Seminario Internacional de Actualización Avícola

Presentación del tema: "Seminario Internacional de Actualización Avícola"— Transcripción de la presentación:

1 Seminario Internacional de Actualización Avícola
San Pedro Sula, Honduras 21 de Agosto, 2018

2 Contexto y desafíos de la Carne de Pollo en Centroamérica

3 OBJETIVOS DE LA PRESENTACION
Importancia productiva y del consumo de la carne de pollo en la región. El comercio regional/internacional y sus desafíos. La transición al libre comercio en el contexto del CAFTA-DR. Conclusiones y Recomendaciones.

4 CONCLUSIONES

5 RESUMEN La producción y el consumo de carne de pollo se ha posicionado positivamente en la región de CA y el Caribe: La producción crece el 4.4% promedio anual y representa el 53.0% de las proteínas de origen animal. Los principales productores de carne de pollo en CA son Guatemala y Honduras, en el Caribe Rep. Dominicana y Jamaica. El consumo de carne de pollo crece el 4.2% en CA y el 3.8% en el caribe. Los factores determinantes son: 1) tasas positivas de crecimiento económico, 2) la renta, 3) urbanización, 4) inversiones/ahorro, 5) control de la inflación, 6) crecimiento poblacional, y 7) los precios de los sustitutos, ejemplo la carne bovina.

6 RESUMEN CA cuenta con un sistema sanitario regional, normas comunes (homologación), coordinación y comunicación. (FEDAVICAC, OIRSA, GOB, etc.). Sin embargo, CA y el Caribe carece de una plataforma avícola/industrial orientada a las exportaciones: CA exporta 5.8 mil Tm, Panamá y Rep. Dominicana 2.9 mil Tm. Contrario a lo anterior, el mercado interno demanda alrededor de mil Tm que representa el 16.1% de la producción regional. Sin incluir Guatemala este dato se reduce a un promedio de 4.5% de la producción de los 4 restantes países de CA. CA es competitiva en pollo entero, pechuga y alas, es una oportunidad para desarrolla estrategias.

7 En el marco del CAFTA-DR los países negociaron de tres formas: Guatemala con apertura inicial amplia, Rep. Dominicana dispuso tres partidas arancelarias diferentes y los demás países con un mismo esquema arancelario, desgravación y cantidades diferentes. Las importaciones en el marco de contingentes arancelarios han evolucionado bajo el esquema pactado, no ha afectado o ejercido una alta presión en la producción nacional. Las importaciones de materia prima para la industria avícola (maíz amarillo) ha mostrado un crecimiento positivo y se ubican en 2017 en los 3 millones de TM. El escenario ha sido positivo para el sector, para el subsiguiente escenario se observan algunos riegos.

8 Las principales amenazas para la industria de la carne de pollo en la región son:
La no reciprocidad del acceso comercial y equivalencia sanitaria con EE.UU. El plazo de transición al libre comercio. La Salvaguardia Agrícola Especial ( SAE), Art. 3.15, Art. 3.18: CAFTA Los países vecinos no son mercados potenciales para arrastrar o inducir a una expansión de la industria de CA. Ej: Panamá, el Caribe, etc. Los mercados mas importantes del mundo, fuera de EE.UU, están extremadamente lejos y fuera de alcance, por el momento, de CA. Los eslabones que CA debe vencer para acceder al mercado EE.UU son complejos y difíciles: solicitudes, avales (FDA,APHIS, FSIS, etc.).

9 La carne de pollo es la proteína animal principal en la Región de CA y el Caribe

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11 Escenario y contexto del consumo de pollo durante el periodo 2013-2017

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13 Crecimiento ponderado % de los últimos cinco años de producción percápita de proteína animal en la Región de CA y el Caribe

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15 Datos comparativos de proteína animal en la Región en términos percápita

16 Datos comparativos de Carne de Pollo en la Región en términos percápita

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22 COMERCIO REGIONAL DE CARNE DE POLLO

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27 Mide el grado de similitud de las dotaciones de factores productivos en el intercambio bilateral entre países.

28 Índice de Similaridad:
Similitud entre las estructuras exportadoras de dos países. Fuente: Análisis basado SIGCI - Sistema Gráfico de Comercio Internacional/CEPAL Si el índice se aproxima a uno la conclusión es que las estructuras exportadoras de ambos países son similares.

29 Contexto de la Carne de Pollo en el esquema del CAFTA-DR

30 Duración de las negociaciones: 2003- 2004
Vigencia del Tratado de libre comercio con Centroamérica y República Dominicana (CAFTA-DR) Duración de las negociaciones: Aprobación por la Cámara de Representantes de los Estados Unidos: El 27 de julio 2005. Países Miembros: Estados Unidos de América Guatemala El Salvador Honduras Nicaragua Costa Rica Rep. Dominicana Entrada en Vigor: El Salvador y EE. UU: marzo 2006 Honduras y Nicaragua: abril 2006 Guatemala: Julio 2006 República Dominicana: marzo 2007 Costa Rica: enero 2009

31 CONTINGENTES ARANCELARIOS DE LA CARNE DE POLLO
CAFTA-DR

32 CONTINGENTES ARANCELARIOS DE LA CARNE DE POLLO
CAFTA-DR

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34 OMISION DEL SECTOR AVICOLA CENTROAMERICANO EN EL 2014
El CAFTA-DR establecía en su Arto. 3.17: Consultas sobre el Comercio de Pollo : “Las Partes consultaran y revisaran la implementación y operación del Tratado, en lo relacionado con el comercio del pollo, en el noveno año después de la fecha de entrada en vigor de este Tratado”.

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45 RECOMENDACIONES Arreglar una renegociación CAFTA-DR que incluya: 1) facilitación de acceso a EE.UU, 2) aplicación SAE Art Cap. III. CAFTA, 3) ampliación de la desgravación. Invertir para el futuro, el cual se perfila positivo para la región. La producción de pechuga, alas y pollo entero también ofrece una ventaja competitiva con respecto al mercado de EE. UU, México, etc. Profundizar el mercado regional, producción/consumo nacional. En CA el margen de consumo adicional aun esta en un 32.2% debajo del percápita de kg/anual. Fortalecer el esquema FEDAVICAC, aprovechar las ventajas de la región como son el control de la influencia aviar, la coordinación entre países sobre temas sanitarios y de seguridad, entre otros.

46 RECOMENDACIONES Al menos en un periodo de cinco años la región debe mejorar en productividad, valor agregado y eficiencia productiva para resistir la presión de las importaciones provenientes de EE. UU. Superar el esquema del comercio intrarregional a través de una mayor especialización y diversificación: Se ha creado una plataforma normativa común y de control de riesgos de enfermedades patológicas aviar, lo que es una ventaja para el intercambio comercial regional. También hay espacio y tiempo para la búsqueda de alternativas para desarrollar una plataforma avícola exportadora e integrada a la condena mundial de suministros, con mayor valor agregado y especialización.

47 SIMULACION DE LOGRARSE UN EXTENCION CAFTA

48 SITUACION A 2017: CAFTA