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PONENTES: GABRIEL DELGADO HERNANDEZ RAUL MENDOZA SERVIN ASESOR TECNICO: I.A.Z. MARIA DE JESUS MORALES RODRIGUEZ Marzo 2006.

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2 PONENTES: GABRIEL DELGADO HERNANDEZ RAUL MENDOZA SERVIN ASESOR TECNICO: I.A.Z. MARIA DE JESUS MORALES RODRIGUEZ Marzo 2006

3 ANTECEDENTES * Ubicación: Salamanca, Valtierrilla, San. José Uluapa, Congregación de Cárdenas, Victoria de Cortazar Gto. * 14 Productores actuales - 7 son productores fundadores 13 Hombres 1 Mujer * Inicio de actividades: Agosto del 2003 * Fecha de Constitución: Octubre 2003 * Promedio de edad: 45 años * Dependientes por productor : 4 * Nivel educativo: 2 sin escolaridad, 2 primaria, 3 secundaria, 4 bachillerato, 3 licenciatura * Principal Actividad: - Producción de Nopal verdulero, agricultura, Empleado * Numero promedio de cabezas ovinas por productor: 97 * 13 explotaciones estabuladas, 1 pastoreo * Características raciales de los rebaños: Pelibuey, Black belly Katahdin, Dorper.

4 IMPACTO TECNICO Adopción de Tecnologías 11,67% 80,55% 84,13%

5 Prácticas Identificación Datos tec. Y eco. coproparasitoscopico Inseminación Artificial Muestreo de brucella Antes: 1 Actual: 14 Antes: 0 Actual: 13 Antes: 0 Actual: 14 Antes: 0 Actual: 6 Antes: 0 Actual: 14

6 INVENTARIO GANADERO AGOSTO 2003 FEBRERO 2005 FEBRERO 2006 Borregas Primalas Sementales Corderos TOTAL CABEZAS Razas: Pelibuey, Blakbelly. Katahdin Dorper.

7 INDICADORESFEBRERO2005 No. obs. FEBRERO 2006 CRUZASPY/PY%PY/PY%PY/KN%PY/DR% Vientres expuestos Vientres paridos Simple Doble Triple Cuádruple Total corderos nacidos Hembras Hembras Machos Fertilidad Prolificidad Mortalidad corderos Mortalidad en vientres Periodo interparto (meses) INDICADORES TECNICOS

8 Validación de tecnologías Inseminación Artificial Diagnostico de gestación

9 INDICADORES TECNICOS CRIANZA INDICADORESFEBRERO2005 No. obs. FEBRERO 2006 CRUZASPY/PY No. Obs. PY/PYNo.Obs.PY/KNNo.Obs.PY/DR Peso promedio al nac. Kg Peso nacimiento hembras kg Peso nacimiento en machos kg Peso promedio al mes kg Peso mes hembras kg Peso mes machos kg Peso promedio destete kg Peso destete hembras kg Peso destete machos kg gdp grs gdp. Hembras grs gdp machos grs Días al destete

10 DATOS TECNICOS EN PRIMALAS Parámetros % Edad de empadre (meses) 7.5 (n=155) Peso al empadre kg. 35 (n=155) No. Hembras paridas 70 No. Corderos nacidos 84 Prolificidad 1.2 PARTOSSimplesDoblesTriples Pesos prom. nacimiento (Kg.) 2.3 Mortalidad crías 77.14

11 PesosKg. Prom. al Nac (n=24) Nac. Hembras (n=14) Nac. Machos (n=14) Prom. mes (n=24) Mes hembras (n=14) Mes machos (n=14) Prom. Des. 18 (n=7) Destete hembras 19.0 (n=3) Destete machos 17.0 (n=4) Días destete 66 (n=7) Gdp (n=7) Gdp hembras Gdp machos Datos de Inseminación ArtificialParámetros No. Obs. % Total de Partos 21 Simple Doble Triple14.76 Cuádruple00 Total corderos nacidos 28 Hembras Hembras Machos1450 Fertilidad Prolificidad1.33 Mortalidad corderos Hembras Hembras0 Machos3

12 INDICADORES REPRODUCTIVOS GENERALES Febrero 2005Febrero 2006 Intervalo entre partos (meses) Eficiencia reproductiva del rebaño= cord. Dest/hembras del rebaño Peso Prom. Nac. de la camada (Kg.) Kg. De cordero destetado por hembra parida

13 Trabajo realizado de Inseminación Artificial LOTE 1LOTE 2LOTE 3LOTE 4LOTE 5LOTE 6LOTE 7 GRAL MES DE INSEMINACION feb-05sep-05oct-05sep. o5oct o5nov-05ene-06. RAZA HEMBRAS PY PY/KNPY RAZA SEMENTAL DR NUMERO DE ANIMALES IA NUMERO DE ANIMALES VACIOS NUMERO DE GESTANTES NUMERO DE REABSORCIONES FERTILIDAD % 0,880,500,470,500,770,66 64 PROLIFICIDAD 1,171,4 1,28 OBSERVACIONES C C: 1.5C.C 3primalasc.c C.C 2Se+Vite Se+Vite, sup.

14 Análisis de engordas de corderos Lote de engorda:12 Kg. alimento consumido: No. animales inicio:14 Kg. alimento consumido /animal81,576,4 Kg. iniciales:248,5222Conversión:6,04,6 Kg inicial promedio17,7515,86$ Kg. Alimento2,72,0 Duración de la pueba7661Costo total alimento2872,62138,0 GDP. Grs Costo Kg. Cordero16,39,3 No. animales termino:1314 Kg. finales:425453Kg. cordero compra20,0 kg. final promedio32,6932,36Costo inicial corderos4970,04440,0 Kg. ganados: Costo promedio / cordero355,0317,1 Medicamentos303,0100,0 Costos totales8145,66678,0 Kg. cordero venta24,026,0 LOTE 1: ALIMENTO COMERCIALIngresos10200,011778,0 LOTE 2: ALIMENTO FORMULADO PARA EL GRUPO UTILIDAD2054,45100,0

15 INTERCAMBIO TECNOLOGICO

16 AVANCES COMO GGAVATT Comunicación y apoyo mutuo entre todos los productores Comunicación y apoyo mutuo entre todos los productores Asistencia del 95% de productores a reuniones mensuales y giras de intercambio Asistencia del 95% de productores a reuniones mensuales y giras de intercambio Difusión de tecnologías a productores que no pertenecen al modelo ggavatt Difusión de tecnologías a productores que no pertenecen al modelo ggavatt Rotación de reuniones mensuales Rotación de reuniones mensuales Cuota de 50 pesos mensuales para el grupo Cuota de 50 pesos mensuales para el grupo Se tiene una cuenta bancaria del grupo Se tiene una cuenta bancaria del grupo Pago de asistencia técnica Pago de asistencia técnica Compra de insumos en conjunto (minerales, alimento, medicamentos) Compra de insumos en conjunto (minerales, alimento, medicamentos) Apoyo entre los productores de maquinaria para moler forraje y otros Apoyo entre los productores de maquinaria para moler forraje y otros Realización de engordas continuas en conjunto Realización de engordas continuas en conjunto Adquisición de equipo de trabajo en grupo (portarotafolio, equipo de detección de preñez, Etc.) Adquisición de equipo de trabajo en grupo (portarotafolio, equipo de detección de preñez, Etc.)

17 CAPACITACION A PRODUCTORES No. Feb – Feb Platicas5 Engorda de corderos Engorda de corderos Parásitos en ovinos Parásitos en ovinos Alimentación en la hembra gestante Alimentación en la hembra gestante Paratuberculosis en ovinos Paratuberculosis en ovinos Inseminación Artificial Inseminación Artificial Giras de intercambio 3*León*Querétaro GGAVATT Ovinocultores 3 GGAVATT Ovinocultores 3 Practicas4 Prueba de silo de nopal Prueba de silo de nopal engorda de corderos engorda de corderos Inseminación Transcervical y Eval. de Sementales Inseminación Transcervical y Eval. de Sementales *Diagnostico de Gestación Participación en ferias 2*Salamanca*Cortazar Reuniones mensuales 12 * ROTACION EN TODAS LAS EXPLOTACIONES

18 Practicas, visitas y giras Reunión mensual Practica técnico-productores Practica Practica I.A Dx. Gest, doppler Eval. interna Lombricomposta Gira a Queretaro

19 DATOS ECONOMICOS Explotación Sistema de Producción Inversión total Costos totales de producción Ingresos totales Utilidad en el periodo 1Estabulado209,790137,938219,00081,062 2Estabulado34,15023,48936,85013,361 3Estabulado35,36042, ,71514, Estabulado18,70014,25017,9903,740 5Pastoreo18,20017,88133,55015,668 6Estabulado43,70032, ,0006,514 7Estabulado67,70028,51449,55021,035 8Estabulado85,15066, ,9128, Estabulado30,30020, ,28211,902 10Estabulado32,20030,73129, Promedio575,25057,525414,81641,481590,41959,041174,59717,459 $ Promedio de cabezas ovinas por productor: 90

20 Costo de producción de borregos al destete $ Explotación CostounitarioPrecioventaUtilidad Promedio * Peso de venta: Kg.ExplotaciónCostounitarioPrecioventaUtilidad Grupo Grupo Promedio Costo de producción de Kg. Cordero En engorda $

21 ACTIVIDADES FUTURAS CORTO PLAZO CORTO PLAZO Incrementar la rentabilidad Incrementar la rentabilidad Incrementar el rebaño en un 40% Incrementar el rebaño en un 40% Superar parámetros productivos actuales del grupo Superar parámetros productivos actuales del grupo Tener empadres controlados Tener empadres controlados Disminuir costos de producción de un 2-4% Disminuir costos de producción de un 2-4% Compras y ventas en conjunto constantemente Compras y ventas en conjunto constantemente 5 platicas técnicas en el platicas técnicas en el giras de intercambio para el giras de intercambio para el cursos de capacitación 2 cursos de capacitación MEDIANO Y LARGO PLAZO MEDIANO Y LARGO PLAZO Abastecimiento continuo de corderos Abastecimiento continuo de corderos Producir cordero durante todos los meses del año Producir cordero durante todos los meses del año Valor agregado al producto Valor agregado al producto Comercialización del producto por el mismo grupo Comercialización del producto por el mismo grupo

22 gracias


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