Reunión con Enlaces Regionales Servicio de Alimentación

Presentación del tema: "Reunión con Enlaces Regionales Servicio de Alimentación"— Transcripción de la presentación:

1 Reunión con Enlaces Regionales Servicio de Alimentación
Programa Escuelas de Tiempo Completo

2 Servicio de Alimentación
Normatividad Educación Alimentaria y Nutricional Cuidado, Protección y Seguridad 1. Contexto actual: nutrición en México Gestión Integral de Riesgo (GIR) 2. Alimentación y Salud 3. Alimentación y Cultura 4. Producción e inocuidad de los alimentos

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6 Estadísticas sobre consumo alimentario en México

7 Hábitos alimentarios en México

8 ¿De qué murió Poncho?

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10 Alimentación Una alimentación nutricionalmente suficiente, adecuada y completa, compuesta por gran variedad de alimentos, incluida el agua segura (que no causa daño a la salud -no contaminada- ni al medio ambiente) permite, por un lado, que nuestro cuerpo funcione con normalidad (que cubra nuestras necesidades biológicas básicas) y por otro, previene o al menos reduce el riesgo de padecer ciertas alteraciones o enfermedades a corto, mediano y largo plazo.

11 Salud Salud como el estado de completo bienestar físico, mental y social del ser humano en armonía con su medio. No se refiere solo a la ausencia de afecciones o enfermedades. La salud es también un derecho humano fundamental.

12 DESEQUILIBRIO ALIMENTACIÓN-SALUD

13 NOM-043-SSA2-2012, Servicios básicos de salud
NOM-043-SSA2-2012, Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación

14 Cocina mexicana en el tiempo

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16 NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios

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18 Acuerdos Aprender a Convivir
Protección Civil Programa de Alimentación y Actividad Física Subdirección de Urgencias del Estado de México Huertos Escolares Departamento de Promoción de la Salud Acuerdos Aprender a Convivir Líneas de Trabajo Educativas

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