Proyectos Cluster Expocafé 1.¿Cómo lograr continuidad y empoderamiento de los productores AAA en los proyectos del Cluster?. 2.¿Cómo lograr la fidelidad.

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1 Proyectos Cluster Expocafé 1.¿Cómo lograr continuidad y empoderamiento de los productores AAA en los proyectos del Cluster?. 2.¿Cómo lograr la fidelidad de los productores hacia el programa de calidad sostenible Nespresso AAA, en la implementación de los proyectos?. 3.¿Cómo lograr proyectos innovadores que apunten a la creación de valor?.

2 Proyectos Cluster Expocafé Continuidad y Empoderamiento Fidelidad de los productores al proyecto AAA Proyectos innovadores Creación de Valor -Fortalecimiento comercial. Garantizar comercialización del café como especial. Garantizar la prima -Proyectos: infraestructura y beneficio, fertilización, familia caficultor. -Proyectos certificación. -Trabajo técnicos. -Trabajo social de las cooperativas. -Garantizar precio especial por calidad (prima). - Re-liquidación adicional por ventas (anual). -Focalizar proyectos en sectores más leales. -Articulación servicios (cartera, provisión, educación). -Firma de Compromisos con el productor. -Estudiar las variables que más inciden en la fidelidad (razones del productor). -Concientizar al productor de las ventajas relativas (explicitar). -Proyectos para el caficultor y su familia (productivo, ambiental, administración, familiar). -Proyectos que generen capacidades (no asistencialismo). -Proyectos novedosos. -Asistencia técnica.

3 Proyectos Cluster Expocafé Central de Beneficio 1.¿Para cada uno de ustedes, desde su vivencia, qué valor ha generado la Central de Beneficio?. 2.¿Cuáles han sido los mayores retos, cómo han logrado solucionarlos?. 3.¿Creen que es un proyecto replicable en otras comunidades? ¿Por qué?.

4 Proyectos Cluster Expocafé Qué valor ha generado la Central de Beneficio Mayores Retos Forma de Solucionarlos Se puede Replicar -Realizar las actividades de beneficio, para que el caficultor se dedique al cultivo. -Más tiempo para otras actividades en la finca. -Menor nivel de rechazos. -No se contamina el agua, en el proceso de beneficio. -Ahorro en el consumo de agua. - Diseñar un esquema de compras que fuera lo suficientemente ágil. - Cómo disminuir los rechazos?. -Extender el modelo de garantía de compra. -Alto costo del transporte. -Tiempos de recolección (re-re anticipado). -Mejorar la calidad (variedades). -Se recibió más volumen de café cereza, de lo proyectado (ampliación). -Hay credibilidad en la Central de Beneficio. -Hay respaldo de una institución seria. -Todas las comunidades están solicitando Centrales de Beneficio. Central de Beneficio

5 Proyectos Cluster Expocafé Certificación RA 1.¿Cómo se ha logrado generar valor para el productor mediante la certificación RA?. 2.¿Cuál es el aprendizaje que deja el proceso de certificación 2010 y 2011 para la certificación 2012?. 3.¿Cuáles creería que son las mejores estrategias para lograr la meta de certificación del Cluster en el 2013?

6 Proyectos Cluster Expocafé Valor para el productor – Certificación RA Aprendizaje proceso de certificación 2010-2011-2012 Estrategias para lograr las metas de certificación del Cluster 2013 - Sobreprecio (re- liquidación). -Se afianza la relación comercial. -Sustitución de cultivos de difícil comercialización. -Acelerar temas sociales y ambientales. -Acelera el Desarrollo rural integrado (aliados). -Cultura aprendizaje. -Programas cafeteros y equipos. -Reconocimiento internacional. -Los caficultores consideran que faltó claridad en la información que se le suministró. -Se estableció una buena línea base. -Involucrar a la familia. -Re-liquidación adicional. -Seguimiento permanente. -Entender las realidades locales. -Cambio de paradigmas. -Establecer reglas claras desde el principio. -Acompañamiento técnico a tiempo. -Buena planeación de obras. -Conservar y avanzar en la certificación. -Mayores incentivos para los AAA. -Uso del desmucilaginador para disminuir el consumo de agua. -Giras con productores. -Fincas Modelo. -Fincas niveles básicos en adelante. Certificación RA

7 Proyectos Cluster Expocafé Creando Valor compartido en el Programa 1.¿ Cuál ha sido el mayor cambio en las zonas donde se encuentra el Programa AAA?. 2.¿Cuáles han sido los logros del programa en el Cluster hasta la fecha?. 3.¿ Cuáles son los principales retos del Cluster?. 4.¿ Cuáles han sido los mayores aprendizajes? 5.¿ Qué cosas faltan por hacer en el Cluster?.

8 Proyectos Cluster Expocafé Cambio Zona AAA Logros del programa en el Cluster Retos del Cluster Mayores Aprendizajes Por Hacer -Desbalance en los 3 pilares fundamentales. -Productividad, sostenibilidad y calidad. -Mayor conciencia ambiental. -Disminución contaminación ambiental. -Aumento caficultores certificados y número de certificaciones. -Alianzas. -Avanzar en productividad. -Nuevas centrales. -Evaluar viabilidad económica de algunas zonas. Creación compartida de valor en el programa AAA