la región espectral NIR? Son armónicos de frecuencias de absorbción en el infrarrojo medio, por ejemplo C=O (1800 cm –1 ) y C-O (1200 cm –1 ) se combinan para absorber a × 1200 = 4200 cm –1.

37 Espectrofotómetros NIR Espectroscopía

38 Análisis totalmente no invasivo de glucosa mediante luz infrarroja cercana (NIR) Bio-ingeniería

39 Espectroscopía Espectros NIR SueroGlucosa e interferentes

40 Etapas del análisis de glucosa mediante luz infrarroja Contenido de glucosa en sangre Computación

41 Comparación de NIR con el método de referencia Estadística Método de referencia NIR

42 3. Análisis farmacéutico

43 Análisis de una tableta de aspirina mediante microscopía NIR

44 Dos tabletas diferentes de un mismo medicamento que muestran diferente distribución el principio activo (NIR en color falso)

45 4. Análisis de alimentos

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49 4. Análisis toxicológico

50 Consumo de cocaína (en g/1000 habitantes) en Bélgica durante los fines de semana

51 CocaínaBezoilecgonina, principal metabolito de la cocaína

52 Automatización y miniaturización

53 Lab-on-a-chip El laboratorio en un chip

54 Chip para diagnóstico rápido de gripe mediante análisis de ADN.

55 Determinaciones en tiempo real

56 Mediante espectroscopía NIR remota se pueden determinar concentraciones de analitos en tiempo real en una planta química. Esto permite controlar un proceso mediante una computadora, que puede tomar decisiones en forma automática para mantener el proceso bajo control.

57 Análisis de vestigios

58 Detección de moléculas individuales mediante espectroscopía de fluorescencia (fosfolípido unido a rodamina).


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