Relación estructura-función en proteínas

Presentación del tema: "Relación estructura-función en proteínas"— Transcripción de la presentación:

1 Relación estructura-función en proteínas

2 G. Zubbay, Biochemistry. Third Edition 1993.
“Most proteins exist in unique conformations exquisitely suited to their functions.” G. Zubbay, Biochemistry. Third Edition 1993.

3 Mioglobina: MB + O2 MBO2

4 Jerarquías estructurales

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7 Superficies O2 ?

8 Superficie (amarillo) Surcos (fucsia)

9 Los surcos conducen a cavidades...

10 Cavidades

11 Movimientos en la Mb

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13 Fluctuaciones y entorno
Movimientos independientes del solvente “nonslaved” (ej. Unión del O2) Movimientos dependientes del solvente “slaved” (ej. Liberación del O2, fluctuación entre conformaciones) K = A e-Ea/RT

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15 Diversidad Conformacional
E. Fischer, 1894 Monod, Wyman and Changeux, 1965 D. Koshland, 1958

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20 Proteínas desestructuradas

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22 “Promiscuidad funcional”
Variación en el entorno Relajación de presión selectiva AMMFGHILKLLMVCVFDSER Unica Est. primaria Diversidad Est. Secundaria, terciaria, cuaternaria

23 Igual función pero distinta estructura 1°, 2°, 3° y 4°

24 La relación estructura-función es degenerada ...
Alfa anhidrasa carbónica Beta anhidrasa carbónica Gamma anhidrasa carbónica