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Publicada porLucinda Custodio Modificado hace 11 años
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El Singani es el licor nacional de Bolivia, siendo el principal ingrediente en muchos cócteles tradicionales bolivianos, como el Chuflay, Poncho Negro y el Yungueñito (cóctel en base a jugo de naranjas y singani. EL SINGANI COMO BEBIDA NACIONAL DE BANDERA BOLIVIANA HA GANADO PREMIOS INTERNACIONES AL MEJOR DESTILADO DEL MUNDO
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SU HISTORIA Desde tiempos de la colonia española, la mejor tierra para el cultivo de la vid y el procesamiento del Singani ha estado localizada en el valle de Cinti en Chuquisaca y el valle de Tarija. Desde ahí el Singani ha conquistado el gusto de los bolivianos y el mundo en la actualidad.
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ELABORACION El Singani es una bebida alcohólica tradicional de Bolivia, es de la familia del Brandy de uva. Se elabora a partir de la destilación de vino de uva moscatel de Alejandría o Muscat de Alejandría. La elaboración del Singani se diferencia de la elaboración de vino, en el hecho de que la vid se somete a un proceso de destilación, dando como producto un destilado claro de vino.
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LA DESTILACION ELABORACION
La técnica y arte de la destilación consiste en regular el aporte externo de energía (calor), para conseguir un ritmo lento y constante, que permita la aparición de los componentes aromáticos deseados en el momento adecuado. El proceso se desarrolla en dos fases: la vaporización de los elementos volátiles de los mostos, y la condensación de los vapores producidos. Con la destilación, se obtiene un producto de alrededor de 70º y, al igual que en la elaboración del aguardiente o pisco chileno, se ajusta su graduación alcohólica agregándole agua pura destilada
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Por Pedidos y Consultas: ventas@singani.com.ar
PRESENTACION ENVASE: MATERIAL : Vidrio COLOR : Transparente CONTENIDO : 750 ml. PESO NETO : 1370 gr. ALTURA : 34.5 cm. CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO: GRADO ALCOHOLICO :40° COLOR :Limpio Claro EMBALAJE: Caja de cartón corrugado conteniendo 6 botellas cada una. Por Pedidos y Consultas: Tel
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