Ventajas Huevos mas limpios Aves fuera del contacto de la materias fecal Aprovecha mas espacio en términos de producción Control parásitos Cifra global.

Presentación del tema: "Ventajas Huevos mas limpios Aves fuera del contacto de la materias fecal Aprovecha mas espacio en términos de producción Control parásitos Cifra global."— Transcripción de la presentación:

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2 Ventajas Huevos mas limpios Aves fuera del contacto de la materias fecal Aprovecha mas espacio en términos de producción Control parásitos Cifra global mundial es de 5.600 millones de gallinas que viven en jaulas Requieren dosis mas alta de Ca

3 No es igual a cansancio Se echan sobre los tarsos Causa de fractura de uno de los huesos largos 1.Se niegan a moverse 2.Permanecen postradas 1.Se niegan a moverse 2.Permanecen postradas Extremidades pélvicas Diferenciación Evidencia macroscópica insuficiente Dx probables Realizar investigaciones respectivas (neuropatía periférica)

4 Necesidades de procesos fisiológicos Movilización de calcio desde hueso medular No hay suficiente calcio en la dieta Mineraliza cascara de huevo Cuando se agota remueve calcio cortical Desbalance o desequilibrio orgánico Ca, P, vit. D, manganeso, colina, acido pantoténico, biotina, zinc, niacina Factores extrínsecos Oviducto Se deposita como Carbonato de calcio Partículas

5 El Ca es indispensable en la contracción músculos, coagulación, conducción impulsos nerviosos, liberación de hormonas, actividad enzimática, funcionamiento miocardio (junto con Na y K) Formación de hueso Ca, P, Vit. D, hormona paratiroidea y calcitonina Mantiene concentraciones adecuadas de Ca en sangre y huesos Moviliza Ca a huesos, absorción de Ca en riñón e intestino + Controla hipercalcemia Exceso de Ca que se absorbe y se elimina por los riñones. Elevadas concentraciones Ca puede inducir nefrosis * 2.3 g Ca para formar cascaron y 25 mg mas para formar yema + * son sinérgicas en la acción de disminuir la reabsorción tubular del P

6 En dieta como provitamina D Necesaria para Fijación de calcio Necesidad de luz longitud onda 230 y 300 nm Conversión en piel provit. D 3 a vit. D3 * Iluminación artificial no incandescente Metabolismo hígado Vit D3 (colecaliciferol)ayuda a P y Ca en I.D, mineralización ósea, inhibición de la excreción de Ca en orina y a la modulación del sistema inmunológico Se absorbe en I.D y se convierte en 25- hidroxicolecalciferol en hígado y riñones (1) puede ser utilizado como reemplazo de vit D3

7 Periodo critico, aprox. al pico de postura Extraen Ca desde los huesos en alta producción Fijación de Ca en hueso No pueden sostenerse de pie y mueren 1.Sacarlas de la jaula (ejercicio) 2.Dieta con calcio (fosfato di cálcico) 3.Agua 4.Electrolitos 5.Vitaminas 1.Sacarlas de la jaula (ejercicio) 2.Dieta con calcio (fosfato di cálcico) 3.Agua 4.Electrolitos 5.Vitaminas Cortical: Superficie externa dura de los huesos redondos y planos Trabecular: Mantiene estructura interior del hueso cortical Medular: Tejido sirve como reserva de Ca para la formación de la cascara del huevo

8 Fractura de fémur Hueso de la quilla Desmineralización ósea No es evidente en la granja Evidente en manipulación, transporte y necropsia Velocidad de Transferencia de Ca a partir del suero sanguíneo hacia el cascaron es de entre 100 y 150 mg/ hora Inflamación ocular

9 A veces no se producen fracturas antemortem Luxación de las extremidades pélvicas Sintomatología diferente, hallazgo en necropsia Cabeza fémur dentro de los acetábulos = paralizadas Varios estados patológicos similares Marek Deficiencia riboflavina Neuropatía periférica Evaluación medula espinal 1 2

10 Costillas torcidas,quilla delgada con desviaciones (manipulación) Costillas torcidas,quilla delgada con desviaciones (manipulación) Postrados Perdida de peso Conjuntivitis Mortalidad

11 Aspecto poroso anormal de los huesos, reducción del volumen del hueso, y una cantidad disminuida de minerales tanto trabecular (medular ) como la zona cortical Normal Anormal 1.Áreas mas oscuras osteoide mineralizado, áreas pálidas (eosinofilicas) no o probablemente mineralizado 2. Adelgazamiento espículas del hueso medular deficiente mineralización Espacios de absorción

12 Osteopenia: disminución de la densidad mineral ósea Osteomalacia: reducción de la densidad del hueso, proceso anormal del hueso laminar, caracterizado por la perdida de calcificación de la matriz ósea, que da lugar a un reblandecimiento del hueso, y que acompaña de debilidad ósea Estimulada la producción hormonal de la glándula paratiroides y osteoclasia afectara: Hueso medular Tejido óseo esponjoso Lamina compacto

13 Apreciación con aspecto rugoso como si fueran saculaciones Ausencia de un estado inflamatorio en el ovario y aun en cavidad toraco-abdominal Deficiencia Ca y P

14 Calcio fino 30% fracción fina 4 a 5 nm Calcio fino 30% fracción fina 4 a 5 nm Calcio grueso 70 % fracción gruesa de 5 a 7 nm Calcio grueso 70 % fracción gruesa de 5 a 7 nm Disponibilidad de Ca a nivel intestinal

15 Movimientos conservacionistas Han generado legislaciones acerca de bienestar de las gallinas y se oponen a la practica de mantener gallinas en jaula 300 millones 26 millones 40 millones Nueva tendencia de pagar mejor los huevos de aves en pastoreo

16 Bibliografía 1. http://www.avicolametrenco.cl/Enfermedades%20de%20las%20Aves.pdf 2. http://www.wattagnet.com/IA/7892.html 3. http://www.ingemoduceldas.com/files/Medio%20Ambiente.pdf 4. http://74.220.215.75/~avicultu//articulos/vprint.php?tema=san005 5. http://www.upc-online.org/pollos/ 6. http://www.grupoidisa.com.mx/iasa/publicaciones/noti_iasa/pdf/Noti_IASA_02.p df 7. http://www.elsitioavicola.com/articles/2138/formacian-de-la-cascara-del- huevo-el-papel-del-calcio 8. http://www.grupoidisa.com.mx/iasa/publicaciones/noti_iasa/pdf/Noti_IASA_02.p df 9. http://www.pronavicola.com/contenido/metabolismohttp://www.pronavicola.com/contenido/metabolismo 10. http://patologiaaviarmidiagnostico.blogspot.com/2015/09/fatiga-de-jaula- presentacion-de-un-caso.html 11. https://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_SKELETON_SPN.pdfhttps://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_SKELETON_SPN.pdf 12. http://www.produccion- animal.com.ar/produccion_aves/enfermedades_aves/31- Fatiga_o_paralisis_de_jaulas.pdf