FUNDAMENTOS DE HOTELERÍA

Presentación del tema: "FUNDAMENTOS DE HOTELERÍA"— Transcripción de la presentación:

1 FUNDAMENTOS DE HOTELERÍA
ASIGNATURA: FUNDAMENTOS DE HOTELERÍA Lic. Duan Manchego Moscoso

2 HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA HOTELERÍA
CAPITULO II HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA HOTELERÍA

3 Nobleza: Altos dignatarios Eclesiásticos Mercaderes Muleros Carreteros

4 Nobleza: Altos dignatarios Eclesiásticos Mercaderes Muleros Carreteros

5 Elementos de Identificación: Elementos de Identificación:
Nueva España Elementos de Identificación: Europa

6 PEDRO HERNANDEZ PANIAGUA
Primer Mesón Luis Gonzáles Obregón PEDRO HERNANDEZ PANIAGUA Calle de los mesones 1° de diciembre de 1525

7 Proteger a los viajeros
Otros alojamientos San Juan de la Villa Rica - Veracruz Francisco Aguilar - Veracruz Rodrigo de Rangel – Cholula Juan de la Torre – Hidalgo, Cuernavaca Pedro Anzures – Villa Rica Sujetos a Aranceles Proteger a los viajeros

8 Mesones 350 años Ventas Hotel de Gante Gran Hotel Arica A partir de 1921 Fénix Imperial

9 INDUSTRIA HOTELERA MODERNA
1936 380 habitaciones

10 Revolución Baño privado Hoteles FUE UNA SENSACIÓN Personal Uniformado 800 Habitaciones PRIVACIA

11 GRACIAS POR SU ATENCIÓN