Administración y gestión de la producción de bienes y servicios 2014

Presentación del tema: "Administración y gestión de la producción de bienes y servicios 2014"— Transcripción de la presentación:

1 Administración y gestión de la producción de bienes y servicios 2014
UNIDAD VII: LAYOUT

2 LOCALIZACIÓN

3 FACTORES Restricciones legales e incentivos fiscales
Productividad laboral Tasa de cambio y riesgo financiero Costos de instalación Cercanía: Consumidor Proveedor Competencia

4 DISTRIBUCIÓN Factores Objetivos: Productos y cantidades. Stakeholders
Personal necesario Condiciones climáticas, geológicas y topográficas Permisos requeridos Posibles ampliaciones, existencia de otras plantas Construcción, accesibilidad (transporte de materiales) Suministro externo de servicios: agua contra incendios, gas de servicio, vapor, combustibles, energía, comunicaciones, etc. Filosofía de diseño, operación y seguridad Vida útil esperada de la instalación

5 DISTRIBUCIÓN DE OFICINAS
Flujo de información Agrupamiento por tareas

6 DISTRIBUCIÓN DE TIENDAS
Exposición de producto Atención del cliente

7 DISTRIBUCIÓN DE ALMACENES
Minimizar traslados Facilitar acceso Carga y descarga

8 DISTRIBUCIÓN DE PLANTA: FIJA
Materiales, maquinaria, y mano de obra se movilizan hasta el producto

9 DISTRIBUCIÓN DE PLANTA: PROCESO
Maquinaria y herramientas fijas, flujo de mano de obra y materiales a estaciones de trabajo

10 DISTRIBUCIÓN DE PLANTA: PRODUCTO
Línea de producción o montaje

11 FACTORES DE DISTRIBUCIÓN
MATERIAL MAQUINARIA MANO DE OBRA MOVIMIENTOS DEMORAS SERVICIO EDIFICIO CAMBIOS ECOLOGÍA

12 METODOLOGÍA 1: Gráfica de relaciones

13 METODOLOGÍA 2: Esquema de relaciones

14 METODOLOGÍA 3: Asignar espacio

15 METODOLOGÍA 4: Repartir espacios (TETRIS)

16 CÉLULAS DE TRABAJO Arreglo de máquinas y personas que se enfocan en la fabricación de un solo producto (o familia de productos)

17 CÉLULAS DE TRABAJO Ventajas Reducción de inventario en proceso
Reducción de MP y producto terminado Reducción de espacio en planta Facilita la supervisión Reducción de costo de MO unitario Mayor utilización de maquinaria

18 CÉLULAS DE TRABAJO Requerimientos
Identificación de productos o familias de productos Alta capacitación de la MO Flexibilidad y delegación Personal comprometido Pruebas (poka-yoke) en cada estación de la célula

19 CÉLULAS DE TRABAJO “Takt time” Carga de trabajo Paso de la producción
Trabajo disponible unidades requeridas Carga de trabajo Uno de los empleados no trabaja al 100% Líder de celda Amortiguador