QUÍMICA ORGÁNICA DRA YELITZA GARCÍA

Presentación del tema: "QUÍMICA ORGÁNICA DRA YELITZA GARCÍA"— Transcripción de la presentación:

1 QUÍMICA ORGÁNICA DRA YELITZA GARCÍA
UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO DECANATO DE MEDICINA “PABLO ACOSTA ORTIZ” SECCIÓN BIOQUÍMICA QUÍMICA ORGÁNICA DRA YELITZA GARCÍA

2 REACCIONES QUÍMICAS DE IMPORTANCIA EN BIOQUÍMICA
Ruptura y Formación de Enlaces H H H H C = C H H –C – C - H H H H H Sustrato Reactivo Producto Pd

3 REACCIONES QUÍMICAS DE IMPORTANCIA EN BIOQUÍMICA
Tipos de Reacciones 1.- R. de Adición Adición Electrofílica Adición Nucleofílica 2.- R. de Sustitución Sustitución Electrofílica Sustitución Nucleofílica 3.- R. de Eliminación Compuestos Insaturados Compuestos Saturados Compuestos Saturados

4 REACCIONES QUÍMICAS DE IMPORTANCIA EN BIOQUÍMICA
1.- Reacciones de Adición Adición Electrofílica Adición Nucleofílica Compuestos Insaturados

5 REACCIONES QUÍMICAS DE IMPORTANCIA EN BIOQUÍMICA
2.- Reacciones de Sustitución Sustitución Electrofílica Sustitución Nucleofílica Compuestos Saturados

6 Mecanismos de Reacción
REACCIONES QUÍMICAS DE IMPORTANCIA EN BIOQUÍMICA 3.- Reacciones de Eliminación Compuestos Saturados Mecanismos de Reacción Es la descripción detallada paso a paso de la forma como los reactivos se transforman en productos.

7 REACCIONES QUÍMICAS I.- R. de Adición
* Adición Electrofílica Adición de Hidrógenos (Hidrogenación) Alqueno + H Alcano *Adición Nucleofílica a) Adición de Agua (Hidratación) Aldehido Agua Gemdiol 1rio Cetona Agua Gemdiol 2rio b) Adición de Alcoholes Aldehido + Alcohol Hemiacetal Alcohol Acetal Cetona + Alcohol Hemicetal Alcohol Cetal c) Condensación Aldólica d) Formación de Iminas Pt H+ H+ H+ H+ H+ H+

8 REACCIONES QUÍMICAS I.- R. de Adición *Adición Nucleofílica
c) Condensación Aldólica Aldehido Aldehido ß- hidroxialdehido Cetona Aldehido ß - hidroxicetona Cetona Cetona REACCIÓN NO ÚTIL d) Formación de Iminas Aldehido Amoníaco Imina Amina primaria Cetona Amoníaco Imina NaOH/H2O NaOH/H2O H+ H+

9 REACCIONES QUÍMICAS II.- R. de Sustitución III.- R. de Oxido-Reducción
*Sustitución Nucleofílica a) Esterificación Ácido Alcohol Ester agua b) Formación de Amidas Ester Amoniaco Amida c) Formación de Anhídridos Fosfóricos Ácido Fosfórico + Ácido Fosfórico Anhidrido III.- R. de Oxido-Reducción H+ H+ H+

10 REACCIONES QUÍMICAS I.- Reacciones de Adición
*Adición Electrofílica Adición de Hidrógenos R-CH=CH-R H-H R-CH-CH-R H H Alqueno Alcano Mecanismo de Reacción Pt Pt

11 REACCIONES QUÍMICAS Adición de Agua (Hidratación) Reacción General
*Adición Nucleofílica Adición de Agua (Hidratación) Reacción General

12 REACCIONES QUÍMICAS Adición de Agua (Hidratación)
Reacción General Mecanismo de Reacción + 3.-Carbocatión H+ Gemdiol

13 REACCIONES QUÍMICAS *Adición Nucleofílica
b1) Adición de Alcoholes a Aldehídos Reacción General

14 REACCIONES QUÍMICAS *Adición Nucleofílica
b2) Adición de Alcoholes a Cetonas Reacción General

15 REACCIONES QUÍMICAS *Adición Nucleofílica
b1) Adición de Alcoholes a Aldehídos Reacción General Mecanismo de Reacción 4.-Ataque Nucleofílico