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DE: JOSE ABRIGO Y ASDRÚBAL AZUAJE PROFESORA: ELIZABETH ZULETA ASIGNATURA: TECNOLOGIA FECHA: 23/05/2019 CURSO: SEPTIMO A° EL PAN
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Como se confecciona El pan fue el alimento básico de la humanidad desde la prehistoria. Alguno/as autores se imaginan que los inicios del pan, podría haber sido una masa de granos que podría haberse cocido con el sol sobre una piedra caliente, o simplemente haberse dejado abandonado junto a un fuego, o fuente de calor diverso.
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Dato importante: Los primeros panes estarían hechos con harinas de bellotas o de hayucos. Los arqueólogos han excavado y encontrado fragmentos de pan ácimo.
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