PLAN DE ACCIÓN COMPROMISOS AMBIENTALES

Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial República de Colombia

PLAN DE ACCIÓN COMPROMISOS AMBIENTALES
DOCUMENTOS CONPES 3375 Y 3376 DE 2005 TALLER REGIONAL Medellín, Marzo 7 de 2007

“Política Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos para el Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias-MSF” : DOCUMENTO CONPES 3375 DE 2005 “Política Sanitaria y de Inocuidad para las Cadenas de la Carne Bovina y de la Leche”: DOCUMENTO CONPES 3376 DE 2005

OBJETIVOS Mejorar el estatus sanitario de la producción agroalimentaria del país, con el fin de proteger la salud y vida de las personas, los animales y las plantas, preservar la calidad del medio ambiente, y al mismo tiempo mejorar la competitividad de la producción nacional a través de su capacidad para obtener la admisibilidad sanitaria en los mercados internacionales.

El medio ambiente está directamente relacionado con la sanidad e inocuidad de los alimentos

CONPES 3375 DE 2005 ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS
ADECUACIÓN Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL DEL SISTEMA MSF NACIONAL Creación comisión intersectorial MSF (Decreto 2833/06) Fortalecimiento de las autoridades nacionales: Conformación del grupo técnico especializado en MSF nacional (Formulación de políticas; Expedición de medidas, IVC, coordinación de actividades con Autoridades Regionales) - Conformación de grupos MSF regionales Ampliación de la Cobertura: Fortalecimiento y Desarrollo de los Sistemas de Información (Desarrollo del modelo del sistema de información MSF)

MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL DEL SISTEMA MSF Evaluación del riesgo: Establecimiento de una agenda de investigación en evaluación del riesgo en materia ambiental Realización de evaluaciones del riesgo. Gestión del Riesgo: Agenda para la actualización de la base normativa Establecimiento de un programa de IVC del agua, suelo y aire de uso agropecuario, así como de residuos y vertimientos;

MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL DEL SISTEMA MSF Gestión del Riesgo: Recolección y sistematización de la información de permisos y trámites ambientales de los productores, teniendo en cuenta los sistemas de inscripción y registro de predios y establecimientos del ICA e INVIMA; Agilizar, modernizar y hacer más eficiente la red de laboratorios ambientales Establecimiento de buenas prácticas de laboratorios y cumplimiento de normas de bioseguridad

MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL DEL SISTEMA MSF Gestión del Riesgo: Acciones preventivas. Guías Ambientales: Desarrollar nuevas guías en los sectores que así lo requieran. Comunicación del Riesgo: Consulta pública y notificación de MSF: Establecer manuales de procedimientos para el desarrollo de procesos de consulta pública nacional de las nuevas medidas MSF propuestas.

MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL DEL SISTEMA MSF Comunicación del Riesgo : Las autoridades ambientales regionales y urbanas desarrollarán programas de Educación y Comunicación a los consumidores, productores, procesadores y comercializadores, para informar sobre los riesgos asociados a la sanidad e inocuidad

ESTRUCTURACION Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL 1. Adecuación y Fortalecimiento del Sistema Nacional Coordinación Intersectorial: El MAVDT hará parte del Comité Técnico de Sanidad e Inocuidad Animal. Fortalecimiento de las autoridades nacionales MSF: Grupo de trabajo ambiental en MSF Actualización de la Base Normativa: Vertimientos Criterios de calidad del agua y suelo de uso agropecuario Calidad de aire

ESTRUCTURACION Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL 2. Racionalización de Plantas de Sacrificio Animal y Centros de Acopio Lechero El MAVDT con la colaboración del INVIMA e ICA diseñará un plan de acción para asegurar que en el plazo de un año las PBA y Centros de Acopio lechero cumplan con la legislación sanitaria y ambiental vigente. El MAVDT estudiará y adoptará incentivos para promover las medidas de PML en todos los eslabones de la cadena

FORTALECIMIENTO DE LA CAPACIDAD CIENTÍFICA Y TÉCNICA 1. Sistema de Inspección, Vigilancia y Control - IVC IVC de Servicios Ambientales: Las Autoridades Ambientales (MAVDT, Autoridades Ambientales Urbanas y Regionales) desarrollarán acciones de vigilancia y control ambiental, orientadas a asegurar la calidad de los recursos naturales usados en las actividades de producción. Planes de acción coordinados por el MAVDT y CARs orientados a realizar IVC sobre vertimientos y contaminantes en la cadena. Las Autoridades Ambientales implementarán el Módulo de uso de los Recursos Naturales sector Manufacturero del IDEAM.

ESTRUCTURACION Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL 2. Capacidad de Diagnóstico El MAVDT consolidará y fortalecerá la red de laboratorios ambientales (públicos y privados) 3. Investigación y Evaluación del Riesgo Evaluación del Riesgo: El sector público en colaboración con el sector privado deberá preparar un plan para realizar evaluaciones del riesgo.

ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS
CONPES 3376 DE 2005 ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS PLAN DE TRANSICION El MAVDT deberá coordinar con las CAR un plan que permita evaluar y tomar acciones pertinentes sobre la situación de vertimientos de las PBA y derivados, centros de acopio lechero y plantas procesadoras de leche que contribuya a la racionalización.

AVANCES 1. ADECUACIÓN Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL DEL SISTEMA MSF NACIONAL META ACTIVIDAD AVANCE conformación grupo MSF nacional Reorganización funcionarios y contratación de tres profesionales para la Dirección de Desarrollo Sectorial que apoyarán el grupo MSF Se gestionó la aprobación de la planta para conformar el grupo MSF y está en proceso de conformación. conformación grupos MSF regionales realización de reuniones regionales para comunicar actividades conpes 3375 y 3376, plan de trabajo y conformar grupos regionales MSF Se suscribió el Convenio No 83 de 2006 con ASOCARS que comprende la revisión de la normatividad ambiental y la conformación de los grupos MSF regionales. En el marco del mismo se han programado talleres y en la pagina de a Asocars se desarrollarán foros virtuales

1. Adecuación y fortalecimiento institucional del Sistema MSF Nacional
AVANCE 1. ADECUACIÓN Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL DEL SISTEMA MSF NACIONAL META ACTIVIDAD AVANCE Promover convenios de PML (Producción Mas Limpia) Suscribir por lo menos dos Convenios de PML con el componente MSF en las cadenas de Carne y Leche con prioridad en Cundinamarca, Boyacá, Antioquia, Nariño y Costa Atlántica, incluir en sus planes de acción la incorporación de medidas MSF. Esto se desarrollará en el marco de los convenios que se suscribirán con las CAR de acuerdo con la priorización que se adelanta y el interés de participar. Manuales de procedimientos y programas de IVC (inspección, Vigilancia y Control) reuniones regionales con autoridades ambientales para conocer sistema actual de IVC y socializar la iniciativa, elaboración de manuales. Se desarrollará en el marco del convenio suscrito con ASOCARS

AVANCE 1. ADECUACIÓN Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL DEL SISTEMA MSF NACIONAL META ACTIVIDAD AVANCE Seguimiento actividades de IVC de las autoridades ambientales regionales Selección sectores productivos y zonas que se atenderán, de acuerdo con prioridades de MADR, revisión de información, elaboración de protocolos de seguimiento, diseño del programa. Se cuenta con el listado de la apuesta exportadora del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Se adelantará a través de convenios con las Autoridades Ambientales Regionales y con base en los resultados del convenio suscrito con Asocars Desarrollo de estrategias de educación y comunicación Desarrollar estrategias de educación y comunicación orientados al productor y procesador, autoridades ambientales sobre riesgos, contaminación, asociados a MSF e incluir estrategias para acreditar personal y entidades MSF autorizadas Se adelantó entre septiembre y diciembre de 2006 un diplomado de 120 horas sobre MSF con la Universidad Jorge Tadeo Lozano, al cual se convocaron todas las Autoridades Ambientales Regionales y se contó con la participación de 40 profesionales entre CARs, ICA, INVIMA, Institutos de Investigación.

AVANCE 2. FORTALECIMIENTO CAPACIDAD CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA-MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL SISTEMA MSF META ACTIVIDAD AVANCE Diseño del sistema de información Diseñar el modelo de sistema de información de recursos naturales en MSF para las cadenas alimentarias priorizadas por el ministerio de agricultura y desarrollo rural. Se adelantó un convenio de cooperación No. 87 de 2006 con el IDEAM que tiene por objeto realizar el diseño y desarrollo de RUA y el protocolo de monitoreo y seguimiento del modulo de uso de recursos- sector agropecuario del SIA. puesta en marcha y consolidación de la red de laboratorios ambientales Consolidar y fortalecer la red nacional de laboratorios ambientales acreditados (públicos y privados), que permitan contar con información confiable para la realización de los análisis ambientales requeridos en el sistema MSF Se adelantó el convenio de cooperación No. 79 de 2006 con el IDEAM, que tiene por objeto consolidar la red nacional de laboratorios ambientales en la definición de ensayos de plaguicidas, metales pesados y microorganismos para ampliar la cobertura diagnóstica del sistema MSF y las cadenas de la carne bovina y la leche.

AVANCE 2. FORTALECIMIENTO CAPACIDAD CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA-MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL SISTEMA MSF META ACTIVIDAD AVANCE Desarrollar una agenda de investigación en MSF para evaluación del riesgo - Componente ambiental establecimiento de línea base para evaluación del riesgo determinar necesidades de investigación en evaluación del riesgo conjuntamente con los institutos de investigación Esta agenda se está trabajando en el marco del convenio con la Universidad Jorge Tadeo Lozano identificación necesidades de evaluación del riesgo cadenas láctea y bovina identificación de necesidades de evaluación del riesgo en la cadena Láctea y de la Carne en los componentes agua y suelo, revisión de los modelos existentes, selección y propuesta de un modelo aplicable Este sector se incluyó en los talleres que adelanta la UJTL en algunas ciudades del país.

AVANCE 3. PLAN DE TRANSICIÓN- REVISIÓN NORMATIVIDAD, DESARROLLO DE INCENTIVOS PARA CUMPLIMIENTO DE MEDIDAS MSF Y PML, MANUALES DE PROCEDIMIENTOS META ACTIVIDAD AVANCE apoyar en recolección información tramites ambientales de productos interesados en certificarse en MSF Apoyar al INVIMA y al ICA a través de las CAR en la recolección y sistematización de la información de trámites ambientales de los productores de acuerdo con los productos priorizados del MADR. Coordinar con las CAR los procedimientos y uso del sistema de registro de permisos y autorizaciones ambientales otorgados Se adelantará a través de los formatos definidos en el convenio del Sistema de Información que se ejecuta con el IDEAM Elaboración nuevas guías ambientales Guías ambientales agropecuarias revisadas, realización de convenios y/o contratos para la creación de nuevas guías, en especial de la guía ambiental de la industria láctea. Realización contratos de impresión de manuales de Inspección, Vigilancia y Control para uso de las autoridades ambientales Se están adelantando las guías láctea y forestal, con ANDI y CONIF respectivamente. De otra parte, en el marco del CONPES 3458 DE 2007 (PORCÍCOLA) se actualizará la guía ambiental de dicho sector, y se hará lo pertinente con la guía avícola-.

AVANCE 3. PLAN DE TRANSICIÓN- REVISIÓN NORMATIVIDAD, DESARROLLO DE INCENTIVOS PARA CUMPLIMIENTO DE MEDIDAS MSF Y PML, MANUALES DE PROCEDIMIENTOS META ACTIVIDAD AVANCE manuales procedimientos para consultas publicas Definir protocolos para las consultas MSF de las nuevas medidas propuestas por el MAVDT en materia de MSF, desarrollar manuales técnicos para socializar entre las autoridades ambientales regionales quienes serán multiplicadores de esta información ante los productores Se adelantará esta actividad a través del convenio que ejecuta ASOCARS, dependiendo de la normatividad que sea sujeto de revisión y ajuste. Desarrollar plan de trabajo con plantas de beneficio animal y centros de acopio lechero. Diseñar y desarrollar un plan de acción, para asegurar que en el plazo de un (1) año las plantas de sacrificio animal y centros de acopio de leche, cumplan con la legislación sanitaria y ambiental vigente. Se adelantará un convenio con CORTOLIMA para desarrollar un proyecto piloto en dicha región, en el marco de la mesa interinstitucional de logros.

Convenio MAVDT-ASOCARS
OBJETO Conformar los grupos regionales en medidas sanitarias y fitosanitarias, Proponer acciones relacionadas con inspección, vigilancia y control - IVC Proponer ajustes a la normatividad ambiental en materia de MSF Proponer ajustes a los convenios de producción mas limpia

Convenio MAVDT-ASOCARS
FASE 1. Corresponde al ejercicio con los grupos de expertos de las Corporaciones Autónomas Regionales y de Desarrollo Sostenible, el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial y el IDEAM, con el fin de construir participativamente una propuesta de acciones de IVC para el sistema agroalimentario y las cadenas productivas de carne bovina y leche, así como una propuesta de ajustes al plan de implementación de los convenios de producción mas limpia, y a la normatividad en estas temáticas. FASE 2. Concertación de los documentos producidos en la fase 1 con las instituciones del Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, representados por el Departamento Nacional de Planeación (DNP), el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Ministerio de Protección Social, el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, el INVIMA, el ICA FASE 3. socialización de los documentos producto de la concertación de la fase 2, con los sectores productivos relacionados con el sistema agroalimentario y las cadenas de carne bovina y leche, entre los que se encuentran FEDEGAN y otros gremios.

Convenio MAVDT-ASOCARS PROGRAMACIÓN
Primer Foro: Acciones de inspección, vigilancia y control para el sistema agroalimentario. (Marzo19-23) Primer Taller: Producción del documento sobre acciones de inspección, vigilancia y control para el sistema agroalimentario. (abril ), Cali Segundo Foro: Acciones de inspección, vigilancia y control para las cadenas de la carne bovina y de la leche. (Mayo 7-11) Segundo Taller: Producción del documento sobre acciones de inspección, vigilancia y control para las cadenas de carne bovina y leche. (Mayo 24-25, Santa Marta) Tercer Foro: Análisis y aportes para los ajustes a la normatividad ambiental asociada a MSF, para el sistema agroalimentario y las cadenas de carne bovina y leche. (Junio 12-15) Tercer taller: Producción del documento propuesta a los convenio de PML y a la normatividad ambiental del sistema agroalimentario y las cadenas de la carne bovina y de leche. (Julio 25-27, Medellín) Cuarto Foro: Propuestas ajustes a los convenios de Producción más limpia, para el sistema agroalimentario y las cadenas de carne bovina y leche. (Julio 3-6) Cuarto Taller: Concertación de acciones de IVC del sistema agroalimentario y de las cadenas de la carne y de leche con las instituciones del sistema de MSF. (Agosto 23-24, Bogotá) Quinto Taller: Socialización con sectores productivos. (septiembre 13-14, Bogotá)

PRODUCTOS Priorización de Corporaciones para implementar políticas y acciones MSF Grupos Virtuales de MSF operando en las Autoridades Ambientales Regionales. Propuesta de acciones para las Autoridades Ambientales Regionales relacionadas con la inspección, vigilancia y control IVC de uso de los recursos naturales en marco del Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias. Propuesta de ajuste a la normatividad ambiental en materia de MSF. Propuesta de ajuste a los convenios de Producción Más Limpia

Convenios MAVDT- IDEAM
MÓDULO USO DE RECURSOS HERRAMIENTA PARA LA GESTION AMBIENTAL

MODULO DE USO DE RECURSOS
Convenios MAVDT- IDEAM MÓDULO USO DE RECURSOS-SECTOR AGROPECUARIO MODULO DE USO DE RECURSOS Es una estructura que incorpora protocolos y registros para la obtención y seguimiento de información acerca del uso de recursos por las actividades económicas Caracterización del estado de los recursos naturales 1) Registro Unico Ambiental -RUA 2) Protocolo para el monitoreo y seguimiento del Uso de Recursos

REGISTRO UNICO AMBIENTAL-RUA
Convenios MAVDT- IDEAM MÓDULO USO DE RECURSOS-SECTOR AGROPECUARIO REGISTRO UNICO AMBIENTAL-RUA Enfoque: Balance de entradas y salidas de recursos Identificación Trámites ambientales Producción Emisiones a la atmosfera Vertimientos Ruido ambiental Residuos Uso de Agua Uso de energía Materias primas 3. Acciones de Gestión ambiental INDICADORES

MÓDULO USO DE RECURSOS-SECTOR AGROPECUARIO 2005 – Implementación del Módulo de Uso de Recursos – Sector Manufacturero del SIA El módulo se encuentra conformado por un instrumento de captura de información denominado “Registro Único Ambiental-RUA” El RUA, será aplicado por las autoridades ambientales, actualmente para el Sector Manufacturero se encuentra implementado en CORNARE, CARDER, CDMB y CORPOCALDAS; en proceso CVS; y en etapa inicial de implementación Área Metropolitana del Valle de Aburrá y CORANTIOQUIA, Autoridades Ambientales que manifestaron al IDEAM el interés en iniciar el proceso con el apoyo del Instituto. CORPORACION Total CORNARE 42 CORPOCALDAS 119 CARDER 81 CDMB 159 NUMERO DE EMPRESAS POR AUTORIDAD AMBIENTAL QUE HAN DILIGENCIADO EL FORMULARIO

MÓDULO USO DE RECURSOS-SECTOR AGROPECUARIO Cronograma TEMATICA Inicio (2007) Fin (2007) 1. Requerimientos ambientales que aplican a productos agropecuarios con potencial comercial Marzo 1 Marzo 16 2. Diseño concertado del RUA agropecuario Junio 29 3. Talleres de socialización y Concertación del RUA Abril 16 Mayo 31 4.Elaborar, Socializar, concertar y Ajustar el protocolo de seguimiento y monitoreo Abril Julio Noviembre Octubre 5.Diseñar y desarrollar el aplicativo informático del RUA agropecuario Mayo 12 Agosto 31 6. Validación del aplicativo Septiembre 7. Talleres de capacitación

CONSOLIDAR RED DE LABORATORIOS AMBIENTALES EN DEFINICION DE PROTOCOLOS PARA ENSAYOS DE PLAGUICIDAS, METALES PESADOS Y MICROORGANISMOS, AMPLIAR COBERTURA DIAGNOSTICA SISTEMA MSF

CONVENIO IDEAM – RED LABORATORIOS
MARCO NORMATIVO NACIONAL Decreto 1600 de 1994 (Reglamenta los Sistemas Nacionales de Investigación Ambiental y de Información Ambiental) ART 5. De los Servicios de laboratorio para apoyar la gestión e información ambiental. Para efectos de la normalización e intercalibración analítica de los laboratorios que produzcan información de carácter físico, químico y biótico se establecerá la red de laboratorios para apoyar la gestión ambiental a la que pueden pertenecer los laboratorios del sector público o privado.

El Estado requiere de laboratorios ambientales para: Caracterizar la oferta ambiental para la planeación del desarrollo sostenible Hacer seguimiento al estado de los recursos naturales para evaluar la sostenibilidad del desarrollo Hacer seguimiento a la contaminación para control y ejercicio de la autoridad ambiental Decide crear una red público-privada de laboratorios para aportar la información, pero se requiere acreditación para garantizar los estándares del sector ambiental.

CUERPO ACREDITADOR DEL IDEAM BASADO EN LA NORMA ISO 17011
CONVENIO IDEAM – RED LABORATORIOS CUERPO ACREDITADOR DEL IDEAM BASADO EN LA NORMA ISO 17011 Dirección General del IDEAM Coordinación del Programa de Acreditación Asistencia Técnico -Administrativa Banco de Auditores Comité de Asesoría Técnica Comisión de

PROCEDIMIENTO DE ACREDITACION DEL IDEAM (RESOLUCION de 2003)

LABORATORIOS ACREDITADOS (a 31 DIC DE 2006) Acreditación de 14 laboratorios pertenecientes a CARs y 19 laboratorios particulares: CARs - INSTITUTOS : 1. CORNARE - El Santuario, Antioquia 2. CORANTIOQUIA - Medellín, Antioquia 3. CORPOCALDAS - Manizales, Caldas 4. CARDIQUE - Cartagena, Bolívar 5. CORPOCHIVOR - Garagoa, Boyacá 6. CORPONOR - Cúcuta, Norte de Santander 7. CRQ - Armenia, Quindío 8. INVEMAR - Santa Marta 9. CDMB - Bucaramanga 10. CORALINA - San Andrés Isla 11. CORPOBOYACA – Tunja 12. CODECHOCÓ -- Quibdó 13. CVC - Cali 14. CVS - Montería

LABORATORIOS PRIVADOS:
CONVENIO IDEAM – RED LABORATORIOS LABORATORIOS ACREDITADOS (a 31 DIC DE 2006) LABORATORIOS PRIVADOS: BOGOTA: 7 Laboratorios BARRANQUILLA: 4 Laboratorios BUCARAMANGA: 1 Laboratorio CALI: 1 Laboratorio CARTAGENA: 1 Laboratorio MANIZALES : 1 Laboratorio MEDELLÍN: 4 Laboratorios

CONVENIO IDEAM – RED LABORATORIOS Cronograma
ACTIVIDAD INICIO (2007) FIN (2007) 1. Elaboración de protocolos para muestreo y análisis de metales pesados en suelos, sedimentos y forrajes Abril 2 Junio 22 2. Taller de capacitación a laboratorios para fortalecer capacidad analítica en metales pesados Junio 25 Junio 29 3. Elaboración de protocolos para muestreo y análisis de microorganismos patógenos en suelos y abonos orgánicos 4. Taller de capacitación a laboratorios para fortalecer capacidad analítica en microorganismos patógenos 5. Elaboración y aprobación de protocolos para muestreo y análisis de plaguicidas en suelos, sedimentos y forrajes Mayo 2 Agosto 24 6. Taller de capacitación a laboratorios para fortalecer capacidad analítica en plaguicidas Agosto 27 Agosto 31

IDENTIFICAR NECESIDADES DE INVESTIGACIÓN EN MSF
CONVENIO MAVDT-UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO DESARROLLAR UNA ESTRATEGIA DE EDUCACION EN EL SISTEMA DE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS- MSF IDENTIFICAR NECESIDADES DE INVESTIGACIÓN EN MSF OBJETIVO GENERAL: Establecer una línea base para el desarrollo de investigación ambiental en medidas sanitarias y fitosanitarias, de tal manera que se generen indicadores sobre la inocuidad y calidad de los alimentos y su relación con el uso de recursos suelo, agua y aire, durante la producción agrícola. MARCO GENERAL: Tener en cuenta que toda actividad agropecuaria o productiva genera impacto sobre el ambiente, el comercio y los seres humanos, al conocerlos es posible mitigarlos y desarrollar sistemas agrícolas bajo parámetros de sostenibilidad y eficiencia en el uso de los recursos y la producción.

CONVENIO MAVDT-UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO
TENDENCIAS DE LAS MSF El sistema MSF debe cubrir todas las actividades de la cadena agroalimentarias: “De la granja a la mesa”. El sistema MSF debe soportarse en el enfoque de Análisis de Riesgo. La admisibilidad de los productos exigen no solo el cumplimiento de requisitos en los productos, sino también la calidad y credibilidad de los sistemas nacionales del país exportador. Ampliación y fortalecimiento de los sistemas de vigilancia y control. Importancia a los sistemas preventivos: HACCP, BPA, BPM. Mayor exigencia de una base científica para la determinación de MSF Fortalecimiento y desarrollo de instituciones sanitarias

COMPONENTES AMBIENTALES ESTRATÉGICOS: SUELO AGUA AIRE
CONVENIO MAVDT-UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO COMPROMISO EN MSF: Existe un conjunto de riesgos ambientales que directamente están relacionados con la sanidad e inocuidad de los alimentos que requieren ser manejados, vigilados e integrados al Sistema MSF COMPONENTES AMBIENTALES ESTRATÉGICOS: SUELO AGUA AIRE ANÁLISIS DE RIESGOS

METODOLOGÍA CONVENIO MAVDT-UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO
Identificación de la problemática ambiental y su repercusión en el sistema de medidas sanitarias y fitosanitarias. Definición de las prioridades de investigación, de acuerdo con la problemática establecida. Concertación Institucional de la Agenda de Investigación. Cómo?: Talleres participativos- gremios, productores, instituciones de investigación y academia

Suelo Determinación de la línea base ambiental de contaminación del suelo, por plaguicidas, metales pesados, fertilizantes y residuos orgánicos. Estrategias de recuperación productiva de suelos contaminados por actividad agrícola. Establecimiento de bioindicadores de calidad de suelos bajo diferentes sistemas de producción.

Agua Residualidad química y microbiológica en aguas destinadas para riego Determinación del comportamiento de los patógenos bajo diferentes sistemas de riego Determinación de la repercusión de diferentes efluentes en cuerpos de agua, en el sector de la producción primaria y el sector de procesamiento Establecimiento de bioindicadores de calidad de agua bajo diferentes sistemas de producción agrícola Manejo y control de la calidad de vertimientos en la producción agrícola (por producto).

Aire Determinación de áreas de deriva en aplicaciones de plaguicidas bajo diferentes formas de aspersión. Determinación de las áreas límite para la realización de quemas controladas de predios ANÁLISIS DE RIESGO Efectos sobre los componentes suelo, agua y aire por la introducción de nuevos productos químicos en la producción agrícola. Efectos de los planes de gestión de residuos en el sector de producción primaria y el sector de procesamiento Análisis de los procesos de gestión de residuos orgánicos para la alimentación animal Implicaciones ambientales del cambio de uso del suelo y su repercusión en las medidas sanitarias y fitosanitarias

Gestión de residuos de plantas de beneficio
CONVENIO MAVDT-UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO … ANÁLISIS DE RIESGO Establecimiento de métodos de muestreo de las poblaciones de insectos, sistemas de análisis de la dinámica poblacional y tipo y forma de uso de plaguicidas Evaluación de introducción de OMG en la biodiversidad local y regional y su repercusión en la inocuidad y calidad de los alimentos. Gestión de residuos de plantas de beneficio Evaluación de los procesos de biorremediación

TALLERES/SECTORES FECHA LUGAR BANANO MARZO 8 Apartadó CACAO
CONVENIO MAVDT-UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO TALLERES/SECTORES FECHA LUGAR BANANO MARZO 8 Apartadó CACAO POR DEFINIR Bogotá CAÑA MARZO 16 Cali PALMA PESCA-CAMARON MARZO 23 Cartagena AVÍCOLA MARZO 28 Bucaramanga

CIUDAD FECHA LUGAR TALLERES PLAN DE ACCION MSF CALI BUCARAMANGA
Marzo 15 Hotel Torre de Cali BUCARAMANGA Marzo 23 (p.m.) Auditorio CDMB MONTERÍA Marzo 30 Auditorio Mocarí TUNJA Hotel Hunza

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