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GOLAŽ
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Ingredientes • 400 g de carne vacuna • 450 g de cebolla • 70 g de aceite • 10 g de puré de tomate • media taza de vino tinto seco • sal • 10 g de polvo de pimienta roja picante Goulash
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Condimentos • 2 dientes de ajo • 1 hoja de laurel • 1 / 4 cucharadita de tomillo seco • 1 / 4 cucharadita de comino molido naslov pptja
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Preparación Calentamos el aceite en la olla, agregamos la cebolla picada y la salteamos. Añadimos pimiento rojo picado, extracto de tomate, vino tinto y sal. Revolvemos mientras cocinamos como mínimo una hora. Si es necesario agregamos un poco de agua. Lavamos la carne, la secamos y cortamos en trozos grandes.La agregamos a la cebolla, revolvemos y dejamos que se guise cubierto hasta que la carne esté tierna. Por supuesto, es mucho más sabroso si rehogamos la cebolla hasta que se rompa por completo naslov pptja
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Cómo lo servimos Colocamos el goulash en platos precalentados y lo servimos con ñoquis. Lo podemos acompañar también con polenta, pasta y un buen vaso de cerveza. naslov pptja
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QUE APROVECHE ! naslov pptja
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