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“Las plantas como fuente de sustancias bioactivas”
Área de Química Ciclo de conferencias trimestre 15-P “Las plantas como fuente de sustancias bioactivas” Dra. María del Carmen Cruz López Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada del IPN RESUMEN El aprovechamiento de los recursos naturales, es desde hace algún tiempo un eje sobre el cuál se han orientado diversas investigaciones. En este contexto, es sabido que las plantas uno de los recursos renovables más importantes representa una fuente muy vasta de compuestos que son base de productos diversos que incluyen desde vestido, alimento, utensilios e incluso fármacos. No obstante, también se conoce que el uso inapropiado de estos recursos ocasiona grandes desastres como la extinción de especies. Por ello, es necesario la aplicación de diversas disciplinas que permitan un uso adecuado y la implementación de tecnología que lleve a generar más productos de valor agregado a partir de recursos naturales. En este sentido, resulta de interés primero detectar especies vegetales que posean un efecto biológico, para después aplicar todas las herramientas actuales para lograr el mayor aprovechamiento y beneficio para el ser humano. 10 de junio a las 13:00 hrs en la sala W02
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