Embalaje Teniendo en cuenta que vamos a desarrollar un producto procesado, tendremos que cumplir con patrones de seguridad y salud de alimentos establecidos.

Presentación del tema: "Embalaje Teniendo en cuenta que vamos a desarrollar un producto procesado, tendremos que cumplir con patrones de seguridad y salud de alimentos establecidos."— Transcripción de la presentación:

1 Embalaje Teniendo en cuenta que vamos a desarrollar un producto procesado, tendremos que cumplir con patrones de seguridad y salud de alimentos establecidos por la CFIA. La CFIA garantiza el cumplimiento, inocuidad y salubridad de los alimentos(estándares de clasificación, etiquetado, envases y salud), la CFIA establece reglamentos relacionados con el etiquetado, uso de aditivos, los productos de baja acidez en envases herméticamente sellados y los alimentos contaminantes; existen directrices sobre el uso de aditivos, persevantes, antioxidantes, pesticida y residuos químicos con los que nosotros debemos estar familiarizados, puesto que el incumplimiento de estos estándares puede ocasionar multas y posible incautación de productos.

2 Etiquetado Toda la información presente en nuestras etiquetas debe ser fácil de leer y presentase de manera clara y totalmente visible. Dado que Holanda reconoce al francés y al inglés como sus idiomas comerciales, toda la información que coloquemos en el etiquetado de la compota de quinua debe estar escrita en ambos idiomas. En cuanto a las unidades de medición se refiere al sistema métrico internacional. Etiquetado nutricional Afirmaciones del Contenido Nutricional Otros aspectos

3 Etiqueta

4 caracteristicas de la carga

5 Unitarización de la carga

6 Comprador La empresa a exportar será Hak BV, ubicada en Paises Bajos, quienes están especializados en la comercialización de productos perecibles vegetales y de frutas. Sus productos con respecto a compota de frutas son los siguientes:

7 Flujograma de la cadena de DFI  Exportador: Somos UTP Comercio Internacional S.A que ha decidido exportar compota de quinua con manzana.  Operador Logístico: Grupo Aduan, quienes brindan el servicio de desaduanaje de carga aérea, carga marítima y carga postal; de manera eficaz, rápida y puntual con la seguridad de su trabajo.  Agente de aduana: Grupo Aduan.  Puerto de origen: Puerto Callao.  Transporte Internacional: Transporte marítimo.  Puerto destino: Puerto de Rotterdam.  Transporte interno  Importador: Nuestro comprador será Hak BV, ubicado en Paises Bajos.

8 Transporte marítimo

9

10 LíneaFrecuenciaPuertosTiempo transito Persona de contacto Email MOL PERUSemanalHolanda25 DíasDiego Morandi Diego.Mora ndi@mol- liner.com HAMBURG SUD SemanalHolanda19 DíasRafael del Solar Rafael.delsolar@ha mburgsud.com HAPPAG LLOYD SemanalHolanda29 DíasCarmen sucno carmen.suc no@hlag.co m SeatradeSemanalPaita- Holanda 15 DíaOmar Alvalogistics@pe.seatrade.co m EvergreenSemanalHolanda30 DíasPedro Tomatis ptomatis@g reenandes.c om.pe Servicio de transporte Marítimo

11 PROMEDIO CONTENEDOR 20’ NEGOCIACIÓN COSTOS LOGISTICOS Consolidado (cuadrilla o montacargas) US$ 15.00 Flete por TN/M3 US$ 65.00 Emisión de B/L US$ 45.00 Tramite documentario US$ 15.00 Agenciamiento aduanero Origen US$ 190.00 PROMEDIO CONTENEDOR 20’ NEGOCIACIÓN COSTOS LOGISTICOS Consolidado (cuadrilla o montacargas) US$ 15.00 Flete por TN/M3 US$ 65.00 Emisión de B/L US$ 45.00 Tramite documentario US$ 15.00 Agenciamiento aduanero Origen US$ 190.00 Carga seca: Prendas de Vestir Productos Plásticos. Candados, etc. Carga seca: Prendas de Vestir Productos Plásticos. Candados, etc. Tarifas Promedio –vía marítima consolidado tnl /m3 pais//Costo logístico CIF

12 Tarifas promedio – vía marítima contenedor 20’ pais costos logísticos hasta CIF PROMEDIO CONTENEDOR 20’ NEGOCIACIÓN COSTOS LOGISTICOS Transporte Terrestre Origen US$ 300.00 Gastos portuarios promedio US$ 350.00 Agente de Aduanas Perú US$ 190.00 Certificado de origen US$ 20.00 THC origen US$ 150.00 Emisión de B/L US$ 55.00 Flete Rottherdam US$ 1,300.00 Transmisión destino US$ 30.00 Seguridad US$ 10.00 DTHC (destino) US$ 65.00 PROMEDIO CONTENEDOR 20’ NEGOCIACIÓN COSTOS LOGISTICOS Transporte Terrestre Origen US$ 300.00 Gastos portuarios promedio US$ 350.00 Agente de Aduanas Perú US$ 190.00 Certificado de origen US$ 20.00 THC origen US$ 150.00 Emisión de B/L US$ 55.00 Flete Rottherdam US$ 1,300.00 Transmisión destino US$ 30.00 Seguridad US$ 10.00 DTHC (destino) US$ 65.00 Carga seca: Prendas de Vestir Productos Plásticos. Candados, etc. Capacidad de carga: Peso :22 Toneladas. Volumen:33.3 m3 Carga seca: Prendas de Vestir Productos Plásticos. Candados, etc. Capacidad de carga: Peso :22 Toneladas. Volumen:33.3 m3

13 Tarifas promedio – vía marítima contenedor 40’ Rotterdam costos logísticos hasta CIF PROMEDIO CONTENEDOR 40’ NEGOCIACIÓN COSTOS LOGISTICOS Transporte Terrestre Origen US$ 300.00 Gastos portuarios promedio US$ 337.00 Agente de Aduanas Perú US$ 190.00 Certificado de origen US$ 20.00 THC origen US$ 125.00 Emisión de B/L US$ 55.00 Flete US$ 1,900.00 Transmisión destino US$ 30.00 Seguridad US$ 10.00 DTHC (destino) US$ 65.00 PROMEDIO CONTENEDOR 40’ NEGOCIACIÓN COSTOS LOGISTICOS Transporte Terrestre Origen US$ 300.00 Gastos portuarios promedio US$ 337.00 Agente de Aduanas Perú US$ 190.00 Certificado de origen US$ 20.00 THC origen US$ 125.00 Emisión de B/L US$ 55.00 Flete US$ 1,900.00 Transmisión destino US$ 30.00 Seguridad US$ 10.00 DTHC (destino) US$ 65.00 Carga seca: Prendas de Vestir Productos Plásticos. Candados, etc. Capacidad de carga: Peso :28 Toneladas. Volumen:59.3 m3 Carga seca: Prendas de Vestir Productos Plásticos. Candados, etc. Capacidad de carga: Peso :28 Toneladas. Volumen:59.3 m3

14 Tarifas promedio – vía marítima contenedor 40’ reefer Rotterdam costos logísticos hasta CIF PROMEDIO CONTENEDOR 40’ NEGOCIACIÓN COSTOS LOGISTICOS Transporte Terrestre Origen US$ 300.00 Gastos portuarios promedio US$ 337.00 Agente de Aduanas Perú US$ 190.00 Certificado de origen US$ 20.00 THC origen US$ 125.00 Emisión de B/L US$ 55.00 Flete US$ 5,200.00 Transmisión destino US$ 30.00 Seguridad US$ 10.00 DTHC en destino US$ 65.00 PROMEDIO CONTENEDOR 40’ NEGOCIACIÓN COSTOS LOGISTICOS Transporte Terrestre Origen US$ 300.00 Gastos portuarios promedio US$ 337.00 Agente de Aduanas Perú US$ 190.00 Certificado de origen US$ 20.00 THC origen US$ 125.00 Emisión de B/L US$ 55.00 Flete US$ 5,200.00 Transmisión destino US$ 30.00 Seguridad US$ 10.00 DTHC en destino US$ 65.00 Carga perecible: Agro Pesca, carnes,etc. Capacidad de carga: Peso :28 Toneladas. Volumen:59.3 m3 Carga perecible: Agro Pesca, carnes,etc. Capacidad de carga: Peso :28 Toneladas. Volumen:59.3 m3

15 Conclusiones – Concluimos que la compota de quinua con manzana es un producto rico, innovador, con altos valores nutricionales lo cual es un gran suplemento alimenticio y a la vez nuevo en el mercado nacional como en el mercado holandés.

16 Recomendación – La compota de Quinua con manzana es un gran alimento con un alto valor nutricional tanto para niños, madres gestantes y para todo el público en general, se debe consumir por lo menos una vez al día.