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¿¿CÓMO ALMACENA EL ALMIDÓN LA ENERGÍA??
POR ALBA
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¿QUÉ ES? Es una sustancia que se obtiene exclusivamente de los vegetales, que lo fabrican a partir del dióxido de carbono que toman de la atmósfera y del agua y minerales que toman del suelo.
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¿¿CÓMO ALMACENA LA ENERGÍA??
En el proceso se absorbe la energía del sol y se almacena en forma de glucosa y uniones entre estas moléculas para formar las largas cadenas del almidón.
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OTRAS FUNCIONES No solo es una gran reserva para las plantas sino que es también para los seres humanos, pues tiene una alta importancia energética y proporciona gran parte de la energía que consumimos los humanos por vía de los alimentos.
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LO PODEMOS VER EN… ALMIDÓN EN SEMILLAS ALMIDÓN EN POLVO
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ALGUNOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN ALMIDÓN
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FIN
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