Leches especiales: Hidrolizado de proteínas

Presentación del tema: "Leches especiales: Hidrolizado de proteínas"— Transcripción de la presentación:

1 Leches especiales: Hidrolizado de proteínas
11/27/2018 2:10 AM Leches especiales: Hidrolizado de proteínas Mª Isabel Morera Sanz. Pediatra Beatriz Rodríguez Soriano. MIR de Medicina de Familia © 2007 Microsoft Corporation. Todos los derechos reservados. Microsoft, Windows, Windows Vista y otros nombres de productos son o podrían ser marcas registradas o marcas comerciales en los EE.UU. u otros países. La información incluida aquí solo tiene fines informativos y representa la vista actual de Microsoft Corporation a fecha de esta presentación. Ya que Microsoft debe responder ante los cambios en el mercado, no debe considerarse responsabilidad suya el hecho de garantizar la precisión de la información facilitada después de la fecha de esta presentación. MICROSOFT NO FACILITA GARANTÍAS EXPRESAS, IMPLÍCITAS O ESTATUTORIAS EN RELACIÓN A LA INFORMACIÓN CONTENIDA EN ESTA PRESENTACIÓN.

2 Hidrolizado de proteínas
El mejor alimento durante los primeros meses de vida es la leche materna. Cuando no se puede llevar a cabo por cualquier circunstancia, hay que usar fórmulas de leche artificial, fabricadas a partir de leche de vaca y adaptadas para los más pequeños. A veces, los bebés pueden tener reacciones alérgicas a estas fórmulas Para ellos pueden ser de utilidad el uso de fórmulas hidrolizadas.

3 Hidrolizado de proteínas
Dichas fórmulas hidrolizadas contienen proteínas de leche de vaca que han sido fragmentadas, haciéndolas más pequeñas y disminuyendo así su capacidad alergénica. Hay varios tipos, clasificados en función del tipo de proteína que contengan, su grado de hidrólisis y según contengan o no lactosa. Entre sus características destacan: sabor desagradable similar aporte calórico que otras leches

4 Hidrolizado de proteínas
La intolerancia a la lactosa (azúcar de la leche) es un problema diferente a la alergia a las proteínas de la leche de vaca que, en ocasiones, pueden ir unidos. Sólo los lactantes con intolerancia a la lactosa deben usar fórmulas sin lactosa, pues ayuda a la absorción de calcio y regula la flora intestinal. Las leches vegetales (de soja o arroz) son una alternativa a las fórmulas hidrolizadas para niños con intolerancia a las proteínas vacunas. Tienen mejor sabor y no contienen lactosa.