COSTOS Y RESULTADOS EN LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS

Presentación del tema: "COSTOS Y RESULTADOS EN LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS"— Transcripción de la presentación:

1 COSTOS Y RESULTADOS EN LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS
UNIDAD 6 COSTOS Y RESULTADOS EN LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS

2 CONTENIDOS DE LA UNIDAD
1. Características de la actividad 2. El concepto de Gestión

3 3. Principales costos 4. Transferencia de recursos 5. Exposición de Resultados

4 UNIDAD I 6. Ganadería Bovina 7. Desagregación de resultados
8. Criterios de exposición

5 9. Agricultura resultados y costos
10. La técnica del margen bruto

6 Gestión en empresas agropecuarias
Características distintivas de la Actividad

7 CRECIMIENTO VEGETATIVO
Propiedad de Plantas y Animales de : ......nacer crecer y reproducirse

8 TERMINALES DE CORTO PLAZO
DURACION DE LOS CICLOS TERMINALES DE CORTO PLAZO Trigo Cebada Centeno Avena Maíz Sorgo Arroz Cereales

9 TERMINALES DE CORTO PLAZO
Girasol Soja Maní Colza Canola Cártamo Algodón Oleaginosas

10 TERMINALES DE CORTO PLAZO
Cereales Oleaginosas Lentejas, Porotos, Arvejas, Habas, Garbanzos Legumbres

11 TERMINALES DE CORTO PLAZO
De Frutos: pimiento, berenjena Cereales Oleaginosas De tubérculo: papa, batata De hojas y tallos tiernos: lechuga, acelga, espinaca, achicoria Legumbres Hortalizas

12 TERMINALES DE CORTO PLAZO
Cereales Oleaginosas Floricultura Legumbres Hortalizas

13 TERMINALES DE LARGO PLAZO Cultivos Industriales
Plantaciones Cultivos Industriales De raíz: remolacha, zanahoria De bulbos y tallos: ajo, cebolla, puerro, espárragos Forestación Hortalizas

14 PROCESOS CONTINUOS AVICULTURA APICULTURA PISCICULTURA
GANADERÍA: BOVINA, PORCINA, OVINA ,CAPRINA… AVICULTURA APICULTURA PISCICULTURA

15 OTRAS CARACTERISTICAS
FACTOR SUELO Principal componente activo Localización Tipos de suelo 15

16 OTRAS CARACTERISTICAS
FACTOR SUELO Principal componente activo Localización Tipos de suelo AMORTIZACION 16

17 OTRAS CARACTERISTICAS
Rentabilidad del capital Factor Climático Ley de rendimientos decrecientes

18 OTRAS CARACTERISTICAS
Sistemas Sustentables Nuevos procesos

19 EL CONCEPTO DE GESTION

20 GESTION MEDICION DE INGRESOS Y COSTOS

21 FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIÓN
COSTOS FUTUROS OBJETIVOS Y POLÍTICAS SELECCIÓN ALTERNATIVAS ¿QUE PRODUCIR ? ¿CUANTO PRODUCIR? ¿COMO PRODUCIR? RESULTADOS OPERATIVOS INDICADORES ANALISIS DE LOS DESVÍOS Planeamiento Organización Control Interno LIDERAZGO Y SUPERVISION TECNOLOGÍA PRODUCCIÓN LOGÍSTICA INSUMOS COMERCIALIZACIÓN ESTRUCTURA EMPRESARIA RECURSOS HUMANOS RELEVAMIENTO INSUMOS SISTEMA DE INFORMACIÓN COSTOS HISTORICOS Ejecución ENTORNO - RIESGO E INCERTIDUMBRE

22 LA “ESPIRAL” DE GESTIÓN
DESCRIPCIÓN COSTOS HISTORICOS COSTOS FUTUROS EVALUACIÓN DIAGNÓSTICO EJECUCION Y CONTROL EJECUCIÓN Y CONTROL PLANEAMIENTO PLANEAMIENTO ORGANIZACIÓN

23 IDEA CONCEPTUAL DE GESTIÓN
Gestión es un elemento dinámico que permite a las empresas, sobre la base de la estrategia fijada y el planeamiento establecido, controlar el cumplimiento de los objetivos y analizar los desvíos respecto de lo planificado, proponiendo las correcciones pertinentes. dinámico planeamiento controlar analizar los desvíos

24 PLANEAMIENTO E INCERTIDUMBRE
ACCIONES: PLANEAR EL FUTURO PRIORIZAR UN MANEJO EMPRESARIO MEJORA PERMANENTE DE LOS PROCESOS Y ORGANIZACIÓN

25 PLANEAMIENTO TACTICO Y OPERATIVO
Presupuesto económico Presupuesto financiero Planeamiento productivo Planeamiento ganadero Plan sanitario Plan de siembra Plan maquinarias y equipo

26 PLANIFICAR, ORGANIZAR, EJECUTAR Y CONTROLAR
GESTION MEDIR. TOMAR DATOS PLANIFICAR, ORGANIZAR, EJECUTAR Y CONTROLAR

27 Modelos de costeo Costeo Variable Costeo por Absorción

28 El campo múltiple

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32 EXPOSICION DEL RESULTADO