PROGRAMA ESPECIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA PESA - GUATEMALA.

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1 PROGRAMA ESPECIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA PESA - GUATEMALA.
(FAO GCP GUA 009/SPA)

2 PROYECTO PECUARIO FAO - CUNORI JOCOTAN, CHIQUIMULA
M. Sc. Oscar Ivanov Flores R.

3 AREA PROYECTO PECUARIO FAO-CUNORI GUARAQUICHE Y CANDELERO PELILLO
NEGRO SUCHIQUER GUARAQUICHE Y CANDELERO

4 ALIANZAS ESTRATEGICAS
El estudio de base indicó la baja disponibilidad y acceso a proteína animal. ALIANZAS ESTRATEGICAS Firma de carta de acuerdo con Centro universitario de oriente (CUNORI) Parroquia Santiago de Jocotán Agencia Española de Cooperación Internacional AECI Municipalidad INTECAP

5 ETAPA DE DIAGNÓSTICO Identificación de 4 comunidades más vulnerables a la inseguridad alimentaria. Se formaron grupos de trabajo a nivel comunitario, identificando las principales limitantes en producción pecuaria de especies menores. Se hacen visitas domiciliares recopilando información primaria a través de la aplicación de técnicas participativas (encuesta).

6 El capital humano se identificó con debilidades por lo cual la principal demanda es generar capacidades para el adecuado manejo de especies adaptadas a las condiciones locales. Coincidencia en la dinámica de la demanda versus oferta.

7 LECCIONES APRENDIDAS Diagnóstico orientado al aspecto productivo.
Debe considerarse recopilar información de los capitales de medios de vida sostenible. En la consulta grupal y por razones culturales predominó la opinión de los hombres, debido a la falta de aplicación de herramientas de análisis de género.

8 ETAPA DE ARRANQUE DEL PROYECTO
En las 4 comunidades seleccionadas se desarrolló eventos de capacitación sobre manejo, alimentación, salud, construcción de instalaciones.

9 Se desarrolló capacitaciones dirigidas a niñas y niños de escuelas de 4 comunidades.

10 Giras de campo para la transferencia de tecnología dirigida a productores y productoras beneficiarias de módulos de conejos.

11 La selección de familias beneficiarias se basó midiendo el grado de interés y de participación constante en los eventos de capacitación realizados. A través de un sorteo se distribuyen las especies a las familias seleccionadas.

12 LECCIONES APRENDIDAS Las niñas y niños de las escuelas mostraron mayor interés en aprender sobre el manejo y producción de especies pecuarias menores. Por ser una actividad de traspatio, las mujeres mostraron mayor interés en aprender.

13 IMPLEMENTACION FAO-CUNORI apoyó con materiales y asistencia técnica.
Las familias aportaron mano de obra, madera y espacio físico.

14 Municipalidad, Instituciones Educativas y junta escolar de padres de familia
apoyaron en la implementación de módulos escolares Se formó el gobierno escolar para el cuidado del módulo.

15 Los productos obtenidos de los módulos han apoyado el programa de almuerzos escolares implementado por el Ministerio de Agricultura.

16 Productos de los módulos pecuarios escolares y familiares se vendieron en el
PESA Mercado Chórti´

17 Comunidades y FAO-CUNORI implementaron Planta de concentrados para animales.

18 Logotipo del producto de Planta de concentrados CAN-GUA.
CANDELERO Y GUARAQUICHE JOCOTAN POLLO POSTURA CODORNIZ1 POLLO POSTURA CODORNIZ2

19 VISITA DEL DR. DE SILES AL ÀREA CUNÌCOLA DE CANDELERO