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Presentación del tema: ""— Transcripción de la presentación:

239 LOCALIZACIÓN DE PLANTAS Y ALMACENES
Diplomado en Logística de Negocios LOCALIZACIÓN DE PLANTAS Y ALMACENES DECISIÓN A MEDIANO O LARGO PLAZO QUE REQUIERE DE: GRANDES INVERSIONES CAMBIOS RADICALES EN LA OPERACIÓN DEL NEGOCIO PLANTEAR OBJETIVOS CLAROS CON VISIÓN DE LARGO PLAZO. LAS DECISIONES NO PUEDEN CAMBIARSE FACILMENTE ENTENDER LA IMPORTANCIA DE LOS ALMACENES EN EL SISTEMA PRODUCCIÓN-DISTRIBUCIÓN Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

240 LOCALIZACIÓN PLANTAS Y ALMACENES
Diplomado en Logística de Negocios LOCALIZACIÓN PLANTAS Y ALMACENES ESTABLECE RESTRICCIONES EN LA CREACIÓN DE VALOR DE LUGAR Y TIEMPO CORTO PLAZO: operar con las instalaciones ya establecidas. LARGO PLAZO: analizar la disponibildad de espacios y rediseñar el sistema Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

241 PASOS EN UN ESTUDIO DE LOCALIZACIÓN
Diplomado en Logística de Negocios PASOS EN UN ESTUDIO DE LOCALIZACIÓN Planeación Inicial Exploración Geográfica Análisis Cuantitativo Evaluación y Selección Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

242 Diplomado en Logística de Negocios
PLANEACIÓN INICIAL DEFINIR OBJETIVOS CLAROS DE UNA NUEVA LOCALIZACIÓN EN RELACIÓN CON OBJETIVOS CORPORATIVOS Y ESTRATÉGICOS DE LA EMPRESA DETERMINAR LOS FACTORES QUE AFECTAN LA DECISIÓN DE UNA NUEVA LOCALIZACIÓN Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

243 EXPLORACIÓN GEOGRÁFICA
Diplomado en Logística de Negocios EXPLORACIÓN GEOGRÁFICA DETERMINACIÓN DE LAS LOCALIZACIONES QUE SATISFAGAN LAS RESTRICCIONES: disponibilidad de mano de obra y servicios disponibilidad de fuentes de energía posibilidad de eliminación de desechos disponibilidad de recursos financieros usos de suelo, regulaciones de la zona Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

244 ANÁLISIS CUANTITATIVO
Diplomado en Logística de Negocios ANÁLISIS CUANTITATIVO CON BASE EN CRITERIOS DE COSTOS DE OPERACIÓN Y DE INSTALACIÓN Y UNA LISTA DE LOCALIZACIONES POSIBLES REALIZAR UN ANÁLISIS CUANTITATIVO (MODELOS) QUE PERMITA COMPARAR DIFERENTES ALTERNATIVAS ESTABLECER MEDIDAS DE COSTOS Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

245 Diplomado en Logística de Negocios
EVALUCIÓN Y SELECCIÓN PROPONER DIFERENTES MODELOS TOMAR EN CUENTA COSTOS DE TRANSPORTACIÓN, DE OPERACIÓN Y DE INSTALACIÓN POLÍTICA DE DISTRIBUCIÓN ANALIZAR COSTOS CUALITATIVOS Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

246 FACTORES QUE AFECTAN LA LOCALIZACIÓN
Diplomado en Logística de Negocios FACTORES QUE AFECTAN LA LOCALIZACIÓN MANO DE OBRA TRANSPORTE SERVICIOS CALIDAD DE VIDA MARCO LEGAL PROXIMIDAD DE RECURSOS Y DE PROVEEDORES Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

247 Diplomado en Logística de Negocios
MANO DE OBRA Disponibilidad Salarios Relaciones laborales Personal calificado. Educación en la zona Rotación de personal Fortaleza de sindicatos Beneficios sociales, jornada laboral. Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

248 Diplomado en Logística de Negocios
TRANSPORTE VÍAS DE TRANSPORTACIÓN MEDIOS DE TRANSPORTE: ferrocarril, aereo, terrestre, ductos ACCESO A FUENTES DE ABASTO Y MERCADOS COSTO DEL TRANSPORTE ASPECTOS AMBIENTALES Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

249 Diplomado en Logística de Negocios
SERVICIOS AGUA MEDIOS DE ELIMINACIÓN DE DESECHOS ENERGÍA COMUNICACIONES Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

250 Diplomado en Logística de Negocios
CALIDAD DE VIDA CLIMA FAVORABLE COSTO DE LA PROPIEDAD CENTROS DE EDUCACIÓN ACTIVIDADES CULTURALES Y RECREATIVAS ACEPTACIÓN POR PARTE DE LOS HABITANTES DE LA ZONA Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

251 Diplomado en Logística de Negocios
ASPECTOS LEGALES PARQUES INDUSTRIALES REGULACIÓN ECOLÓGICA IMPUESTOS INCENTIVOS PARA EL DESARROLLO INDUSTRIAL EXCENCIÓN DE IMPUESTOS A LA IMPORTACIÓN (ZONAS FRANCAS) Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

252 Diplomado en Logística de Negocios
DECISIONES LOCALIZACIÓN DE UNA NUEVA INSTALACIÓN RELOCALIZACIÓN DE INSTALACIONES EXISTENTES CIERRE O APERTURA DE NUEVAS INSTALACIONES REDISEÑO DEL SISTEMA: DONDE LOCALIZARSE Y CUANTAS INSTALACIONES Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

253 Diplomado en Logística de Negocios
DECISIONES NÚMERO DE INSTALACIONES LOCALIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES CAPACIDAD DE LAS INSTALACIONES CENTROS DE ABASTO QUE SURTEN A ALMACENES ALMACENES QUE SURTEN A CLIENTES BENEFICIOS DEL NUEVO DISEÑO Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

254 EL PROCESO DE DECISIÓN (DONDE?)
Diplomado en Logística de Negocios EL PROCESO DE DECISIÓN (DONDE?) . BASÁNDOSE EN UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD (ANÁLISIS COSTO BENEFICIO) DE UNA NUEVA LOCALIZACIÓN O REDISEÑO DEL SISTEMA, EL CORPORATIVO DESIDE INICIAR UN ANÁLISIS MAS DETALLADO Y DESIGNA PARA ELLO UN EQUIPO(personal de manufactura, de ingeniería, de logística, de planeación) Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

255 Diplomado en Logística de Negocios
EL PROCESO DE DECISIÓN . EL EQUIPO OBTIENE INFORMACIÓN BÁSICA: REQUERIMIENTOS DE MANO DE OBRA REQUERIMIENTOS DE TRANSPORTACIÓN CAPACIDADES ASPECTOS AMBIENTALES ASPECTOS LEGALES ASPECTOS FINANCIEROS Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

256 Diplomado en Logística de Negocios
EL PROCESO DE DECISIÓN . UN GRUPO DE INGENIEROS ESTUDIA PROBLEMAS DE SUELOS Y ÁREAS, QUE PUEDEN AFECTAR EL DISEÑO. . SE REALIZA UNA LISTA DE FACTORES A TOMAR EN CUENTA: mercados, mano de obra, materiales, regulaciones ambientales y competencia Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

257 Diplomado en Logística de Negocios
EL PROCESO DE DECISIÓN . EL EQUIPO ANALIZA LAS DIFERENTES REGIONES SEGÚN LOS CRITERIOS ESCOGIDOS Y REDUCE EL NÚMERO DE SITIOS POTENCIALES . SE EXAMINAN SITIOS ESPECÍFICOS EN CADA REGIÓN Y SE SELECCIONA UN NÚMERO MANEJABLE Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

258 Diplomado en Logística de Negocios
EL PROCESO DE DECISIÓN . SE REALIZAN VISITAS A LOS SITIOS ESPECÍFICOS PARA ANALIZAR FACTORES REGIONALES: condiciones de vida, cultura, actitudes de la comunidad, etc. . SE SELECCIONA EL LUGAR MAS ADECUADO Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

259 Diplomado en Logística de Negocios
USO DE MODELOS PERMITEN RECREAR LA RED EXISTENTE O DETERMINAR LA MEJOR COMBINACIÓN(NÚMERO Y CARACTERÍSTICA) Y UBICACIÓN, DE LAS INSTALACIONES PARA EL DESEÑO DE UNA NUEVA RED. SON HERRAMIENTAS DE AYUDA. LA SOLUCIÓN ADECUADA REQUIERE ADEMAS DE SENTIDO COMÚN YBUEN JUICIO Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

260 VENTAJA DEL USO DE MODELOS
Diplomado en Logística de Negocios VENTAJA DEL USO DE MODELOS PERMITEN ANALIZAR Y EVALUAR DIFERENTES ESCENARIOS. PERMITEN COMPARAR ALTERNATIVAS CON COSTOS HISTÓRICOS PERMITEN ANTICIPAR CAMBIOS PERMITEN MANEJAR MAS ALTERNATIVAS QUE CUALQUIER INDIVIDUO Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

261 Diplomado en Logística de Negocios
PERMITEN: identificar costos variables críticos agregar o eliminar instalaciones cambiar sitios de instalaciones analizar diferentes patrones de demanda cambiar costos cambiar modos de transportación cambiar objetivos (minimizar costos o aumentar nivel de servicio) Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

262 Diplomado en Logística de Negocios
Permiten : comparar costos inbound de cada fuente de abasto a cada almacén. comparar costos outbound de cada almacén a cada mercado determinar qué cliente debe ser servido por qué centro calcular costos de inventario sugerir asignación de productos Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

263 Diplomado en Logística de Negocios
TIPOS DE MODELOS PROGRAMACIÓN LINEAL Y MIXTA ENTERA(PROPOCIONA SOLUCIÓN ÓPTIMA): función objetivo que describe el criterio de selección sujeta a restricciones.Los factores controlables son variables de decisión METODOS HUERÍSTICOS: procedimiento que se mueve de una solución a otra mejorando la función objetivo Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

264 Diplomado en Logística de Negocios
TIPOS DE MODELOS HEURÍSTICAS: permiten agregar o quitar instalaciones de a una o en grupo para mejorar el costo o el nivel de servicio. Requiren menos tiempo de cómputo. No garantizan el óptimo. SIMULACIÓN: permite analizar mayor número de escenarios. Enfatiza en detalles. permiten manejar varios objetivos. No garantizan el óptimo Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

265 Diplomado en Logística de Negocios
MODELOS EXISTEN PAQUETES COMERCIALES (MAS BARATO) PERO PUEDE NO ADAPTARSE A LAS NECESIDADES ESPECÍFICAS. PUEDE REQUERIRSE UN MODELO AD-HOC Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

266 Diplomado en Logística de Negocios
MODELOS DEBE REALIZARSE UN MODELO PREELIMINAR Y LUEGO VALIDAR LA SOLUCIÓN ENCONTRADA TOMANDO EN CUENTA OTROS FACTORES: Comparar contra costos históricos Verificar grupos de productos Verificar costos cualitativos Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

267 TÉCNICAS DE LOCALIZACIÓN
Diplomado en Logística de Negocios TÉCNICAS DE LOCALIZACIÓN PARA EXPLORACIÓN GEOGRÁFICA CENTRO DE GRAVEDAD: permite definir la zona alrededor de la cual es conveniente uboicar la instalación tomado en cuenta costos de transportación. Localizar las coordenadas de las instalaciones Considerar volúmenes de carga y costo Calcular el centro de Gravedad Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

268 Diplomado en Logística de Negocios
PROBLEMÁTICA Se desea ubicar un nuevo centro de distribución que recibirá embarques de dos plantas P1 y P2. Este nuevo centro distribuye sus productos a 5 mercados (grupo de clientes) M1, M2, M3, M4 y M5. Se conoce la ubicación de P1, P2, M1, M2, M3, M4 y M5 ¿Cuál es la localización del centro que minimiza el costo total de transporte? Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

269 Diplomado en Logística de Negocios
CENTRO DE GRAVEDAD Se trata de minimizar la suma del volumen (Wi) a mover a la localización i-ésima multiplicado por el costo de transporte (Ci) y la distancia (di) a ese punto, lo que representa una función de costo total. min Wi Ci di Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

270 Diplomado en Logística de Negocios
CENTRO DE GRAVEDAD di= la distancia del punto i a la nueva localización requerida donde xi,yi= es la coordenada del punto i-ésimo (puntos de oferta o de demanda) x, y = es la coordenada de la nueva localización K= representa un factor de escala para convertir la unidad de la coordenada a la medida de distancia escogida (Km, millas, etc.) Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

271 Diplomado en Logística de Negocios
CENTRO DE GRAVEDAD El Centro de Gravedad Exacto es: que incluye el valor de di y no permite calcular explícitamente las coordenadas Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

272 Diplomado en Logística de Negocios
CENTRO DE GRAVEDAD Algoritmo: 1. Determinar la coordenada x,y de cada punto de oferta y de demanda 2. Calcular un punto inicial a partir de: Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

273 Diplomado en Logística de Negocios
CENTRO DE GRAVEDAD 3. Usando los valores calculados en el paso 2, calcular di (en esta etapa no es necesario usar el factor de escala) 4. Sustituir el valor de di en la fórmula exacta de (X,Y) y volver a calcular un nuevo valor de las coordenadas 5. Repetir el procedimiento hasta que no haya cambios el valor de las coordenadas de iteración a iteración 6. Calcular el costo total para la mejor localización Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

274 Diplomado en Logística de Negocios
EJEMPLO Se tienen dos plantas que surten a tres centros de distribución diferentes productos Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

275 Diplomado en Logística de Negocios
EJEMPLO Los resultados para el primer valor inicial son: de donde se tiene X=3225/625=5.16 Y=3237.5/625=5.18 Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

276 Diplomado en Logística de Negocios
EJEMPLO El cálculo de la función de costo total: Fácil de hacer con Excel:¿solución óptima? Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

277 Programación Mixta Entera
Diplomado en Logística de Negocios Programación Mixta Entera Seleccionar el número, tamaño y localización de los centros de distribución en una cadena logística que minimice los costos fijos y variables de mover todos los productos a través de la red con las siguientes restricciones: No exceder la oferta Alcanzar la demanda No exceder la capacidad de cada centro Otras restricciones Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

278 Diplomado en Logística de Negocios
MEDIANA Menos complicado y menos robusto que el anterior Puntos de demanda y de oferta localizados por coordenadas Solo se puede distribuir a estos centros El número de localizaciones se determina a priori Costo fijos y variables Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

279 Diplomado en Logística de Negocios
TABLA DE CALIFICACIÓN Una vez ubicadas las áreas de localización se inicia la exploración de los sitios con base en un análisis cualitativo. Se realiza una lista de características importantes para la operación de la instalación a las que se le asignan calificaciones: clima, disponibilidad de energía, educación, etc. Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

280 Diplomado en Logística de Negocios
EJEMPLO SUPONGAMOS QUE LOS FACTORES IMPORTANTES SON:clima, disponibilidad de agua, educación y condiciones laborales. Cada factor es calificado en una escala de 0 a 50 y en base a 6 categorías: Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

281 ECR : RESPUESTA EFICIENTE AL CONSUMIDOR
Diplomado en Logística de Negocios ECR : RESPUESTA EFICIENTE AL CONSUMIDOR Es una estrategia de negocio en el que cliente y proveedor unen esfuerzos para entregar el mayor valor agregado al consumidor, aumentando la eficiencia de toda la cadena de suministro. Cambia el sistema tradicional de empuje por un sistema de jalón Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

282 Diplomado en Logística de Negocios
ECR : COMPONENTES COMERCIALIZACIÓN: Administración por Categorías LOGÍSTICA: Reabastecimiento contínuo Pedidos automáticos Intercambio Electrónico de Datos Costeo ABC Cruce de andén Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

283 Administración por Categorías
Diplomado en Logística de Negocios Administración por Categorías Considera la categoría de productos como Unidad de Negocio. La variedad, surtido, precio, promoción, nuevos productos tiene como objetivo maximizar las ventas (por m2) y comparar las categorías según rentabilidad. Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

284 ADMINISTRACIÓN POR CATEGORÍAS
Diplomado en Logística de Negocios ADMINISTRACIÓN POR CATEGORÍAS Surtido Eficiente: aumentar el total de ventas de las categorías y la satisfacción del cliente con la mejor utilización del espacio y ofreciendo los productos que el consumidor requiere Promoción Eficiente:que no genere costos adicionales para las partes por manejo de producto, esquemas diferentes para cada punto de venta, mayor rentabilidad Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

285 Diplomado en Logística de Negocios
Administración por Categorías Introducción de Nuevos Productos: compartir información del consumidor, entre productor y detallista para decisiones respecto a nuevos productos. Objetivo: minimizar el porcentaje o número de lanzamientos fallidos Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

286 Diplomado en Logística de Negocios
ECR: LOGÍSTICA REABASTECIMIENTO CONTÍNUO A través de un sistema de jalón (stock existente, pedidos reales) se responde a la demanda real del consumidor, minimizando tiempos, inventario y costos en la cadena de abasto. Se integra planta, agencia, bodegas de comerciante y productor, góndolas y consumidor en un sistema. Mayor rotación de inventario, ciclos mas cortos, menor tiempo de entrega, de almacenamiento y de transporte. Consumidor: disponibilidad y frescura Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

287 Diplomado en Logística de Negocios
ECR: LOGÍSTICA PEDIDOS AUTOMÁTICOS Utiliza los datos generados en el punto de venta para automatizar el abasto de producto en tienda de agencia a detallista o de planta a detallista. Elimina errores por hacer pedidos manualmente, minimiza costos, evita desequilibrios de espacio por exceso o falta de producto Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

288 Diplomado en Logística de Negocios
ECR: LOGÍSTICA INTERCAMBIO ELECTRÓNICO DE DATOS (EDI) Elimina papeleo mediante la comunicación electrónica. Generación y recepción de pedidos exactos y rápidos. Es la parte cara del sistema. Proveedor y detallista deben compartir códigos Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

289 Diplomado en Logística de Negocios
ECR: LOGÍSTICA COSTEO POR ACTIVIDADES (ABC) Los costos se asocian a cada actividad del proceso que no puede ser eliminada (agregan valor): transportación por tiempo, carga y descarga por movimientos y tiempo. Permite eliminar actividades que no agregan valor y conocer la utilidad correctamente Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

290 Diplomado en Logística de Negocios
ECR: LOGÍSTICA CRUCE DE ANDÉN (CROSS-DOCKING) Evita al máximo el almacenamiento y el manipuleo del producto, sincronizando el flujo de entrada(dock de recepción) y de salida (dock de despacho). Productos de alta rotación, mayor frescura y menor deterioro del producto. Depende del proveedor y del productor el sistema escogido Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

291 Diplomado en Logística de Negocios
CRUCE DE ANDÉN INFORMACIÓN REQUERIDA ¿Cuándo llegan los productos? ¿Dónde serán enviados? ¿Cuándo serán despachados? REQUIERE ALTO GRADO DE PLANEACIÓN, ORGANIZACIÓN Y CONTROL Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

292 Diplomado en Logística de Negocios
CRUCE DE ANDÉN TRES TIPOS DE CRUCE DE ANDÉN DEPENDE DE CUÁNDO SE DETERMINA EL DESTINO DEL PRODUCTO DE BAJA TECNOLOGÍA DE ALTA TECNOLOGÍA CRUCE DE ANDÉN SIMPLE Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

293 Diplomado en Logística de Negocios
CRUCE DE ANDÉN BAJA TECNOLOGÍA:el proveedor arma la tarima con mezcla de producto para cada tienda Orden de compra por sucursal Proveedor consolida en tarima para cada tienda Se envía a la base para ser distribuida el mismo día en que debe entregarse En la base el cliente “escanea” las etiquetas de las tarimas, controla contra factura y envía a muelle de despacho Se carga al camión cuando se tiene el volumen completo para cada tienda Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

294 Diplomado en Logística de Negocios
CRUCE DE ANDÉN ALTA TECNOLOGÍA: los surtidos se arman en el cruce de andén Proveedor recibe órdenes de compra con requerimientos totales Proveedor arma el pedido consolidando por producto Proveedor notifica a cliente antes del envío sobre contenido: código de contenedor, cantidad Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

295 Diplomado en Logística de Negocios
CRUCE DE ANDÉN Continúa Recepción en cruce de andén, apertura y preparación de surtidos por sucursal En cruce de andén se realiza actividad de picking Las tarimas se cargan en la unidad de transporte ordenados por sucursal Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

296 Diplomado en Logística de Negocios
CRUCE DE ANDÉN CRUCE DE ANDÉN SIMPLE: no requiere predistribución, ni asistencia del proveedor. Para productos a ser despachados en dos o tres días o órdenes urgentes Los productos son recibidos y transferidos inmediatamente a una zona de proceso de órdenes dentro o cerca del muelle de despacho Tarimas monoproducto Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

297 Diplomado en Logística de Negocios
CRUCE DE ANDÉN PREDISTRIBUCIÓN: cliente determina la asignación de productos por tienda antes de que proveedor despache o que la base reciba el producto PREPARACIÓN: proveedor consolida tarimas multiproducto y etiquetado AUTOMATIZACIÓN: EDI, Código de Barras, áreas específicas de transferencia Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

298 Diplomado en Logística de Negocios
ECR:BENEFICIOS MAYOR SATISFACCIÓN DEL CONSUMIDOR MEJORES RELACIONES ENTRE PROVEEDOR Y DETALLISTA REDUCCIÓN DE DÍAS DE INVENTARIO REDUCCIÓN DE COSTOS DE INVENTARIO Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

299 Diplomado en Logística de Negocios
ECR: BENEFICIOS MAYOR ROTACIÓN DISMINUCIÓN DE COSTOS OPERATIVOS Y ADMINISTRATIVOS REDUCCIÓN DE TIEMPOS DE REABASTECIMIENTO REDUCCIÓN DE COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTO (de 10.8% a 3.4% sobre precio de venta, según estudio en cuatro países) Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

300 Diplomado en Logística de Negocios
ECR: FACTORES DE ÉXITO Compromiso en todos los niveles de la organización y apoyo de la alta gerencia (requiere cambio cultural) Enfoque de Servicio al Cliente Relación ganar-ganar entre proveedor y detallista Liderazgo de altos ejecutivos en cada etapa:inicio, instrumentación y evaluación de proceso Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM

301 Diplomado en Logística de Negocios
ECR: FACTORES DE ÉXITO Tecnología de apoyo: EDI, código de barras, paletización. Sistemas de medición y control de procesos con costeo efectivo que permita identificar las actividades creadoras de valor y conocer las utilidades reales Cada empresa debe empezar según su capacidad y objetivos: No existe un plan único Cristina Gigola. DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL. ITAM


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