Situación del mercado internacional de la miel y sus proyecciones a corto y mediano plazo 2013 1 Nicol á s Veloso Coordinador Nacional prochile.

Presentación del tema: "Situación del mercado internacional de la miel y sus proyecciones a corto y mediano plazo 2013 1 Nicol á s Veloso Coordinador Nacional prochile."— Transcripción de la presentación:

1 Situación del mercado internacional de la miel y sus proyecciones a corto y mediano plazo 2013 1 Nicol á s Veloso Coordinador Nacional nveloso @ prochile. gob. cl @ nico _ veloso

2 Comercio internacional 2

3 3

4 4 13% 164%

5 Ramex 5 Bodega de Acopio y de Exportación : 16 Salas de Extracción Primarias para RAMEX UE : 236 Salas de Extracción Comunitaria, Sala de Homogenizado o Mezcla y Envasado : 36 |

6 Comercio exterior 6 volumen10,2% valor10,4%

7 7 2011 2012 | [-] volumen [+] precio [+] volumen [-] precio

8 Comercio exterior 8 preci o 18%

9 Comercio exterior 9 8.277 Toneladas US $ 25 millones Empresas Exportadoras |

10 Comercio exterior 10 81,55% 18,04% US $ 2,6 Kg.

11 Comercio exterior 11 99,97% |

12 Comercio exterior y Proyeccion 12 Origen Composición Propiedades y / o Características Atributos miel

13 Europa no conoce las características de la miel 13 ¿Es Europa accesible para la miel chilena ?, ¿A qué dificultades se enfrenta el productor chileno a la hora de tratar de entrar en el mercado europeo ? Europa es accesible para la miel chilena, pero ésta es utilizada para mejorar mieles provenientes de otros países como China y Argentina, por lo cual no se conocen las bondades y características de la miel nacional. Como actualmente se exporta a granel y no es conocida por el consumidor final no existe un mercado definido para un producto fraccionado. Christian Osorio ( Ex ) Presidente de Apiunisexta

14 Estudio de Mercado Mieles Chilenas a Europa 14 Las potencialidades de la miel en el mercado de la UE confirman que la miel “ made in Chile ” est á en la línea de la nueva conciencia de consumo de los clientes europeos, al ser un producto de América Latina, se asocia con alimentos org á nicos y el Comercio Justo. Según el citado informe los que se consideran m á s atrayentes en este momentos por sus especiales cualidades son los mercados de Francia, Bélgica y el Reino Unido. En este sentido Francia es un mercado muy exigente, que nunca tuvo capacidad de abarcar su consumo interno, hasta el momento Argentina es su principal proveedor. Un dato importante es que Francia asumió el 10 % de las “ ventas mundiales ” de miel de Comercio Justo. 24 de Septiembre del 2012

15 Proyecciones 15

16 16

17 Muchas Gracias