Bioreactores para Cultivo Sumergido

Presentación del tema: "Bioreactores para Cultivo Sumergido"— Transcripción de la presentación:

1 Bioreactores para Cultivo Sumergido

2 Dimensiòn aproximada de fermentadores para diversos procesos

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7 Stirred tank reactor (STR)

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9 Bubble column bioreactor

10 Airlift loop bioreactor with central draft tube

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12 Propeller loop bioreactor

13 Jet loop bioreactor

14 Multistage column STR with recirculation loop

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16 Porton pot Air lift Wasco Air lift Kanegafuchi Air lift Lafrancois Air lift Vogel Busch fermenter Tubular loop fermenter

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22 Fermentadores más empleados en la Industria
Tanque agitado El más versátil (cualquier producto) Ácido ascórbico Proteína Antibióticos Enzima Tanque agitado con recirculación (loop) Levadura Etanol Columna de burbujas Ácido cítrico Ácido acético Ácido láctico Esteroides Enzimas Air-lift Bacterias Células Vegetales

23 Comparación de Reactores en diversos sistemas fermentativos (Instituto de Biotecnología, ETH, Suiza)
Trichosporon cutaneum (con y sin antiespumante químico: % polipropilenglicol) (alta viscosidad mediante adición de xantana) E. coli (mismo antiespumante) Chaetomium celulolyticum (alta viscosidad por morfología celular)

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33 HL/Dt= : 1 Dt/Di=3 WB Di Li/Di=1:1 a 1:1.2 WB/Dt=0.1 HL Li Dt

34 WB Di 1.5 Di HL 1.5 Di Dt

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