11.1.-CONCEPTO DE NUTRICIÓN

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1 11.1.-CONCEPTO DE NUTRICIÓN
Intercambio de materia y energía necesaria para que un ser vivo forme sus propias estructuras y realice sus funciones. Tres fases: Entrada de nutrientes: Intra y Extracelular. Metabolismo: Utilización de los nutrientes y de la energía. Excreción: Eliminación de los productos desecho

2 TIPOS DE SERES VIVOS ATENDIENDO A NUTRICIÓN
1.- Según la forma de captar el carbono (materia orgánica): Autótrofos: A partir de la materia inorgánica y del CO2 de la atmósfera. Heterótrofos: A partir de otra materia orgánica 2.- Según la forma de obtener la energía: Fotosintéticos: Fotones de luz Quimiosintéticos: Reacciones químicas

3 BRIOFITAS Musgo Hepáticas

4 NUTRICIÓN EN BRIOFITAS
FUNCIONES EN PLANTAS NUTRICIÓN EN BRIOFITAS Acuáticas o de zonas húmedas sin semillas y talofitas: Sin órganos verdaderos Rizoides Caulidios. Filidios Sin tejidos vasculares Nutrientes absorbidos directamente del medio por difusión: Gran superficie absorción

5 11.2.- NUTRIENTES IMPRESCINDIBLES
CO2 , O2, H2O: En todas las biomoléculas N2 : Aminoácidos y Bases nitrogenadas K+: Apertura y cierre de estomas. Ca++ Regula la permeabilidad Mg++ Clorofila. Excitabilidad. Fe, Cu, Mn, Zn…Necesarios como cofactores de los enzimas

6 NUTRICIÓN EN CORMOFITAS
FUNCIONES EN PLANTAS NUTRICIÓN EN CORMOFITAS a) Órganos: Tanto hojas como tallos y raíces. b)Tejidos de transporte

7 11.3.- NUTRICIÓN EN CORMOFITAS
ABSORCIÓN DE NUTRIENTES TRANSPORTE SAVIA BRUTA INTERCAMBIO DE GASES (CO2 y O2) FOTOSÍNTESIS TRANSPIRACIÓN ( H2O) TRANSPORTE DE SAVIA ELABORADA RESPIRACIÓN CELULAR (CATABOLISMO) EXCRECIÓN PRODUCTOS DESECHO

8 NUTRICIÓN EN CORMOFITAS

9 11.4.- ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
Absorción de sales disueltas en zona pilífera: Concentración célula > suelo: Transporte activo Efecto Donnan debido a la unión entre proteínas e iones de signo diferente. Absorción de agua: Por ósmosis, existiendo: Mayor absorción si : [Agua en suelo] es alta. Temperatura es alta. Aireación elevada. [Solutos en el suelo] es baja

10 11.4.- ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
Vía A: Simplástica: Pasan de células a células, atravesándolas por los plasmodesmos hasta Caspary. Vía B: Apoplástica: Pasan entre las células y al llegar a la endodermis: banda de Caspary. Ambas atraviesan banda de Caspary por transporte activo Savia bruta que pasa al xilema por transporte activo

11 11.5.-TRANSPORTE DE S. BRUTA Cormofitas y necesidad de tejidos conductores: xilema y floema Savia bruta por las tráqueas y traqueidas: Capilaridad en herbáceas. Físico Presión radicular Cohesión molecular Transpiración Energía metabólica bombeadora.

12 TRANSPORTE DE S. BRUTA

13 INTERCAMBIO DE GASES Localización en el envés. Células oclusivas Intercambio de gases para la fotosíntesis y la respiración, además de transpiración Estomas: Difusión y Turgencia debida a la humedad, [CO2], Tª , K + y luz. Transpiración: Pérdida de agua por estomas. Dependerá de: >Humedad relativa del aire < Transpiración >Velocidad del viento: > Transpiración. >Temperatura > Transpiración. La transpiración facilita el ascenso de la savia bruta y la refrigeración de la planta.

14 INTERCAMBIO DE GASES Por el día se necesita CO2. Una bomba de H+ los expulsa. Implica entrada K+ y entrada de agua por ósmosis. Membrana turgente y se abre el estoma. La hormona ácido abscísico provoca salida de K+ y salida de agua. Cierre

15 FOTOSÍNTESIS Proceso anabólico producido en los cloroplastos y en el que la energía luminosa se transforma en energía química. Se origina materia orgánica simple (glucosa) a partir de la materia inorgánica (H2O y CO2). De ella dependen todos los seres vivos. Es un proceso redox en el que la molécula de agua se oxida y cede H+ al CO2 que se reduce. Se obtiene un gas residual: O2

16 FOTOSÍNTESIS El proceso redox se produce gracias a un complejo de reacciones que tiene lugar en dos fases: Fotoquímica Biosintética Reducción del CO2 Oxidación del agua

17 11.8.- TRANSPORTE DE S. ELABORADA
Gravedad, difusión facilitada, contracción de proteínas fibrilares. CALOSA (Glúcido). Hipótesis del flujo de presión: Nutrientes entran por transporte activo al floema. Entra agua por ósmosis desde xilema. Esto hace que empuje hacia abajo a nutrientes. Nutrientes van saliendo a requerimiento de las células que lo necesitan (sumideros). Disminuye concentración y el agua regresa al xilema

18 TRANSPORTE DE S. ELABORADA

19 11.9.- RESPIRACIÓN CELULAR CITOSOL 1:Glucolisis
2: Descarboxilación oxidativa 3: Ciclo de Krebs 4: Fosforilación oxidativa

20 11.10.- EXCRECIÓN No hay aparatos, solo tejidos.
Aposematismo: Señal de alejarse No hay aparatos, solo tejidos. Secreción versus excreción. Excreción: Eliminación desechos Secreción: Producción de útiles: Aceites esenciales: aromáticas Nectarios: Miel Resina: barnices, perfumes… Latex: caucho Esfinge de la lechetrezna: Colores de aviso. Latex amargo-tóxico