Horizontes de la biotecnologia microbiana

Presentación del tema: "Horizontes de la biotecnologia microbiana"— Transcripción de la presentación:

1 Horizontes de la biotecnologia microbiana
Los productos principales y su uso primario antes del advenimiento de ingeniería genética

2 Valor del producto Producto: Jugos fermentados y licores destilados
Uso: bebida valor: USD 36,800,000,000

3 Valor del producto Producto: Quesos Usos: alimento
Valor: USD 23,800,000,000

4 Valor del producto Producto: Antibióticos Usos: droga
Valor: USD 7,900,000,000

5 Valor del producto Producto: Etanol industrial
Usos: aditivo de combustible Valor: USD 3,625,000,000

6 Valor del producto Producto: Siropes altos en fructosa
Usos: edulcorante Valor: USD 1,360,000,000

7 Valor del producto Producto: Aminoacidos
Usos: suplemento alimenticio, saborizante, edulcorante Valor: USD 1,275,000,000

8 Valor del producto Producto: Levadura de panadería
Usos: aditivo, suplemento Valor: USD 920,000,000

9 Valor del producto Producto: Esteroides
Usos: terapeutico, promotores de crecimiento Valor: USD 850,000,000

10 Valor del producto Producto: Vitaminas Usos: suplemento
Valor: USD 560,000,000

11 Valor del producto Producto: Acido cítrico Usos: aditivo
Valor: USD 360,000,000

12 Valor del producto Producto: Enzimas
Usos: procesamiento alimentos, detergentes Valor: USD 340,000,000

13 Valor del producto Producto: Vacunas Usos: prevención de enfermedades
Valor: USD 255,000,000

14 Valor del producto Producto: Gomas y polisacáridos
Usos: emulsificantes, espesantes, estabilizadores Valor: USD 100,000,000