Lic. Sofía Tobías V. SEMANA 15 QUIMICA ORGÀNICA. I.INTRODUCCIÓN A LA QUIMICA ORGÁNICA. Química orgánica: estudia las estructuras, propiedades y síntesis.

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1 Lic. Sofía Tobías V. SEMANA 15 QUIMICA ORGÀNICA

2 I.INTRODUCCIÓN A LA QUIMICA ORGÁNICA. Química orgánica: estudia las estructuras, propiedades y síntesis de los compuestos orgánicos. El carbono es el elemento común a éstos.

3 Teoría de la fuerza vital. La química orgánica moderna y el experimento de F. Wöhler

4 II. Diferencia entre las características de los compuestos orgánicos e inorgánicos. Se pueden determinar en base a su constitución, enlace, puntos de fusión, ebullición, solubilidad, inflamabilidad etc.

5 Propiedades de compuestos orgánicos e inorgánicos. PropiedadC. orgánicoC. inorgánico Ptos. de fusión BajosAltos Ptos. ebulliciónBajosAltos Solubilidad en agua BajaGran solubilidad. Solubilidad en solventes no polares AltaBaja

6 PropiedadC. orgánicoC. inorgánico InflamabilidadInflamablesNo inflamables Conducción de la electricidad Sus soluciones no conducen la electricidad Sus soluciones conducen la electricidad Reacciones Químicas Son lentasSon rápidas

7 PropiedadC. orgánicoC. inorgánico IsomeríaExhiben isomeríaEn pocos casos. Tipo de enlaceCovalenteIónico Estado físico a temperatura ambiente Gas, líquido y sólido Predomina sólido

8 III. Características Generales del Carbono y su estructura Masa atómica: 12 Número atómico: 6 Configuración electrónica: 1S 2 2S 2 2P 2 Cuatro electrones de valencia

9 Puede adquirir 4 electrones para llenar su capa externa. Tetravalente. Capacidad de enlazarse sucesivamente a otros átomos de carbono para formar cadenas o anillos.

10 DIAMANTE: Estructura rìgida en la que cada C està ligado a otros cuatro àtomos por enlaces simples en una disposiciòn tetraèdrica, lo que se extiende en una gran red. Su resistencia y dureza se deben a la estructura cristalina. GRAFITO: Cada C està unido a otros tres àtomos, la geometria es la de un triagulo equilàtero plano BUCKYBOLA: Molècula esfèrica de 60 àtomos de C., compuesta de anillos hexagonales y pentagonales cuidadosamente dispuestos dando lugar a una molècula que se asemeja a un balòn de futbol.

11 Molécula orgánica más simple: Metano

12 Los compuestos orgánicos se pueden ilustrar de dos formas: Modelo de esferas y barras Modelo compacto

13 Modelo bidimensional

14 IV. Fórmulas Fórmula: es la que nos da la composición de las sustancias utilizando símbolos especiales. En ella se identifica rápidamente que elementos y en que relación de átomos se encuentran.

15 Fórmula Global o Molecular: expresa el número real de átomos de una molecula. C 2 H 6 O C: 2 H: 6 O: 1

16 Fórmula Estructural: es más informativa que la anterior e indica la distribución de los átomos que constituyen una molécula. Por lo tanto proporciona la disposición de los enlaces de los átomos de una molécula

17 Fórmula Estructural Condensada: es una forma abreviada para representar la fórmula estructural, se omiten los enlaces entre cada carbono y los hidrógenos unidos a él. CH 3 CH 2 CH 2 CH 3

18 Isomería Isómeros: son compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero diferente fórmula estructural. C 2 H 6 O CH 3 CH 2 OH CH 3 -O-CH 3

19 Isomería Estructural Estereoisomería Esqueleto Posición Funcional Geométrica Conformación Óptica

20 Isomeros estructurales: son los que varían en las uniones de los átomos a través de enlaces.

21 -Isómeros de esqueleto: son los compuestos que difieren en la disposición de la cadena de carbono.

22 - Isómeros de Posición: son los que difieren en la ubicación de un grupo que no tiene carbono ó un doble o triple enlace.

23 Isómeros funcionales: son compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero pertenecen a grupos funcionales diferentes. Grupo funcional, en química orgánica, átomo o grupo de átomos unidos de manera característica y que determinan, preferentemente, las propiedades del compuesto en el que están presentes.química orgánicaátomos C 2 H 4 O 2 CH 3 COOH HCOOCH 3

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25 Estereoisómeros: isómeros con las mismas uniones de átomos a través de enlaces pero con diferentes orientaciones espaciales.

26 Tipos de Carbonos 1.Primario 2.Secundario 3.Terciario 4.Cuaternario

27 HIDROCARBUROS Clasificaciòn:

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