Instituto Tecnológico de Durango

Presentación del tema: "Instituto Tecnológico de Durango"— Transcripción de la presentación:

1 Instituto Tecnológico de Durango
Ingeniería Industrial Estudio del Trabajo II Generalidades de muestreo del trabajo. Alumnos: Diana Carrasco Avilés Dulce Avalos Ochoa Stephany Ruiz Quintero Carlos Moorillón Soto Maestro: Ing. Humberto de la Paz González 23 de septiembre de 2014

2 Muestreo del trabajo El muestreo del trabajo es un método para analizar el trabajo mediante un gran número de observaciones en tiempos aleatorios. Usar el muestreo del trabajo para •Determinar la utilización de la máquina y el operario. •Determinar las holguras o suplementos. •Establecer los estándares de tiempo. Utilizar las observaciones que resulten prácticas pero que permitan conservar la exactitud. Tomar observaciones en un periodo tan largo como sea posible, de preferencia varios días o semanas.

3 El muestreo del trabajo es una técnica que se utiliza para investigar las proporciones del tiempo total que se dedican a las diferentes actividades que constituyen una tarea o una situación de trabajo. Los resultados del muestreo del trabajo son eficaces para determinar la utilización de máquinas y personal, las holguras aplicables al trabajo y los estándares de producción. Aunque se puede obtener la misma información con procedimientos de estudio de tiempos, el muestreo del trabajo con frecuencia proporciona estos datos más rápido y a un costo considerablemente menor.

4 Cuando realizan estudios de muestreo del trabajo, los analistas toman un número comparativamente grande de observaciones en intervalos aleatorios. La razón de las observaciones de una actividad dada entre el total de observaciones se aproxima al porcentaje de tiempo que el proceso está en ese estado de actividad. El muestreo del trabajo se aplicó por primera vez en la industria textil británica. Más tarde, con el nombre de estudio de la razón de demora, la técnica se llevó a Estados Unidos (Morrow, 1946). La exactitud de los datos que se determinan mediante muestreo del trabajo depende del número de observaciones y el periodo sobre el cual se realizan las observaciones aleatorias.

5 El método de muestreo del trabajo presenta varias ventajas sobre el procedimiento convencional de estudio de tiempos: 1. No requiere la observación continua del analista durante largos periodos. 2. Se reduce el tiempo de trabajo de oficina. 3. Por lo general, el analista utiliza menos horas de trabajo totales. 4. El operario no está sujeto a largos periodos de observaciones cronometradas. 5. Un solo analista puede estudiar con facilidad las operaciones de una brigada.

6 TEORÍA DEL MUESTREO DEL TRABAJO
La teoría del muestreo del trabajo se basa en la ley fundamental de probabilidad: en un instante dado, un evento puede estar presente o ausente. Los estadísticos han obtenido la siguiente expresión para mostrar la probabilidad de x ocurrencias de tal evento en n observaciones: donde p = probabilidad de una sola ocurrencia q = 1 – p = probabilidad de una ausencia de ocurrencia n = número de observaciones

7 La distribución de estas probabilidades se conoce como distribución binomial con media igual a np y varianza igual a npq. Cuando n se hace más grande, la distribución binomial se aproxima a la distribución normal. Como los muestreos del trabajo involucran tamaños de muestras grandes, la distribución normal es una aproximación satisfactoria a la binomial. Esta distribución normal de una proporción tiene una media igual a p y una desviación estándar igual a

8 En los estudios de muestreo del trabajo, se toma una muestra de tamaño n en un intento de estimar p. A partir de la teoría elemental de muestreo se sabe que no es posible esperar que el valor de pˆ (pˆ = la proporción basada en la muestra) de cada muestra sea el valor verdadero de p. Sin embargo, se espera que la pˆ de cualquier muestra esté dentro del intervalo p ± 1.96 desviaciones estándar aproximadamente 95% de las veces. En otras palabras, si p es el porcentaje verdadero de una condición dada, se puede esperar que la pˆ de cualquier muestra quede fuera del intervalo p ± desviaciones estándar sólo alrededor de 5 veces de cada 100 debido a las probabilidades.

9 Esta teoría puede usarse para estimar el tamaño de la muestra total necesario para lograr cierto grado de precisión. La expresión de la desviación estándar σp de una proporción muestral es donde σp = desviación estándar de un porcentaje p = porcentaje verdadero de ocurrencia del elemento que se observa, expresado como decimal n = número total de observaciones aleatorias en las que se basa p

10 Con base en el concepto de intervalo de confianza, considere el término como el límite aceptable de error con un error de confianza de (1 – α)100%, donde Elevando al cuadrado ambos lados de n se obtiene En el caso de una aplicación típica, usando un intervalo de confianza de 95%, es 1.96 y n se convierte en

11 PRESENTACIÓN DEL MUESTREO DEL TRABAJO
Antes de iniciar un programa de muestreo del trabajo, el analista debe “presentar” su uso y confiabilidad a todos los miembros de la organización a quienes puedan afectar los resultados, entre los que se destacan el sindicato, el supervisor de línea y la administración de la compañía. Esta tarea se puede cubrir mediante varias sesiones cortas con los representantes de las distintas partes interesadas y una explicación con ejemplos de la ley de probabilidades, que expliquen por qué funcionan los procedimientos de muestreo. Aunque el estudio de tiempos con cronómetro sea bien entendido, tanto los sindicatos como los trabajadores aceptarán técnicas de muestreo del trabajo una vez que el procedimiento haya sido explicado por completo. Los factores a favor del muestreo del trabajo son que el procedimiento es completamente impersonal y carece de la presión que implica un estudio de tiempos con cronómetro.

12 PLANEACIÓN DE ESTUDIOS DE MUESTREO DEL TRABAJO
Antes de hacer las observaciones reales del estudio de muestreo del trabajo es necesario realizar una planeación detallada. Los planes se inician con una estimación preliminar de las actividades para las que se busca información. Esta estimación puede incluir una o más actividades, y a menudo se hace a partir de datos históricos. Si el analista no puede hacer una estimación razonable, deberá muestrear el área durante dos o tres días y usar esa información como la base de estas estimaciones.

13 Una vez hechas las estimaciones preliminares, el analista puede determinar la exactitud deseada de los resultados. Ésta se puede expresar como una tolerancia o un límite de error dentro del nivel de confianza establecido. Después, debe estimar el número de observaciones que tomará y determinar la frecuencia de esas observaciones. Por último, el analista diseña la forma de muestreo del trabajo en la cual se tabulan los datos, así como las gráficas de control que se usarán durante el estudio.

14 DETERMINACIÓN DEL NÚMERO NECESARIO DE OBSERVACIONES
Para determinar el número necesario de observaciones, el analista debe conocer la exactitud con que se desean los resultados. Entre más observaciones, mayor validez tendrá la respuesta final.

15 DETERMINACIÓN DE LA FRECUENCIA DE OBSERVACIÓN
La frecuencia de las observaciones depende, en su mayor parte, del número de observaciones que se requiere y del tiempo disponible para desarrollar los datos. el número de analistas disponible y la naturaleza del trabajo que se estudia también influyen en la frecuencia de las observaciones.

16 DISEÑO DE UN FORMULARIO DE MUESTREO DEL TRABAJO
El analista debe diseñar un formulario de observación para registrar los datos recolectados durante el estudio de muestreo del trabajo. A menudo, un formulario estándar no es aceptable, puesto que cada estudio de muestreo del trabajo es único desde el punto de vista de las observaciones totales necesarias, los tiempos aleatorios en que se realizan y la información que se pretende obtener. La mejor forma está vinculada con los objetivos del estudio.

17 USO DE GRÁFICAS DE CONTROL
Las técnicas con gráficas de control que se utilizan en actividades de control estadístico de la calidad se pueden aplicar fácilmente en estudios de muestreo del trabajo. Como estos estudios tratan sólo con porcentajes o proporciones, los analistas usan con más frecuencia la gráfica p. El primer problema cuando se desea establecer una gráfica de control es la elección de los límites. En general, debe encontrarse un balance entre el costo de buscar causas atribuibles cuando no existen y el costo de no buscarlas cuando sí existen. Como elección arbitraria, el analista debe usar ± 3σ como límites de control en la gráfica p.

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19 REGISTRO DE OBSERVACIONES
Al acercarse al área de trabajo, el analista no debe anticipar los registros esperados. Debe caminar hasta un punto fijo, hacer la observación y registrar los hechos. Podría ser útil poner una marca en el piso para mostrar el lugar donde debe pararse a fin de realizar las observaciones. Si la persona o la máquina en estudio está inactiva, el analista también debe determinar la razón de ello y anotarla en el formulario. La causa de que un operario esté desocupado, ya sea la descompostura de una máquina, la falta de materia prima, etc., es muy importante para rediseñar el trabajo a efectos de mejorar la productividad. El analista debe aprender a tomar las observaciones visuales y realizar las entradas escritas después de salir del área de trabajo. Este arreglo minimiza el sentimiento del trabajador de que lo están observando y le permite alcanzar el desempeño acostumbrado

20 Aun si el analista observa el protocolo adecuado del muestreo del trabajo, los datos tienden a padecer sesgos cuando la técnica se usa sólo para estudiar a las personas. Una cámara de video puede ser útil para realizar estudios de muestreo del trabajo no sesgados que incluyen sólo a personas.

21 UTILIZACIÓN DE MÁQUINAS Y OPERARIOS
Los analistas pueden usar el muestreo del trabajo para determinar la utilización de máquinas y operarios. Como ejemplo, considere la utilización de máquinas en un taller de maquinaria pesada. La administración estimaba que el tiempo real de corte en esta sección debía ser alrededor de 60% de la jornada de trabajo, para cumplir con los presupuestos que se someterían a aprobación. Se incluían 14 máquinas y los analistas debieron tomar aproximadamente observaciones para obtener la exactitud deseada. Los analistas diseñaron un formulario de muestreo del trabajo para registrar los 16 estados posibles en los que podían encontrarse las 14 máquinas en el momento de una observación. Después establecieron un patrón aleatorio de 6 observaciones de las 14 operaciones para cada uno de los 36 distintos turnos. Como el propósito principal del estudio era conocer el estado del tiempo de corte real en esta sección, un analista mantuvo actualizada una gráfica del porcentaje acumulado del tiempo de corte Al inicio de cada día de estudio, los analistas calcularon la razón de todas las observaciones anteriores de corte sobre el total de observaciones hasta esa fecha. Al final del décimo día de estudio, el porcentaje de tiempo de corte comenzó a estabilizarse en 50.5%.

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23 Muestreo del trabajo para determinar la utilización del operario
La administración de una planta de semiconductores consideraba incrementar el número de máquinas perforadoras monitoreadas por un operario de entre 10 y 12 máquinas. Por lo general, las máquinas funcionan de manera automática y sólo requieren un suministro regular de componentes básicos tienen detenciones irregulares debidas a los cambios de lote, errores en la carga y problemas con el arco eléctrico que deben ser atendidos por el operario. Como los ciclos de máquina son largos con descomposturas irregulares, el muestreo del trabajo es el mejor enfoque para determinar la utilización del operario.

24 Se tomaron un total de 185 observaciones durante un periodo de una semana, como resultado de lo cual se obtuvieron 125 observaciones en las que el operario estaba ocupado en una variedad de actividades. En correspondencia, 60 (o 32.4%) de las observaciones indicaron que el operario estaba inactivo. El limite de error resultante es: En consecuencia, la Administración concluyó con 95% de confianza que el operario estaría desocupado ± 6.7% del tiempo, por lo que podría monitorear fácilmente dos maquinas

25 DETERMINACIÓN DE HOLGURAS
A través del estudio de muestreo del trabajo, los analistas toman un gran número de observaciones (usualmente más de 2000) en distintos momentos del día y de diferentes operarios. Pueden dividir el número total de ocurrencias de inactividad legítimas que involucran a operarios normales entre el número total de observaciones del trabajo. El resultado es igual al porcentaje de holgura que debe asignarse al operario de la clase de trabajo que se estudia. Los diferentes elementos que entran en las demoras personales e inevitables pueden mantenerse separados y se puede determinar una holgura equitativa para cada clase o categoría

26 DETERMINACIÓN DEL TIEMPO ESTÁNDAR
El muestreo del trabajo puede ser muy útil para establecer los estándares de tiempo para las operaciones de mano de obra directa e indirecta. La técnica es la misma que la que se utiliza para determinar holguras. El analista debe tomar un gran número de observaciones aleatorias. El porcentaje del total de observaciones en las que el operario está trabajando se aproxima al porcentaje del tiempo total de ese estado.

27 De manera más específica, el tiempo observado TO (vea el capítulo 10) para un elemento dado se calcula a partir del tiempo de trabajo dividido entre el número de unidades producidas durante ese tiempo:

28 donde T = tiempo total ni = número de ocurrencias para el elemento i n = número total de observaciones P = producción total por periodo estudiado El tiempo normal TN se encuentra multiplicando el tiempo observado por la tasa promedio