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Publicada porMaría Dolores Villalobos Villanueva Modificado hace 5 años
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“S.U.H: La prevención empieza por casa”
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Año 2007: Iniciamos el PROGRAMA DE PREVENCIÓN DE SINDROME
UREMICO HEMOLITICO. Neuquén esta en los primeros lugares a nivel país en casos de SUH. Se trabaja en forma conjunta con el laboratorio de la Subsecretaria de Salud Provincial
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En que consiste? Toma de muestra en carnicerías de carne picada Educación preventiva hacia el comerciante y consumidor . Implementación de POES en Picadoras de Carne .
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Año 2008: iniciamos el trabajo conjunto con los jardines municipales sobre prevencion de ETAs.
Surge el programa educativo preventivo sobre prevencion de ETAs: este programa esta destinado a brindar los conocimientos mínimos necesarios para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos, basados en las cinco claves de inocuidad alimentaria *curso con puntaje docente *material didáctico para el docente . 2009 al 2013: capacitaciones regulares. Toma de muestra en carnicerías
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Prevención ETAs en jardines
Asesoramiento continuo Cursos de manipulación Libretas sanitarias Implementación POEs en instalaciones y biberones
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Año 2014: Jornadas de sensibilización sobre SUH
Invitado: LUSUH Dirigido a: Organismos de fiscalización Empresas Organizaciones no gubernamentales . Docentes nivel inicial
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Luego de la visita de LUSUH, surge un proyecto educativo en los jardines municipales
“La salud esta en tus manos” El proyecto consta de: 4 obras de títeres y teatrales. Juego didáctico.
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Caja Didáctica: “La salud esta en tus manos”
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Junto a la zona 37 de SCOUTS DE ARGENTINA, se comienza a trabajar en la realización de material de prevención
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CONCLUSIONES FINALES:
Balance positivo. Desafíos: A partir del año 2015 trabajaremos en forma conjunta municipio, Jardines municipales y Scouts para llevar el proyecto educativo : “La salud esta en tus manos”, a los jardines y escuelas de la ciudad.
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“La inocuidad alimentaria es una responsabilidad no sólo del estado, sino también de todos”
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Gracias!!!!
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