PROYECTO “INDUSTRIALIZACIÓN DE TARA O GUARANGO”

Presentación del tema: "PROYECTO “INDUSTRIALIZACIÓN DE TARA O GUARANGO”"— Transcripción de la presentación:

1 PROYECTO “INDUSTRIALIZACIÓN DE TARA O GUARANGO”

2 ACTORES SOCIOS Y ACCIONISTAS
Prefectura de Loja - Prefectura de Pichincha UTPL ORGANISMOS DE APOYO: ASOPROG COMPYTA Comité Cantonal de Paltas ADITMAQ UNL ALIADOS ESTRATEGICOS Y DE TUTELAJE: ADESUR NCI CONGOPE

3 ESPECTATIVA DE PRODUCCION
REALIDAD ACTUAL PRODUCTORES # PRODUCTORES LUGARES DE COSECHA ESPECTATIVA DE PRODUCCION COSTOS PRODUCCION PRECIO VENTA SR. MONTERO COSECHA ACTUAL ASOPROG 45 Pichincha 70 TN 400/H 0.40 Kg 6 TN COMPYTA 65 Chimborazo, Guano, Riobamba 120 TN PRODUCCION SILVESTRE 5 TN 1 Guano, Imbabura 320 TN ACOPIA 0.80 a 0.90 Kg Perú LOJA: 170 Loja, Gonzanama, Paltas, San Pedro Bendita, Espíndola 200 TN 0.33 a 0.40 Kg 165 TN * 625 plántulas x h * Meses de cosecha de julio a noviembre * Cada árbol de 1 a 2 qq por cosecha depende edad del árbol * Para primera cosecha demora de 3 a 4 años dependiendo del terreno y riego * Cultivos combinados * Restauración ecológica * Conservar medio ambiente al mismo tiempo que se obtiene ingresos

4 USOS DE LA TARA TARA EN POLVO
- Polvo ultra fino para industria del cuero - Polvo grueso para industria química GOMA DE TARA - Industria alimentaria - Cosméticos - Farmacéutica Harina de Fécula, formulación de alimentos para animales Uso tradicional: medicinas y tintes

5 PRECIOS Y DERIVADOS DE TARA
El precio por quintal de tara es de $15 - $20.00 en finca De la tara procesado se obtiene: de la vaina: los taninos que se utiliza para la curtiembre

6 De las semillas se obtiene: la goma de vainillo o tara que se utiliza en la industria alimentaria para obtener gelatinas, helados, yogurt, en la panadería, para la elaboración de embutidos, jugos, aderezos y salsas. En la farmacéutica para la elaboración de jarabes, para la elaboración de cremas y perfumes, en la industria del papel y en la industria minera

7 PROCESO Y DIAGRAMA DE PRODUCCION DE TANINOS Y GOMA DE TARA
VAINA 475TN=100% PESADO Y CONTROL DE CALIDAD TRILLADO O DESPEPADO CASCARA 304TN = 64% SEMILLA 171TN=36% TOSTADO MOLINO MOLIDO SELECTOR OPTICO CASCARA 273.53TN = 90% RESIDUO DE CASCARA 30.4TN=10% HOJUELAS 41 TN = 24% RESIDUO DE SEMILLA 130TN = 76 % MOLINO GOMA DE TARA 41 TN = 24%

8 VAINA Y SEMILLA DE TARA

9 GOMA EN HOJUELAS Y POLVO DE TARA

10 VAINA Y TANINOS DE TARA

11 ESTUDIO DE MERCADO DEMANDA:
Taninos Nacional: Las industrias de cuero a nivel nacional son cerca de 35 Curtiembres, 150 microempresas vinculadas a la industria de cuero y 54 fabricantes de cuero quienes usan un promedio de 7 toneladas de curtientes vegetales sustitutos de la goma de tara a un precio de $2 a$2.50 para el tratamiento de las pieles, a lo que denominan “cuero ecológico”, obteniendo productos de mejor calidad y sin contaminación ambiental. Taninos Internacional: Las exportaciones de taninos se han incrementado en los últimos años Brasil, Italia, España, Alemania y China son los principales compradores. Los primeros kg de taninos procedentes del Comité Cantonal de Paltas procesado en el norte fue enviado en Enero del 2014 a Alemania a un precio de $2.50 por kg.

12 - Goma de tara Mercado Nacional: 250 TN al año
- Goma de tara Mercado Nacional: 250 TN al año. ADITMAQ tiene una demanda mensual promedio de goma de tara de 80 TN, así como 292 empresas que fabrican productos e ingredientes como: productos agropecuarios y aditivos alimenticios en donde se utiliza la goma de tara como espesante, emulsionante y estabilizador.  -Goma de tara Mercado Internacional: Sectores industriales que recién están surgiendo para este producto dadas sus características espesantes y gelificantes, razón por la cual en Europa surge la tendencia hacia el consumo natural, basada en la siguiente información se puede observar que existe una buena alternativa de mercado en otros sectores como: Industria del papel y del cartón Industria farmacéutica Industria cosmetológica

13 OFERTA: Taninos Nacional: Planta procesadora en Ibarra que tuvo problemas por no contar con los permisos respectivos y en donde se proceso el primer cargamento que se envió de Loja. Taninos Internacional: Perú es el principal productor de taninos a nivel mundial al aportar el 28% de las exportaciones en lo referido a materias primas vegetales para teñir o curtir. Se dice que su aporte asciende al 80% si solamente se contempla lo referido a taninos vegetales procedentes de la tara. La empresa líder fue Exportadora El Sol ( USD), seguida de South América Tannin Corporation ( USD), Transformadora Agrícola ( USD) y Exportaciones de la Selva ( USD) datos tomados de ADEX PERU

14 Goma de tara mercado nacional no existe en todo el país una planta procesadora de goma de tara, actualmente la semilla se vende en su totalidad al Perú en donde la procesan Goma de tara mercado internacional: Los principales países abastecedores de la goma de tara, en los mercados europeos son

15 FINANZAS Activos Fijos $350.406,54 Activos Diferidos $ 24.046,00
Activo Circulante $ ,69 INVERSION TOTAL $ ,23 Para el primer año se acopiara y procesara 475 TM de las cuales: TM corresponden a taninos 41 TM corresponden a goma El análisis financiero de la empresa muestra cifras económicas positivas, las mismas que respaldan y garantizan el desarrollo del presente plan de negocios.

16 Finalmente se dará una desinversión por parte de la UTPL y la Prefectura de Loja ya que el objeto de estas dos instituciones en ningún momento es el negocio o ganancia como empresas con ánimo netamente de lucro, sino que buscan apoyar, fomentar el desarrollo comunitario para lograr formas sostenibles de desarrollo, empoderando a la gente local, mejorando su calidad de vida, buscan el emprendimiento, el desarrollo productivo que genere oportunidades y progreso al pueblo de Loja. Dadas estas razones tanto la UTPL como el GPL a los 6 años de puesta en marcha del proyecto se retiraran, poniendo de esta forma el paquete accionario a disposición de un nuevo o nuevos accionistas dando preferencia a las comunidades involucradas ya en el negocio.

17 GRACIAS