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Precursores Aromaticos

Publicada porCarolina Suárez Villanueva Modificado hace 7 años

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Presentación del tema: "Precursores Aromaticos"— Transcripción de la presentación:

1 Precursores Aromaticos
IC x 10 1, , , , ,40 Tanino duro vegetal poco astringente tánico graso tanino suave sin dureza fruta fresca fruta madura Muy madura herbáceo 4MMP 3MOH Precursores Aromaticos Lactonas A3MH Esters Indice de Madurez Fenólica Cromoenos Fecha de Vendimia 30/ / / / / / /09

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